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单一麦芽威士忌
第一版
Macallan Edition Number 1
Highland Single Malt Scotland Whisky
度数：48.1%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
选桶艺术
麦卡伦酿酒大师Bob Dalgarno表示：「麦卡伦威士忌80％的风味个性来自熟成时选用的橡木桶。每一个橡木桶及其种类都会赋予威士忌特定的风格与个性。我的想法是希望藉此更深入探索每一种橡木桶对威士忌风格所产生的影响有多大，但又让它们共鸣出和谐的层次与风味。」
品鉴记录
色泽：自然蜂蜜色。
香气：呈现柳橙、干果和苹果香氛，活力十足且香醇馥郁。香草、太妃糖和巧克力则藏身在橡树树冠上。
口感：温暖香润，随着木质香氛流转而出，肉桂、荳蔻和微微的干姜和太妃糖香也随之登场，接着，果香浮现，清新宜人，与新鲜橡木和谐共舞。余韵柔和而绵长。
余韵：柔和而绵长。
神秘数字
Edition Number 1的酒标上有一行英文和数字组成的密码：C8.V130.T19.2015-001，搞懂它你也是麦卡伦行家。
C8：使用8款不同种类的橡木桶。
V130：代表用于酿造Edition Number 1的橡木桶数量
T19：麦卡伦自然酒色第19号。（号数越多酒色越深）
2015：2015年生产
001：麦卡伦年度限量系列Edition Number 1
品牌介绍
麦卡伦（macallan）酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上，自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标，因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器，遗迹用雪莉酒桶的陈年佳酿过程的种种原则坚持，麦卡伦刻意保留传统酿造方法，为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦，拥有绝妙的纯净水质与适合酿酒的气候和地形，麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常有名的垂钓圣地。
The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区小巧的蒸馏器。其特有的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现大面积的接触，有助于浓缩「新酒」，并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道，这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个，均由铜打造而成，每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成，并且香气和口味特有的主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造，占The Macallan 终香气和口味的80％。正因如此，我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本，远远超过任何其他蒸馏酒厂。
特别说明
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