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伯恩济贫院伯恩一级园胡戈和路易斯贝托干红葡萄酒 Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Hugues et Louis Betault 750mlHospices de Beaune葡萄酒“Cuvee Hugues et Louis Betault”是用每年在伯恩古城举办的世界著名葡萄酒博览会“伯恩济贫院”购买的葡萄酿造的。葡萄采自四个一级园(es Graves、La Mignotte、Les Aigrots 和 Clos des Mouches)中种植的34年树龄的葡萄藤。酒款以17世纪成名的两兄弟Hugues和Louis Betault的名字命名。
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双鸡勒弗莱酒庄比维纳斯巴塔蒙哈榭特级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 750mlBienvenues Bâtard-Montrachet特级园位于普利尼镇,最早被提及是在 1397 年,当时 Maizière 修道院购买了部分葡萄园。葡萄藤种植年份为1958 年和 1959 年。完全采用生物动力法酿造,手工采摘,分拣葡萄,并通过逐块监测成熟度来优化采摘日期,在橡木桶中进行酒精发酵,25% 为新桶,在桶中陈化 12 个月,罐中陈化 6 个月后准备装瓶。
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路易拉图酒庄克利特巴塔蒙哈榭特级园干白葡萄酒 Louis Latour Criots Batard Montrachet Grand Cru 750mlCriots-Bâtard-Montrachet产区创建于1937年,其名称“criots”源自葡萄园的“白垩/石头”。该葡萄园占地 1.57 公顷,是法国Z小的产区之一,每年仅生产少量珍稀葡萄酒。葡萄园海拔约 240 米,略低于特级园 Chevalier-Montrachet 和 Montrachet,是伯恩丘南部 4 个特级葡萄园中唯一一个完全位于 Chassagne-Montrachet 村的葡萄园。该葡萄园仅用霞多丽酿造,朝东,可确保葡萄达到Z大成熟度。土壤由砾石构成,排水性相对较好。
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亨利贾伊酒庄依瑟索特级园干红葡萄酒 Henri Jayer Echezeaux Grand Cru 750mlHenri Jayer酒庄拥有的葡萄园面积小,葡萄酒产量也少,价格非常昂贵。尽管如此,但Henri Jayer庄主并没因其品质的杰出,数量的稀少以及名声的显赫而肆意提高价格,相反,酒庄的做法还是限定在每家餐厅和单人的瓶数,而且还必须是特定人选才有资格购买。
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路易拉图酒庄拉图家族传陈特酿香贝丹特级园干红葡萄酒 Louis Latour Cuvee Heritiers Latour Chambertin Grand Cru 750ml香贝丹的风土因一种名为冲积扇的地质现象而异常肥沃,因而享有盛誉。这种极为复杂的风土以棕色石灰质土壤为特征。它培育出一种强劲而复杂的葡萄酒,具有长期陈酿潜力,结合了黑皮诺的强劲和“风土”的味道。19世纪末,拉图家族在香贝丹特级园产区获得了 0.81 公顷土地,形成了一片从山坡顶部延伸到山坡底部的美丽土地,更接近拉特里西埃 (Latricières) 而不是贝兹园 (Clos de Bèze)。酒庄将其命名为“Cuvée Héritiers Latour”,因为该土地已在拉图家族后代中代代相传。
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路易亚都世家萨维尼吉特一级园干红葡萄酒 Louis Jadot Savigny-les-Beaune Clos des Guettes Premier Cru 750mlClos des Guettes 是勃艮第大区上博纳地区主要种植于黑皮诺的酒庄。它的酒在木桶中发酵大约四个星期后再陈化一年以上才装瓶,味道柔滑而结构集中,散发着优雅的樱桃香。
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亨利高酒庄夜圣乔治普鲁莱一级园干红葡萄酒 Domaine Henri Gouges Nuits St Georges Les Pruliers Premier Cru 750mlHenri Gouges,夜圣乔治之王。他的名字深深的烙印在勃艮第20世纪的历史中。正是他不满足于当时酒商的压制和垄断,开创了酒庄独立装瓶先河。Henri Gouges瓶酒庄独立装瓶的葡萄酒销售于1933年,此后其他酒农逐渐效仿以摆脱酒商的控制,不仅逐渐创建自己的品牌,更重要的是酒质更加稳定,从而在很大程度上提高了勃艮第的整体品质。
