单一麦芽威士忌
Talisker Aged 35 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数:54.6%vol
容量:700ml
产区:苏格兰岛屿区(Island)
体会自然
饱满强烈的酒体让您感觉到一股强劲的海风,将您带到苏格兰思凯岛(Isle of Skye)体会原始自然的海洋。
品鉴记录
色泽:浓郁的琥珀色。每一滴都要稠厚馥郁。
香气:前味带有鲜明的辛辣气息,海洋气息或橘子香丸的芬芳,接着变味檀香刨花的清香。余味则带有干辣椒的味道。
口感:口感非常直接且具有油脂感,质地稠厚,怡人的甘甜之中萦绕着一丝咸味。炽烈而强劲,伴有秋季成熟水果的迷人清香和如同水果蛋糕般的潮湿感。此外还有少许桉树气息。
余韵:悠长,顺滑而且非常馥郁,伴有一丝辛辣的余味。
加水饮用
香气:加水后变得更加宽广和甘甜,为品尝者呈现新鲜红色浆果和温暖,烘烤橡木般的芬芳,泰斯卡的辛辣此时将被掩盖,留下的是清凉的薄荷与肉桂气息。
口感:加水后变得更加甘甜且前味变得柔和。含有馥郁的焦糖气息以及顺滑,香稠,细腻的牛奶巧克力芬芳。
余味:加水后散发出来的清香如刚刚砍伐好的树木,辛辣之余还带有类似雪茄盒的焦煤气息。余味中还有新鲜红苹果的芬芳。
品牌介绍
1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁,它的名字来自于挪威语中的「ThalasGair」,也就是倾斜的岩石的意思。斯虽然地处偏远,但高质量的威士忌产品让泰斯卡蒸馏厂屹立不摇,一直到1982年止,都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法,就算是现在,也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌,原始、烟熏、海洋,连小说家罗伯特.刘易斯.史帝文森都说它是「酒中之王」。
品牌工艺
泰斯卡是思凯岛上一家生产单一麦芽威士忌的酒厂。1830年由麦卡斯吉尔兄弟在哈柏湾旁建立,名字来自于挪威语,意为“倾斜的石头”。
1960年,酒厂遭遇火灾,花费了两年时间修葺得以重新运营。1972年改用蒸气加热.1997~I998年更新铜制糖化槽与木制蠕虫盘旋冷却池,但仍依照传统方式设置。一直到1982年止,都使用岛屿威士忌中少见的三次蒸馏法,近代才改为二次蒸溜.如今依然很努力的酿造一种完全独立风格的威士忌,原始、烟熏、海洋风格。
泰斯卡曾被知名文学家史蒂文森誉为“酒中之王”。
特别说明
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