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贵腐甜白葡萄酒
Chateau Guiraud
度数：13-14%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
亮丽的金黄色。
香气
很好的甜白，杯子里有着柠檬皮、菠萝、柑橘的香气。
口感
口感非常的平衡、酸度爽脆。喝完有着蜂蜜、柑橘、橘子酱的回味，回味持久。
评分
2009年 罗伯特帕克：94分
酒庄
Chateau Guiraud - 芝路庄园
产区
Sauternes&Barsac - 苏玳和巴萨克产区
品种
Sauvignon Blanc - 长相思
Semillon - 赛美容
图片
酒庄介绍
Chateau Guiraud - 芝路庄园
芝路庄园位于加隆河左岸，庄园现有葡萄园100公顷，其中的85公顷一直用于酿造苏玳白葡萄酒也就是庄园的正牌酒Chateau Guiraud，剩余的15公顷则主要用以酿造干型白葡萄酒 (G de Guiraud)。美国知名葡萄酒杂志——《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 杂志公布了2008年度百大葡萄酒评选名单，芝路庄园（Chteau Guiraud）位列第四名。
工艺与传统
葡萄园
所种植的主要葡萄品种包括赛美容和长相思两种，前者比例为65%，后者则为35%。种植密度为6，660株/公顷，葡萄树的平均年龄在40年左右。尽管苏玳地区所允许的高产量标准为2500升/公顷，但庄园将平均产量严格的控制在1200升/公顷。
工艺流程
采摘：由120多位工人所组成的采摘队伍，按照葡萄成熟度逐批进行全手工作业，每片葡萄园大约都要进行2-6次不等的采摘。
酿造：根据葡萄的采摘批次，进行分批的压榨。在所有采摘结束之后，平均可以获取大约50到60份的葡萄汁。借助重力作用，从压榨机下端流出的葡萄汁液将通过管子缓缓入到拥有2500升容量的可控温的不锈钢酒槽。之后，将葡萄酒放入全新的橡木桶中进行陈年佳酿，这一过程通常要持续24个月的时间。
美酒佳酿
“这款陈年佳酿有着出色的贵腐香气，以及水果馅饼和菠萝干的芳香。酒体饱满，甜度中等，充分展现了活泼而甘美的特质。回味悠长美味。非常杰出和漂亮的一款酒。”
葡萄品种
Sauvignon Blanc - 长相思
Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。
Semillon - 赛美蓉
赛美蓉以生产贵腐白酒有名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。
产区介绍
Sauternes&Barsac - 苏玳和巴萨克产区
尽管苏玳产区以出产贵腐甜白而著称，但我们也不能抹杀地理风味（Terroir）在其中发挥的作用。尽管葡萄酒的风味有所不同，但是在产区划分上，苏玳和巴萨克都被划分在一起，两地都以种植长相思（Sauvignon Blanc），赛美蓉（Semillon）和密斯卡岱（Muscadelle）为主。
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