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噶玛兰珍选1号单一麦芽威士忌 Kavalan Number 1 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml
   

噶玛兰珍选1号单一麦芽威士忌 Kavalan Number 1 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml

噶玛兰珍选系列全面展示了酒厂细腻讲究的用桶艺术与精湛纯熟的调和工艺,造就出的浑厚且柔和的层次口感。此系列首款用心力作噶玛兰珍选1号威士忌带有噶玛兰特有的热带水果香气、奶油太妃点缀着木质和香草气息,余韵缭绕的完满风味,是调酒师特选的用心力作。
  • 重量:1500.000 克(g)
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※ 未成年和孕妇请勿饮酒。
噶玛兰珍选1号
单一麦芽威士忌

Kavalan No.1 Distillery Select
Single Malt Whisky


度数:40%vol
容量:700ml
产区:中国台湾(Taiwan)



品鉴记录

颜色:琥珀色。

香气:隐约散发着蜂蜜,洋梨,椰子风味。

口感:特有似芒果之香甜风味与受橡木洗礼后之丰富多层次辛香酒体。

余味:有着温暖与带有柑橘的终感。



获奖记录

- 2020年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金奖
- 2019年 旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金奖


 

品牌介绍


噶玛兰是宜兰的旧称,噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原 ,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。



品牌工艺


蒸馏具有浓缩的作用,经发酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质,铜质能将发酵产生的硫化物去除,蒸馏时严选酒心,创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒(New make)


 


蒸馏过后的新酒再经过熟成,透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气,产生漂亮的琥珀色,同时酒精浓度随着时间逐渐降低,使口感更加醇厚。



装瓶前先将混配好的威士忌过滤,去除杂质,各酒厂经验丰富的调酒师,会依照各款酒的风味特性,调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列,则是不经过调配,直接自橡木桶原桶装瓶。





特别说明


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