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单一麦芽威士忌
Talisker x Parley
Wilder Seas
Single Malt Scotch Whisky
度数：48.6%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）
向海而生
源起蔚蓝,因海而生。泰斯卡承诺每售出一瓶环保瓶、将捐赠3英镑以支持品牌与Parley在全球范围内开展的海洋保护计划（重新种植超过1亿平方米的海洋森林），预计捐赠总金额将超过50万英镑。为响应全球行动,中国市场也将特别开启泰斯卡“造海者启航行动”,希望汇集每一位“造海者”之力,共同守护中国海洋生态。
品鉴记录
色泽：略泛红晕、有光泽的深琥珀色。
香气：柔和干洌,但整体不失丰富层次。初闻,浓郁的水果及麦芽香气扑鼻而来,令人联想到带有葡萄干、红枣和无花果的麦芽面包。海岸岩石般淡淡的矿物感随之渐显,有着清淡果韵的酒香基调中萦绕着烟草气息,其上活力蓬勃的海洋风味迸发,海盐咸香扑面而来,如同置身于乘风破浪的海船之上。加水后,烟熏味愈加浓郁。
口感：奶油般柔顺,鲜明强烈的风味充盈齿间。初始浓郁甜息弥漫,随即迅速转为海盐、烟熏和水果的风味,萦绕些许葡萄干和无花果的甜美风味;口感中段,逐渐清晰的胡椒辛香与烟熏气息充盈齿颊。纯饮时,口感醇厚且具有张力;加水品饮,更添几分辛香甜韵,果香更浓,成熟无花果风味再次环绕。
余韵：温暖悠长,亦带几分干洌,熟悉的胡椒辛香姗姗来迟,兼有诱人的烟熏和果香余韵。
心系海洋
因海而生,心系海洋。自1830年酒厂建立以来,泰斯卡已在斯凯岛海岸边傲然矗立了近200年,每一滴酒液都蕴含着鲜明的海洋风格。此次全新发布的泰斯卡“向海而生”环保主题限定版单一麦芽威士忌,更是体现了泰斯卡保护海洋的坚定决心。泰斯卡诚邀每一位热爱海洋的“造海者”集结启航,共敬海洋的馈赠和美好,驶向蔚蓝未来。
品牌介绍
泰斯卡酒厂在1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁，它的名字来自于挪威语中的「ThalasGair」，也就是倾斜的岩石的意思。斯虽然地处偏远，但高质量的威士忌产品让泰斯卡蒸馏厂屹立不摇，一直到1982年止，都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法，就算是现在，也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌，原始、烟熏、海洋，连小说家罗伯特.刘易斯.史帝文森都说它是「酒中之王」。
品牌工艺
泰斯卡酒厂所在的斯凯岛位于苏格兰本土西岸的外海, 斯凯岛 (Isle of Skye)是一个非常原始的小岛，在盖尔语中，Skye的意思是长着翅膀的岛，这个小岛几乎每天都下雨，岛上弥漫着仿佛永远都不会吹散的迷雾，伟大的自然风貌和捉摸不定的恶劣天气同在，这里远离大陆偏安一隅，并不像斯佩塞那样有很多酒厂，恶劣的环境和不便的交通几乎是让人绝望的。
泰斯卡拥有“二对三不对”不对称蒸馏工法。酒厂有两只初馏机(Wash still)，三只再馏机(Spirit still)，这是非常特殊的配置，因为大多数酿酒厂初馏机和再馏机的比例为1：1。泰斯卡的蒸馏器也是不寻常的，因为Lyne林恩臂（从静止顶部引出的管道）像“天鹅颈”，90度转弯形成倒U形。在进入另一端之前，再有一个弯曲的Lyne林恩臂，此外，在Lyne林恩臂进入墙壁的位置，蒸馏器管道将一些蒸汽返回到球形蒸馏器中以进行再蒸馏。
随着工业的进步，现在几乎所有的苏格兰威士忌酒厂都已经开始采用比较先进的冷凝方法——铜管冷凝，而泰斯卡是少数几个还在坚持用虫桶冷凝的酒厂。 对于酒厂来说，它体型大，有些更是长达100米以上，而且价格昂贵，安装和维护都需要更高花费，但是对于威士忌爱好者来说，虫桶冷凝器工艺拥有一大批忠实粉丝，在他们眼里，没有什么比虫桶冷凝器更适合创造强壮、复杂且具有个性的威士忌，在获得细致口感的同时保留更多酒厂特有个性，这也是泰斯卡酒厂酒质厚实的其中一个理由。
特别说明
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