阿尔比恩
干红葡萄酒
Chateau de Saint Cosme
Les Deux Albion
度数:14-15%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
很复杂的香气,甜美花香,香料,草莓,姜饼,培根,矿物味,胡椒和紫罗兰混合。
口感
夹杂热带黑色水果,酒味浓郁和复,酒体柔顺,单宁细致
评分
2015年 罗伯特帕克:90分
2015年 罗伯特帕克:91分
酒庄
Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒庄
产区
Cotes du Rhone - 法国罗讷河谷产区
品种
Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韦度
Clairette - 克莱雷特
Carinena - 佳丽酿
图片
酒庄介绍
Chateau de Saint Cosme - 圣戈斯酒庄
圣戈斯酒庄Chateau de Saint Cosme,坐落于吉恭达斯Gigondas中心地带,位于法国的东南。圣克斯米酒庄的历史相当的古老,从 1416 年便已经存在,被同一个家庭拥有该土地已经大约500年了。圣克斯米酒庄占地共 37 英亩。1992年,路易斯正式从他父亲手上继承了葡萄酒的酿造,成为现在的主人及酿酒师。
工艺与传统
葡萄园
自1570年起,由Barroul家族勤恳朴素的经营,至今已有440年历史。酒庄内随处可找到超级老藤,葡萄分别以歌海娜,西拉及慕尔韦度等为主。酒厂占地共37英亩,除了位于GIgondas的15英亩祖产葡萄园,在北罗讷河开辟一些新的葡萄园,而达到今日的规模。
工艺流程
目前负责经营的主人及酿酒师是第14代当家,路易斯-巴路尔,仅短短的10年间,这家名不见经传的小酒庄迅速蹿红,Louis获得了无数的掌声,更有人称他为罗讷河产区新生代的“天才酿酒师”。
美酒佳酿
这些年,圣戈斯酒庄跟随风靡亚洲的日本漫画《神之水滴》走红,在漫画内所提及的酒庄如明星般立刻闪烁起来。从此,Chateau de Saint Cosme连同他的产区,罗讷河区,受业界及葡萄酒爱好者关注及广泛地认同。
葡萄品种
Shiraz - 西拉
纵横南北西拉是一个古老的葡萄品种,有人推测从波斯王朝时就已开始种植了。后来法国隆河一带曾经大面积种植,并是当地非常流行的葡萄酒。如今,澳大利亚种植西拉的热情远远超过法国隆河地区,成为西拉主要的产地。
Carinena - 佳丽酿
该品种广泛种植于法国、墨西哥、阿根廷、智利和乌拉圭等地。佳丽酿葡萄酸度高,单宁强,颜色深,果香浓郁,带有苦味,主要用来生产一般的日常餐酒。其单一品种葡萄酒,年轻时的表现一般;但在熟成的过程中会升华演变,葡萄酒变得浓郁,结构匀称,香气馥郁。
Clairette - 克莱雷特
生长力非常强,这一品种的成熟期在九月25日到十月25日。容易受风的影响,喜贫瘠、干燥、多石和温暖的土壤。白克莱雷特能酿造出醇厚、饱满的葡萄酒,有复杂而精雅的花香。
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉贡省的里奥哈,主要种植在法国南隆河地区、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的产量高、成熟晚、含糖量高,所以需要在炎热和干旱的条件下才能完满地成熟。所酿造的葡萄酒通常酒精度也比较高。
Mourvedre - 慕尔韦度
幕尔韦度葡萄酒有浓烈的黑萄果味和单宁酸味,但需要一个靠海、夏季温暖的环境以充分成熟,邦多尔便成了慕尔韦度的自然家园。幕尔韦度在新教皇城堡调制的混合酒表现不俗。在西班牙,慕尔韦度称为莫纳斯特莱(Monastrell),是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。
产区介绍
Rhone Valley - 罗讷河谷
罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里。因气候和土壤条件不同,又可分成北部和南部两大区域。共有歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Mourvèdre)等13种法定葡萄品种。
特别说明
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