单一麦芽威士忌
Macallan Litha
Highland Single Malt Scotland Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
邂逅新生
麦卡伦盈钻Litha包装是由美国华裔插画家「Sija Hong」进行绘制,这项艺术作品将表达出两种不同的力量在第一次相遇时所产生的时刻。设计上蓝色与蓝色孔雀的部分象征着苏格兰,红色与红色的马象征着西班牙,然而中间的树木象征着将两种力量结合的核心「雪莉橡木桶」,将完全不同的风格融合在一起,展现「麦卡伦盈钻Litha」的独特意境。
交融之旅
麦卡伦 Litha 讲述了一段引人入胜的故事,交织着两个世界的奇妙篇章。故事始于西班牙赫雷斯-德拉弗龙特拉,在那里精心制作的雪莉酒调味橡木桶为这一卓越杰作奠定了基础。在安达卢西亚的阳光下,葡萄被培育并赋予雪莉酒特有的风味,这些风味渗透入橡木桶中,随后橡木桶被运往苏格兰麦卡伦酒庄。在这里,橡木桶被注入果香浓郁的新酒液,开启了西班牙与苏格兰两个领域的和谐融合。
品鉴记录
颜色:深金色光泽。
香气:如同一场交响乐,黄油糖、香草和巧克力的芳香与柑橘及热带水果的清新气息完美交织。
口感:犹如香草冰淇淋搭配浆果果酱的甜美,辅以烘烤橡木和柔和的木香料,最终以咸焦糖和山核桃的味道画下句点。
余味:中等,以果香、香草和橡木的悠长回韵为主。
品牌介绍
麦卡伦(macallan)酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦,拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形,麦卡伦酒厂占地390英亩,麦卡伦保留90英亩农地种植麦卡伦自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。
The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触,有助于浓缩「新酒」,并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道,这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个,均由铜打造而成,每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
麦卡伦的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成,并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们麦卡伦的规格打造,占The Macallan 终香气和口味的80%。正因如此,麦卡伦在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本,远远超过任何其他蒸馏酒厂。
特别说明
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