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皮耶侯奇酒庄夜圣乔治一级园老藤干红葡萄酒 Domaine Prieure Roch Nuits-Saint-Georges Premier Cru V.V 750ml此款“菜刀”一级园老藤所用的酿酒葡萄产自科维园(Clos des Corvees)平均树龄约80年的老藤,可谓滴滴精华。2011年产量仅为6782支,2013年产量仅8018支。2014年产量仅6000支。有酒友曾言,喝Prieure-Roch的酒就等于同时喝酒王罗曼尼康帝和酒后Domaine Leroy。
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双鸡勒弗莱酒庄普里尼蒙哈榭克拉维蓉一级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Le Clavoillon Premier Cru 750mlLe Clavoillon 一级园位于 Puligny-Montrachet ,面积 4 公顷 79 英亩,Domaine Leflaive 拥有该一级葡萄园 85% 以上的土地。葡萄藤种植年份为 1959 年、1960 年、1962 年、1972 年、1973 年、1981 年、1983 年和 1988 年。完全采用生物动力法酿造,手工采摘,分拣葡萄,并通过逐块监测成熟度来优化采摘日期,在橡木桶中进行酒精发酵,22% 为新桶,在桶中陈化 12 个月,罐中陈化 6 个月后准备装瓶。
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双鸡勒弗莱酒庄普里尼蒙哈榭村干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny Montrachet 750ml此款葡萄酒产自勒弗莱酒庄在Puligny-Montrachet村的 7 个不同地块,是 Puligny 葡萄酒的代表。矿物味与特有的质地相结合,使这款葡萄酒脱颖而出,具有很强的陈年潜力,完全由生物动力法酿造。手工采摘,分拣葡萄,在桶中陈化 12 个月,罐中陈化 6 个月后准备装瓶。
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约瑟夫杜鲁安酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Vosne-Romanee 750mlJoseph Drouhin 的沃恩-罗曼尼产自夜圣乔治北部的一个葡萄园,夜圣乔治是勃艮第著名的村庄,以生产罗曼尼康帝 (Romanée-Conti) 和里奇堡 (Richebourg) 等全球知名葡萄酒而闻名。在古代,瓦奥纳村的高卢人被征召加入凯撒军队,服役 20 年。为了表彰他们的服务,皇帝奖励他们葡萄园,其中一些葡萄园后来被后代命名为“罗曼尼”。这款不凡的勃艮第葡萄酒具有丰富的和谐感,是真正的杰作。
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双鸡勒弗莱酒庄巴塔蒙哈榭特级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Batard Montrachet Grand Cru 750ml巴塔蒙哈榭Batard Montrachet特级园分为夏山Chassagne葡萄园(超过 5 公顷)和普利尼Puligny葡萄园(超过 3 公顷),位于蒙哈榭葡萄园下方。虽然风土条件看起来相同,但不同之处在于土壤。巴塔蒙哈榭特级园往往更重、更深,尤其是在地块底部,那里的水床更靠近地表。与周围的特级葡萄园相比,这里的葡萄酒更浓郁。
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路易拉图酒庄罗曼尼圣维旺特级园干红葡萄酒 Louis Latour Romanee-Saint-Vivant Grand Cru Les Quatre Journaux 750ml自 1898 年 12 月以来,路易拉图酒庄一直拥有罗曼尼圣维旺的一部分土地。“Les Quatre Journaux”是一块宏伟的土地,位于罗曼尼圣维旺的西南部,距离罗曼尼康帝葡萄园只有几米之遥。“Journal”是古老的勃艮第计量单位,相当于约 0.4 公顷(34.28 公亩)。尽管路易拉图最初购买了整块土地,但几年后,其中一半被出售。如今,路易拉图酒庄拥有 0.8 公顷的罗曼尼圣维旺。它酿造的葡萄酒芳香四溢,口感柔滑,口感持久而强劲。这是酒庄Z出色的红葡萄酒之一。
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双鸡勒弗莱酒庄普里尼蒙哈榭贡百特一级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Combettes Premier Cru 750mlLes Combettes一级园位于Bâtard的同一海拔高度,在普利尼产区北侧,面对默尔索著名的一级园 Charmes。这是 Domaine Leflaive 最小的普利尼酒庄,将 murisaltiens 的深度与 pulignieusiens 的矿物感和优雅感融为一体。真正的瑰宝!葡萄藤种植于 1963 年和 1972 年,在木桶中陈酿 12 个月,在罐中陈酿 6 个月,然后准备装瓶。
