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噶玛兰尊典40周年纪念版单一麦芽威士忌 Kavalan 40th Anniversary Limited Edition Selected Wine Cask Matured Single Malt Whisky 700ml
   

噶玛兰尊典40周年纪念版单一麦芽威士忌 Kavalan 40th Anniversary Limited Edition Selected Wine Cask Matured Single Malt Whisky 700ml

为纪念金车40周年,噶玛兰特别选用法国Ding级葡萄酒桶,进行威士忌熟成,运用其蕴含的迷人果香与典雅细致的红酒特色,在噶玛兰首席调酒师的引领下,随着时间与气候,赋予新酒更多个性,酝酿出黑莓果气味与丝滑浓醇的太妃糖香,一展独特韵味。
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噶玛兰尊典
40周年纪念版
单一麦芽威士忌

Kavalan 40th Anniversary
Limited Edition
Selected Wine Cask Matured
Single Malt Whisky


度数:56.3%vol
容量:700ml
产区:中国台湾(Taiwan)



40周年纪念

1979年,金车集团正式启航,时光荏苒,40年的旅程,艰辛不易,却美丽精采。金车怀着探索新世界的精神,勇敢无畏地突破自我,挑战更多的不可能,以伯朗咖啡为舵,一步步地创下许多销售奇迹,让大众与咖啡相遇,更销往世界,坚定地迈开步伐。



品鉴记录

色泽: 淡栗棕色

香气: 深色的卡本内苏维翁红葡萄酒引领香气,带点草莓、越橘、辛香料、些许刚烧烤过的橡木气息

口感: 一入口迎来葡萄酒特有的太妃糖香和令人着迷的熏烟、胡椒及丁香等香料味,清爽丰盈,缭绕口中;勾兑少许的水,更加温润了酒体与口感的呈现,并多些释放出莓果和草莓糖的气息。

余味:赤霞珠,如丝般柔滑,悠长而奢华,橡木味平衡。


 

品牌介绍


噶玛兰是宜兰的旧称,噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原 ,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。



品牌工艺


蒸馏具有浓缩的作用,经发酵的低酒精度「Wash(酒醪)或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质,铜质能将发酵产生的硫化物去除,蒸馏时严选酒心,创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒(New make)


 


蒸馏过后的新酒再经过熟成,透过橡木桶的洗礼吸收各类自然香气,产生漂亮的琥珀色,同时酒精浓度随着时间逐渐降低,使口感更加醇厚。



装瓶前先将混配好的威士忌过滤,去除杂质,各酒厂经验丰富的调酒师,会依照各款酒的风味特性,调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列,则是不经过调配,直接自橡木桶原桶装瓶。





特别说明


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