葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
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2019年 / WA评分94分 / 单支装 | G5555613A9B524-1 | ¥420 |
2019年 / 6支装 | G5555613A9B524-2 | ¥2430 |
干红葡萄酒
Chateau Lynch Moussas
度数:12-15%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
深石榴红色
香气
烤面包味浓郁却恰到好处。深宝石红色,散发黑色水果、红醋栗、无花果和李子味。
口感
入口后有肉桂香料和红色水果的味道,口感平滑,圆润如丝。口感肥美,单宁中高,果香挂齿,余味绵长。 需几年的熟成来柔化单宁和橡木味。如果瓶中陈年恰当,潜力无穷。可保存20年左右。
评分
2017年 詹姆斯萨克林(JS)92-93分
2019年 帕克团队(WA)94分
酒庄
Chateau Lynch Moussas - 靓次摩庄园
产区
Pauillac - 法国波尔多波亚克
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
图片
酒庄介绍
Chateau Lynch Moussas - 靓次摩庄园
靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)位于法国波尔多波亚克产区,1855梅多克评级列级酒庄第五级。其历史可以追溯到靓茨家族Lynch时期,一位叫做约翰-靓茨(John Lynch)的爱尔兰军人。他1691年离开爱尔兰,自17世纪末开始便在法国定居并在此成家立业。靓茨家族拥有着这个庄园数十年之久。在1845年威廉-弗兰克(Wilhelm Franck)的评级之中,首次提到了靓茨摩斯庄园并将其列为五级庄。
工艺与传统
葡萄园
靓茨摩斯庄园(Chateau Lynch-Moussas)约有60公顷的葡萄园,土壤以砂砾土为主,主要葡萄品种为70%赤霞珠、30%美乐。葡萄树平均树龄为30年。
工艺流程
在控温的不锈钢罐中进行发酵,经过乳酸发酵后便转到每年更新率为60%的橡木桶中陈年佳酿12-18个月。葡萄酒装瓶前,会使用蛋清澄清,但是不经过过滤。
美酒佳酿
靓茨摩斯庄园(正牌):靓茨摩斯庄园有着非常丰富的黑色水果香气,并展现出明显的香草风味。就一款波亚克酒而言,靓茨摩斯的葡萄酒有着相对较高的美乐比例,因而对比起它的许多邻居总是显得更为柔和甘美一些。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Merlot - 梅洛
Merlot,以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒,酒精含量高,以果香著称,丹宁质地柔软,口感以圆润厚实为主,酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种,葡萄果实较大,鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。
产区介绍
Pauillac - 波亚克产区
波亚克产区(Pauillac)位于St Estèphe(圣爱斯泰夫产区)的南部,St Julien(圣朱利安产区)的北部,占地面积有1190公顷。 优质的土壤、适宜的天气及高超的酿酒技术,使这个产区具备了酿制特优葡萄酒的所有条件,这里还集中了五家一级特选酒庄中的三家,拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild),拉图庄园(Chateau Latour)和木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。
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