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双鸡勒弗莱酒庄默尔索苏乐德安一级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Meursault Sous le Dos d'Ane Premier Cru 750ml位于风景如画的Meursault和puligny Montrachet的边界的Blagny中的Sous Le Dos d’Ane, 名字也非常浪漫:驴背之下。位于小山丘顶的得天独厚地理位置可以俯瞰Puligny Montrachet和Meursault。葡萄藤种植于 1995 年和 2004 年。长时间、温和的气动压榨,24 小时滗析,然后倒酒并倒入葡萄汁桶中。在橡木桶中进行酒精发酵,22% 为新桶。在桶中陈化 12 个月后,葡萄酒在罐中陈化 6 个月,然后准备装瓶。
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双鸡勒弗莱酒庄普里尼蒙哈榭普榭乐一级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Pucelles Premier Cru 750ml此款酒的葡萄采摘自 Les Pucelles 地区的 3 块地块。葡萄树的树龄各不相同,种植于 1954 年至 1985 年之间。每块地块根据成熟度单独采摘,手工采摘,采用生物动力法种植。长时间、温和的气动压榨,24 小时滗析,然后倒酒并倒入葡萄汁桶中。在橡木桶中进行酒精发酵,22% 为新桶(最大 1/3 孚日桶,最小 2/3 阿列桶)。在桶中陈酿 12 个月后,葡萄酒在罐中陈酿 6 个月,然后准备装瓶。
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双鸡勒弗莱酒庄普里尼蒙哈榭富乐迪雷一级园干白葡萄酒 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Folatieres Premier Cru 750ml此款葡萄酒使用的葡萄来自“Les Folatières”产区的 3 个地块。完全使用生物动力法酿造,手工采摘葡萄,分拣葡萄,并通过逐块监测成熟度来优化日期选择。长时间、温和的气动压榨,24 小时滗析,然后倒酒并倒入葡萄汁桶中。在橡木桶中进行酒精发酵,20% 为新桶(最大 1/3 孚日桶,最小 2/3 阿列桶)。在桶中陈化 12 个月后,葡萄酒在罐中陈化 6 个月,然后准备装瓶。
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路易亚都世家佩尔南韦热莱斯克罗皮埃尔一级园干红葡萄酒 Louis Jadot Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre Premier Cru 750mlPernand Vergelesses园位于Aloxe Corton和Savigny Les Beaune之间,伯恩丘北部,Clos de la Croix de Pierre园位于En Caradeux 区,葡萄酒朝东,离村子不远。土壤是有石灰和表面的小石头组成,此款干红由路易亚都酒庄生产,有樱桃,草莓,泥土香料和烤橡木的香气风味,酒体结构稳定,口感平衡持久。
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帕西雍酒庄热夫雷香贝丹帕瑟诺一级园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Le Poissenot Premier Cru 750mlLe Poissenot 为帕西雍酒庄唯一的一级园,其取名自旧时园内水井内有野生小鱼优游的景致,园内以石灰岩土壤为主,甚至混有许多海洋生物化石,庄主觉得酒中甚而带有些微的咸咸碘味,园区为东南向受阳佳,但因位于背斜谷开口处,受风较多使酒中带有优雅纯净的风味,这让酒质均衡精致且充满扎实的复杂层次与深度,深受庄主Vincent Geantet 的喜爱。
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双鸡勒弗莱酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Domaine Leflaive Bourgogne Blanc 750ml这款标志性的生物动力法葡萄酒由 Domaine Leflaive 酿造,是了解世界著名的普利尼-蒙哈榭地区葡萄酒的理想之选,由勃艮第著名的酿酒师精心酿造,体现了优质勃艮第白葡萄酒的风格,受到世界各地葡萄酒爱好者和收藏家的追捧。作为业内人士的秘密,Leflaive Bourgogne Blanc 比同价位和同类别的其他葡萄酒更能唤起您Z喜爱的一级酒庄的回忆。Leflaive Bourgogne Blanc 在橡木桶(12% 为新桶)中陈酿 12 个月,在不锈钢罐中陈酿 6 个月。
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香颂酒庄默尔索石头一级园干白葡萄酒 Chanson Pere Fils Meursault Perrieres Premier Cru 750ml此款干白由勃艮第“一级园专家”——香颂酒庄酿制,葡萄均来自位于默尔索的石头园(Perrieres),石头园是默尔索产酒村南端的一级园,被许多酒粉认为是默尔索优质的一级园。
