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噶玛兰经典单一麦芽威士忌 Kavalan Classic Single Malt Whisky 700ml
   

噶玛兰经典单一麦芽威士忌 Kavalan Classic Single Malt Whisky 700ml

噶玛兰经典威士忌由调酒师精选波本桶、雪莉桶、重装桶等多款橡木桶,以绝妙比例调配,经由台湾特有的亚热带气候淬炼,于短时间达到熟成、呈现香醇平衡的风味。采用雪山山脉纯净水源,创造出酒质的顺口厚实,是首支噶玛兰单一麦芽威士忌、亦为相当经典的入门酒款。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G548E932F5D3C5
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噶玛兰经典
单一麦芽威士忌

Kavalan Classic
Single Malt Whisky


度数:40%vol
容量:700ml
产区:中国台湾(Taiwan)



品鉴记录

色泽 :活泼与热情的琥珀色

香气: 相当干净、优雅、富有怡人清新的蝴蝶兰花香与诱人的果香味。隐约散发着蜂蜜、热带芒果、洋梨、香草、椰子风味 。

口感: 特有似芒果之香甜风味与受橡木洗礼后之丰富多层次辛香酒体。

余味:有着温暖、绵密、滑顺与带有柑橘的终感。



获奖记录

- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金奖
- 2014年世界威士忌大奖赛(WWA) 银牌奖



品牌介绍


噶玛兰是宜兰的旧称,噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原 ,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。



品牌工艺


蒸馏具有浓缩的作用,经发酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质,铜质能将发酵产生的硫化物去除,蒸馏时严选酒心,创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒(New make)


 


蒸馏过后的新酒再经过熟成,透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气,产生漂亮的琥珀色,同时酒精浓度随着时间逐渐降低,使口感更加醇厚。



装瓶前先将混配好的威士忌过滤,去除杂质,各酒厂经验丰富的调酒师,会依照各款酒的风味特性,调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列,则是不经过调配,直接自橡木桶原桶装瓶。





特别说明


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