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![]() | 杰克丹尼单桶100度田纳西州威士忌 Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof Whiskey 700ml杰克丹尼单桶100度威士忌发行于各免税店中,其酒标中的Bottled in bond简称BiB,是一个术语,暂时可以翻译为“保税仓库装瓶”或“保税威士忌”,大多数BiB威士忌大约在20到30美元之间,政府规定酒液必须达到100 proof(50度),至少熟成四年。杰克丹尼100度就是一款Bib,使您可以体验到充分的深度和强度。
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![]() | 博塞贝戈庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Beau-Sejour Becot 750ml博塞贝戈酒庄的葡萄园下方是占地 7 公顷的古老而神秘的石灰石采石场,在理想的条件下,存放着数万瓶葡萄酒。如今,第六代人在同样的热情和非常重视家庭价值观的推动下,竭尽全力保持在世界上伟大葡萄酒的前沿。对卓越的追求、对风土和传统的尊重以及对创新的渴望指引着他们的脚步,一个又一个季节,一个又一个年份。
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![]() | 雅拉优伶酒庄昂德希尔西拉干红葡萄酒 Yarra Yering Underhill Shiraz 750ml雅拉优伶昂德希尔西拉干红使用1973年种植的单一园西拉酿造。手工采摘的浆果在加工成整束或整个浆果之前会经过分选台。 50% 的块在含有 20% 整串成分的 3500L 直立橡木桶中发酵和熟成,并用 100% 整串成分加满以进行熟化。剩余的发酵物在 Yarra Yering 半吨开放式发酵罐中发酵,每天轻轻用手搅拌两次。按下气囊,从剩余的许多完整浆果中释放出最后的发酵汁。然后将酒陈酿 12 个月; 50% 在 3500L 三年桶中,50% 在法国橡木桶 (500L) 中; 10% 新橡木。
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![]() | 罗盘针格拉斯哥调和苏格兰威士忌 Compass Box Glasgow Blend Blended Scotch Whisky 700ml罗盘针格拉斯哥调和威士忌还原了20世纪30年代的著作《威士忌》中的记载,历史上的格拉斯哥当地人偏爱酒体更饱满,味道更浓郁的烟熏威士忌风格。与 Artist Blend 一样,Glasgow Blend 拥有很高的单一麦芽威士忌含量,包括来自高地、斯佩塞和艾雷岛的 33% 低地谷物威士忌和 67% 麦芽威士忌,用来熟成的桶包括初填和再填的波本桶和初填雪利酒桶,和一小部分法国新橡木桶,使这款调和苏格兰威士忌与众不同。格拉斯哥人也以他们的幽默感而闻名,这就是为什么这个城市的惠灵顿雕像(带着交通锥)出现在酒标上。
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![]() | 美人鱼酒庄三牌干红葡萄酒 La Haut Medoc de Giscours 750ml美人鱼城堡干红葡萄酒散发出如美人鱼般女性的风韵,呈宝石红色泽,口感醇厚、圆润而柔顺,细腻而均衡,个性突出,凝练,富有深度与层次感,酒体适中。
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![]() | 卡农庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Canon 750ml卡农酒庄干红葡萄酒为圣埃美隆一级B等酒庄卡农酒庄的正牌酒,体现了圣埃美隆高原的严谨态度。清新感磨砺出巨大的丰盈感。一种纯净、清澈的佳酿,展现出所有矿物质的紧张感。葡萄藤扎根于岩石中的强大力量突显其中。卡农酒庄呈现出一种卓越、饱满、直接的个性。果实的丰盈与矿物质的清新感形成紧张对比。石窟与高原之间的光影游戏,反映出葡萄园的阳光密度。
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![]() | 雅拉优伶酒庄黑皮诺干红葡萄酒 Yarra Yering Pinot Noir 750ml雅拉优伶黑皮诺干红使用的葡萄是手工采摘并冷藏过夜的。第二天沿着水果分选台进行加工,并轻轻地去梗放入酒庄标志性的小型发酵罐中。一些整串被用来提供微妙的茎结构和丰富的果实轮廓。每天两次用手轻轻搅动发酵,轻轻按压,可带来柔软的果味。在所有法国橡木桶中陈酿 10 个月,其中 30% 为新橡木桶,其余为老橡木桶。
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![]() | 银橡木酒庄纳帕谷赤霞珠干红葡萄酒 Silver Oak Cellars Napa Valley Cabernet Sauvignon 750mlSilver Oak银橡木酒庄在高档赤霞珠中以其品牌知名度以及特有风味独树一帜,凭借50多年来生产口感佳美并且满具熟成潜质葡萄酒的金牌记录,酒庄从不打广告却始终高居《Wine & Spirits》杂志每年评选的十大热卖餐厅用酒之列,生产的葡萄酒每年总产量的 60% 都被美国各州五星酒店或米其林餐厅提前预定,出口量仅占总产量的 5% 左右,全球配额十分稀有。
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![]() | 美人鱼酒庄副牌干红葡萄酒 La Sirene de Giscours 750ml美人鱼酒庄副牌同样具有正牌温顺细腻的特点!
