庞特卡奈庄园正牌干红葡萄酒 Chateau Pontet Canet 750ml

庞特卡奈酒庄正牌
干红葡萄酒

Chateau Pontet Canet

度数：13-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒的颜色看起来是一种强烈的深鲜红色

香气

嗅起来是一种混合的是红色和黑果子加上甘草味、烟草味和欧洲酸樱桃复杂味道。

口感

口感丰富饱满，柔软的丹宁酸使之回味香醇。

评分

2008年 罗伯特帕克（RP）95分
2009年 罗伯特帕克（RP）100分
2012年 罗伯特帕克（RP）93分
2014年 罗伯特帕克（RP）94分
2016年 帕克团队（WA）98分
2017年 帕克团队（WA）96分
2018年 帕克团队（WA）98分
2019年 帕克团队（WA）93分
2020年 帕克团队（WA）98分

酒庄

Chateau Pontet Canet - 庞特卡奈庄园

产区

Pauillac - 法国波尔多波亚克

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

酒庄介绍

Chateau Pontet Canet - 庞特卡奈酒庄

庞特卡奈庄园(Chateau Pontet-Canet)位于法国波尔多波亚克产区，1855梅多克评级列级酒庄第五级。庄园在1982年推出一款副牌酒，小庞特卡奈（Les Hauts de Pontet）。庄园出产的葡萄酒一直表现平平，1994年份一直被人们认为是酒庄品质有了切实进步的转折点。随后，庄园又有了进一步的投资。如今的庞特卡奈庄园已经恢复到列级名庄的地位。

工艺与传统

葡萄园

庞特卡奈庄园（Chateau Pontet-Canet）总占地120公顷，其中包括80公顷葡萄园。庄园在波亚克镇南面有着大片集中的葡萄园，这些葡萄园位于波亚克台地的好的位置。葡萄园内第四纪砂砾土覆盖于粘土和石灰石土之上。种植葡萄比例为60%赤霞珠，33%美乐，5%品丽珠和2%小维度。葡萄树平均树龄为35年。

工艺流程

酿造工艺：采收一旦完成，葡萄酒就会进行控温发酵，随后进行20个月以上的橡木桶陈年佳酿，新橡木桶的使用比例为60%。葡萄酒在装瓶前用蛋清进行澄清。

美酒佳酿

品鉴记录：庞特卡奈庄园(正牌)：以微妙的口感著称，同时有着非常显著的波亚克酒特性。酒液呈现令人难忘的紫色，散发出成熟的黑醋栗果香，酒体丰满，余味丰富而浓烈。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Pauillac - 波亚克产区

波亚克产区（Pauillac）位于St Estèphe（圣爱斯泰夫产区）的南部，St Julien（圣朱利安产区）的北部，占地面积有1190公顷。这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家，拉菲庄园（Chateau Lafite Rothschild），拉图庄园（Chateau Latour）和木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）。