葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
---|---|---|
年份以实物为准 / 单支装 | G55595C3ACD522-3 | ¥820 |
年份以实物为准 / 6支装 | G55595C3ACD522-4 | ¥4800 |
干红葡萄酒
Chateau Clerc Milon
度数:12-14%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
宝石红色
香气
有着雪松木、红色和黑色水果、白巧克力和黑醋栗利口酒的复杂香气。
口感
酒体强劲,质地清纯,口感饱满,单宁微甜,但是复杂度高,余韵绵长。
评分
2010年 帕克团队(WA)94分
2018年 帕克团队(WA)94+分
2019年 帕克团队(WA)95分
2020年 帕克团队(WA)94+分
2021年 帕克团队(WA)93分
酒庄
Chateau Clerc Milon - 克拉米伦庄园
产区
Haut Medoc - 法国波尔多上梅多克
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多
图片
酒庄介绍
Chateau Clerc Milon - 克拉米伦庄园
克拉米伦庄园坐落在波亚克产区,酒庄名字中的milon,是Pauillac产区内的村庄名,而clerc则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的酒庄拥有者。克拉米伦庄园酒标上的“双人跳舞”是一件珠宝设计,和Chateau d’Armailhac的“单人跳舞”一样,两件艺术作品均存放于Mouton-Rothschild酒庄内的“博物馆”中。
工艺与传统
葡萄园
克拉米伦庄园葡萄种植面积达到41公顷,土壤为沙土与砂砾土混合土质。接近河流处则含有更多的粘土。种植密度为10,000株/公顷,葡萄树平均树龄为52年。种植葡萄比例分别是49%赤霞珠,37%美乐,11%品丽珠,2%小维度以及1%的卡曼纳。卡曼纳在当今的波尔多地区庄园早已难觅其踪影了,克拉米伦是保留种植卡曼纳的庄园之一。
工艺流程
发酵是在不锈钢大桶中进行的,这个过程持续15-22天,随后进行16-18个月的橡木桶熟成,每年更新30%橡木桶。
美酒佳酿
克拉米伦正牌——Chateau Clerc Milon,陈年佳酿后单宁丰富而集中,层次感丰富,带有浓厚的黑色水果的气息。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。
Cabernet Franc - 品丽珠
她特有的个性是浓烈青草味,混合可口的黑加仑子和桑椹的果味,因酒体较轻淡,在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛,不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟,让它的香味得到充分的发挥。
Petit Verdot - 小维多
小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区,其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁,可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。
产区介绍
Pauillac - 波亚克产区
波亚克产区(Pauillac)位于St Estèphe(圣爱斯泰夫产区)的南部,St Julien(圣朱利安产区)的北部,占地面积有1190公顷。 这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家,拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄园(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
特别说明
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