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![]() | 杰克丹尼冬季苹果威士忌配制酒 Jack Daniel's Winter Tennessee Apple Whiskey Punch 700ml杰克丹尼推出德国冬季限定版威士忌冬季苹果杰克威士忌,在大家所熟悉的杰克丹尼田纳西威士忌中加入干燥苹果切片、丁香、肉桂等香料调味,带来浓浓的冬节气氛。
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![]() | 雅拉优伶酒庄霞多丽干白葡萄酒 Yarra Yering Chardonnay 750ml雅拉优伶霞多丽干白使用的葡萄包括最初种植于 1969 年的两块古老的葡萄树以及当代克隆品种 95 和 548。所有的葡萄都是手工采摘并经过严格分类,剔除酿酒团队眼中不完美的葡萄。在 228 升橡木桶和 500 升潘趣桶的组合中进行木桶发酵,其中 30% 是新橡木。为了保持葡萄酒固有的天然酸度,酒庄特意停止苹果酸乳酸发酵,保留其活力和特性。在总共 10 个月的时间里,这款杰作在酒庄宁静的地窖深处彻底成熟后,装瓶供您享用。
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![]() | 巍城老汤姆金酒 Citadelle No Mistake Old Tom Gin 700ml巍城老汤姆金酒是一种更甜的杜松子酒,曾在 19 世纪流行,采用加勒比红糖制成。将糖烘烤成焦糖状,然后在木桶中陈酿三到四个月。只有这样它才会被添加到巍城基酒中,这是酒厂标准杜松子酒的桶装陈年版本。最终的混合物在木桶中再放置四个月以进行适当的吸收。呈稻草黄色,散发葡萄干、肉桂和柑橘的香气。口感丰富而甜美,带有更多成熟水果和异国香料的味道。真正独特的杜松子酒表达方式。
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![]() | 力关庄园副牌干红葡萄酒 Les Fiefs de Lagrange 750ml虽然用于酿造力关副牌的葡萄植株树龄只有15年,但它依然具备正牌的一些亮点,而价格却低了不少,性价比相当不错。
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![]() | 卓龙庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Trotanoy 750ml卓龙庄园从70年代起,由于树龄的成熟加上追求完满的酿造工艺的配合,水准已完全改变,而且风格很接近酒王之王柏翠酒庄。卓龙酒庄的葡萄园位于高原Z裸露的地区之一,向西平缓倾斜。这种土壤是粘土和砾石的致密混合物,在雨后变干时,往往会固化成几乎混凝土般的硬度,因此得名“Trot-anoy”,翻译过来就是“太累了”,无法耕种。这种有趣的土壤多样性赋予了葡萄酒力量、深度和复杂性。
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![]() | 雅拉优伶酒庄雅拉一号干红葡萄酒 Yarra Yering Dry Red Wine No.1 750ml1973 年,雅拉优伶的第一批干红葡萄酒诞生了——1 号和 2 号,两款酒均在兰顿澳大利亚葡萄酒分类中占有一席之地。雅拉1号由赤霞珠、梅洛、马尔贝克和小维多混酿,常被拿来和波尔多列级庄比较。手工采摘和分类,压碎和去梗,开放式发酵,带皮发酵长达一个月,在法国橡木桶中熟化 12 个月(35% 新橡木)。
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![]() | 露蔻娅酒庄维德山赤霞珠干红葡萄酒 Lokoya Winery Mount Veeder Cabernet Sauvignon 750ml露蔻亚酒庄维德山的葡萄园海拔高度为 1,800 英尺,阳光充足,但土壤贫瘠,迫使葡萄根系深入吸取营养,从而出产的赤霞珠葡萄酒浓郁饱满,风味复杂,每年的产量仅为几百箱;该款葡萄酒也获得帕克 5 次的满分评价,是名副其实的膜拜酒。
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![]() | 黑公牛21年调和苏格兰威士忌 Black Bull 21 Year Old Blended Scotch Whisky 700ml黑公牛21年威士忌采用了大量酒龄21年以上的高地麦芽威士忌,并混合了一些斯佩塞和艾雷岛的威士忌用来增加一些额外的风味,麦芽威士忌和谷物威士忌的比例为55%,提供强大的感官体验,并提供放纵、不妥协的深度。
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![]() | 雅拉优伶酒庄雅拉二号干红葡萄酒 Yarra Yering Dry Red Wine No.2 750ml雅拉优伶2号干红自创厂以来就是酒庄的招牌产品,它是以Shiraz为主的法国隆河风格调配的红酒。贝利·卡罗杜斯 (Bailey Carrodus) 博士是雅拉优伶 (Yarra Yering) 迷人且极具个性的创始人,他对自己和他的葡萄酒的悠久历史和美味的欧洲气息感到自豪。这一传统得以延续,体现在这款酒体中等、优雅的 95% 设拉子酒中,辅以少量的维欧尼、马塔罗和玛珊。马塔罗的添加以及与白葡萄维欧尼和玛珊的共同发酵强化了设拉子的特色,同时提供了复杂性、丰富性和慷慨性。
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![]() | 十四代别撰纯米吟酿清酒 720ml十四代别撰先前由播州爱山米酿制,2009年后改为播州山田锦,精米步合50%。这款酒也是一支生诘酒,高酸度是其显著特点,酒风轻快柔顺,因此用作餐前酒非常合适。
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![]() | 乐多美酒庄正牌干红葡萄酒 Le Dome 750ml乐多美干红多次得到罗伯特·帕克和其他国际知名葡萄酒杂志及酒评家的一致好评,连年获得与波尔多列级庄同等的高分。以2010年份帕克满分的乐多美酒庄干红葡萄酒为例,它由80%的品丽珠和20%的梅洛调配而成,酒精含量可达14.50%,pH值为3.8。
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![]() | 宝雅酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau Belair Monange 750ml宝雅酒庄干红葡萄酒是是圣埃美隆一级B等酒庄宝雅酒庄的正牌酒,被公认为圣爱美隆产区里具影响力的酒庄之一。是世界上壕的葡萄酒家族,欧颂近邻,与柏图斯同门!2015年的宝雅酒庄干红获得James Suckling2018年度百大榜单第二名,获得满分的评价。
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