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香颂酒庄夏布利普尔斯特级园干白葡萄酒 Chanson Pere Fils Chablis Les Preuses Grand Cru 750ml此款干白来自香颂酒庄位于夏布利产区的普尔斯特级园,普尔斯园面向西南,坡度也变得和缓,虽然地处上坡,但此园的表层土壤却在7块园中属于厚的,不过碎裂的岩层结构使得排水性较佳。酒的风格不以香气见长,却拥有很好的陈年能力。
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香颂酒庄夏布利汤尼尔一级园干白葡萄酒 Chanson Pere Fils Chablis Montee de Tonnerre Premier Cru 750ml此款干白来自香颂酒庄位于夏布利产区的汤尼尔一级园,汤尼尔园(Montee de Tonnerre)在夏布利有许多拥护者,他们相信,如果以后有哪个一级园能被提升为特级园,很可能就是汤尼尔园。汤尼尔园的葡萄酒相当“富丽堂皇”,复杂,层次分明,很有陈年潜力。年轻时带有很紧致的柑橘和核果香气,陈年后,品质可比肩特级园。
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路易拉图酒庄高登特级园干红葡萄酒 Louis Latour Corton Grand Cru 750ml路易拉图酒庄是勃艮第超二百年的家族品牌,不但是声明显赫的美酒出口商,更是法国高登Corton区域大的葡萄酒园主之一。出产品皆为一级或特等葡萄酒,他们只在收成好的年份,方会考虑酿制及销售葡萄酒,故此其酿制的各类名酒,往往供不应求。
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路易拉图酒庄默尔索一级园干白葡萄酒 Louis Latour Meursault Premier Cru 750ml默尔索位于伯恩丘的沃尔奈和波玛以南,是金丘Z大的南部白葡萄酒产区。完美的东南朝向和多石泥灰质土壤使默尔索的葡萄酒具有不凡的细腻感。典型的默尔索葡萄酒往往非常饱满、醇厚,成熟时间比邻近的普利尼和夏萨涅产区的葡萄酒要早一些。
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路易拉图酒庄普里尼蒙哈榭村干白葡萄酒 Louis Latour Puligny Montrachet 750ml普里尼-蒙哈榭是世界上一些超凡的霞多丽葡萄酒的产地,包括著名的蒙哈榭、骑士蒙哈榭和巴塔蒙哈榭。普里尼-蒙哈榭占地 216 公顷,是白葡萄酒村庄的地理中间地带,北边与默尔索接壤,南边与夏山-蒙哈榭接壤。根据历史书籍,普里尼村的名字来源于高卢罗马军营普林尼亚库斯。蒙哈榭元素是在上个世纪添加的,以强调当地葡萄园生产的葡萄酒始终如一的卓越品质。
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宝尚父子酒庄蒙蝶利夏菲洛一级园干红葡萄酒 Bouchard Pere & Fils Clos Monthelie Les Champs Fulliot Premier Cru 750ml在1855年拉瓦勒博士的分级中,夏菲洛园被评为“Tete de Cuvee”(当时的特级园)。该园坐落在一个朝南的斜坡上,南面与默尔索接壤,东面毗邻沃尔奈。夏菲洛园出品了一些品质优异的葡萄酒,其风格与沃尔奈葡萄酒有异曲同工之妙。
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宝尚父子酒庄夜圣乔治波乐一级园干红葡萄酒 Bouchard Pere & Fils Nuits-Saint-Georges Les Porrets-Saint-Georges Premier Cru 750ml“Les Porrets”这个名字可能来源于单词“poiriers”的变形。很久以前,葡萄树很好地取代了这片泥灰岩上的果园,白垩粘土非常适合酿造夜圣乔治的优质葡萄酒。2007年,宝尚父子庄主购买了这片葡萄园。
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宝尚父子酒庄波玛洛吉恩一级园干红葡萄酒 Bouchard Pere & Fils Pommard Les Rugiens Premier Cru 750ml早在1855年,拉瓦勒博士就把 Les Rugiens 洛吉恩园定义为““Tete de Cuvee”(当时的特级园)”。毫无疑问,上洛吉恩园是波玛区Z知名的葡萄园之一,宝尚父子于1853年收购了这里的葡萄园,至今仍拥有在那时购买的42英亩葡萄园。
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宝尚父子酒庄伯恩圣蓝迪一级园干白葡萄酒 Bouchard Pere & Fils Beaune Clos Saint-Landry Monopole Premier Cru 750ml圣蓝迪园是宝尚父子酒庄在伯恩丘的独占园,酒庄在这边古老的葡萄园遗迹中发现了霞多丽品种,这在伯恩丘黑皮诺地区很是少见,从1791年到现在,宝尚父子酒庄一直独占这片占地1.98公顷的一级园。
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