单一麦芽威士忌
The Macallan Concept Number 1
Single Malt Scotch Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
创新工艺
这款Concept No. 1 是一款无年份的威士忌,使用了创新的生产技术,一般常规的威士忌会先在 ex-Bourbon 桶中熟成,而这款威士忌先在雪莉桶中熟成,然后再在 ex-Bourbon桶过桶相同的时间,一般传统的方法,威士忌都会在波本桶熟成,然后再去雪莉桶过桶一小段时间。
特有包装
瓶子标签和包装上的插图由法国超现实主义艺术家Albane Simon创作,采用了清新的湖水蓝为主色,精心雕琢的细节与超现实元素呈现出麦卡伦的六大标柱:包括品牌的发源地—精神庄园Easter Elchies House、精致小巧的蒸馏器、精华的酒心、高品质的橡木桶、浑然天成的酒色,以及百年传承的酿酒智慧。
品鉴记录
颜色:金琥珀色。
香气: 甜奶油太妃糖,配杏仁、姜香料和肉桂。有干果、柑橘和青香蕉的味道 。
口感: 甜橙和柠檬柑橘,配软橡木香料、新鲜水果和生姜。
余味: 中等甜味,干燥,带有橡木、柑橘类水果和生姜余味。
品牌介绍
麦卡伦(macallan)酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦,拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形,麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。
The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触,有助于浓缩「新酒」,并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道,这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个,均由铜打造而成,每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成,并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造,占The Macallan 终香气和口味的80%。正因如此,我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本,远远超过任何其他蒸馏酒厂。
特别说明
1.酒款有无盒子请以商品图片为准,部分酒款因年份不同和新旧包装等原因,实物可能会与图片有差异,具体以实物为准,详询客服。
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