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星图8.1
单一麦芽威士忌
Bruichladdich Black Art 8.1
26 Year Old Unpeated
Single Malt Scotch Whisky
度数：45.1%vol
容量：700ml
产区：苏格兰艾雷岛（Islay）
秘密
每个人都有秘密，布赫拉迪酿酒大师詹·麦文（JIM MCEWAN）的秘密就是星图威士忌。自从创造了首款星图威士忌后，詹·麦文（JIM MCEWAN）从没有向任何人透露过它的配方细节。何必去追问呢，神秘的配方令这款威士忌更加充满魔力，尝试过星图威士忌的人无一不为之折服。
令人着魔
如今，星图威士忌的出现使威士忌爱好者重燃对着神秘酒液的无比好奇心，狂热的粉丝兴许会热情追捧，对鉴赏家来说更多的是欣赏它令人着迷的、发人深思的味觉丰富的酒液。“星星，藏起了你的火焰；不让你看到我黑暗和心底的欲望”-莎士比亚·麦克白。
品鉴记录
颜色：淡褐色，浓郁的铜色。
香气：混合在鼻子上的味道的复杂性使得尝试和破译这是一种乐趣。初是柑橘、酸橙、新鲜的橙色风格，伴随着浓郁的焦糖和杏干、烟斗、枫糖浆的橡木味。橡木刨花和烤榛子。香草糖浆。带有蜂蜜和杏酱的皮革和水煮梨随着复杂性的展开而出现，我们烈酒的花香本性展现出玫瑰和天竺葵的气息，过了一会儿，微风中带有一丝野百里香。烈酒与橡木之间的平衡是美丽的，橡木滋养着烈酒的细腻本质。这是本版 Black Art 的标志。
口感：柑橘风味、柠檬皮和橡木的甜味完满地融合在味蕾中。质地就像温暖的蜂蜜，带来枫糖浆、核桃、烤橡木和椰子的味道。这种微妙的甜味充斥着香草、杏干、焦糖和百万富翁脆饼的味道。淡淡的奶油质地和口感是如此柔软和温和，但充满深度，接近尾声时，柔软的核果的精致 Bruichladdich DNA 脱颖而出。
余味：终点是温柔，甜美焦糖，干果，葡萄干，柠檬细雨蛋糕。榛子，牛奶巧克力。它的柔软使人平静。
品牌介绍
布赫拉迪酒厂坐落于英达尔湖滨，是苏格兰西端的一家酒厂，它成立于1881年，由罗伯特、威廉和约翰古列哈维联合创建，是苏格兰批使用水泥建造厂房的酒厂。1886年以布鲁格拉迪克的名称成立了布鲁克莱迪克（艾莱岛）酒业有限公司。布鲁克莱迪克只使用苏格兰大麦，他们坚信苏格兰威士忌就应该使用苏格兰的大麦酿造。
品牌工艺
布赫拉迪酒厂威士忌绝不经过会影响酒质及口感的低温过滤程序，保留原有自然香气，不添加人工加工物调整色泽，每一款威士忌皆亲自由布鲁克莱迪克主调酒师筛选而出，不大量生产威士忌，并不将酒质标准化，使用流经过长达18亿年古老岩石的纯净泉水，3-5ppm的淡雅泥煤口感，显示出深度海洋特质。
布赫拉迪酒厂的创意及坚持出乎意料获得消费者好评，在酒质不经低温过滤、不添加任何人工香料及色素之下，更关注在全球都重视的环保议题，布鲁克莱迪克酒厂无意间成立威士忌业界的趋势指标之一。堪称具创意与开发力的蒸馏厂，不仅是岛内不受集团掌控的独立蒸馏厂，更是具有话题性的酒厂。
布赫拉迪酒厂主调酒师Jin McEwan，土生土长的艾莱岛人，15岁从制桶学徒开始踏入威士忌产业。一路学习如何酿酒，在岛上的波摩酒厂承袭了38年的酿酒经验，直到2001年成为布鲁克莱迪克的灵魂人物后，开始进入他的酿酒异想世界。
特别说明
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