山崎12年渡边美树选桶单一麦芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years Watami Founder's Choice Single Malt Japanese Whisky 660ml山崎12年的“高配版”,也被称作为“渡边美树版”,“总裁版”。精心挑选保存超过12年的山崎雪莉桶原酒制作而成。酒款在凸显经典雪莉桶威士忌的浓郁和华丽之余,也融入了东方人细腻内敛的特点:吃桶很浅,十分易饮。本款酒只在日本国内限量发售,而日本的产品素有“一流产品留日本,二流产品销欧美”的说法,所以此酒稀有程度可见一般。可谓是宜印宜藏的佳品。
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波摩魔鬼桶限量版第三版单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore The Devil's Casks Small Batch Release III Sherry Cask 10 Year Old Single Malt Whisky 700ml波摩魔鬼酒桶第三版威士忌,作为最后一版,结合了前面两版的特点,使用了佩德罗西梅内斯雪莉酒桶和Oloroso雪莉酒桶陈年,塑造了一款酒体强烈而丰富的威士忌,浓郁的咖啡,咸糖浆,巧克力软糖的特点。
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阿贝海妖2017年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Kelpie Limited Edition 2017 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝海妖威士忌(Ardbeg Kelpie)以Ardbeg的深海传奇为名,Ardbeg酒厂首次使用来自黑海的原始橡木桶进行陈年,这些威士忌先在常规的波本桶中熟成,在2017年以46%的酒精度装瓶。赋予特有的味觉深度,具有强烈的泥煤味,加上如海藻般的咸味,同时兼具了Ardbeg特有的风味。
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图里巴丁500雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 500 Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁500雪莉桶威士忌首先在初填的波本桶中熟成,然后转至500公升的PX雪莉桶中再熟成12个月后装瓶,值得一试。
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麦卡伦1824系列绿标卓越木桶单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Select Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 1000ml麦卡伦绿标卓绝木桶威士忌是酒厂1824系列酒款之一,熟成于美国雪莉橡木桶和波本橡木桶,还有初填的欧洲雪莉橡木桶,是一款非常讨喜的威士忌。
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格兰路思匠心单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes Whisky Maker's Cut Single Malt Scotch Whisky 700mlGlenrothes Whisky Maker's Cut来自于格兰路思全新的“The Soleo Collection”系列,「Soleo」呼应葡萄日晒熟成的时间,由艳丽的橙色一直到沉稳的黑色。此款威士忌熟成于只初填的雪莉酒桶中,威士忌上的红色标签反映了葡萄在开始成熟之前的颜色。
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巴布莱尔1990年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1990 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1990年威士忌是用来代替已停产的巴布莱尔1989年,而后者正是国际有名威士忌大师伊恩·巴士顿(Ian Buxton)所著《一生必喝的 101 款威士忌》一书中的酒款,巴布莱尔1990第二版蒸馏与1990年,先在美国EX波本桶中熟成,后转移至欧罗洛索雪莉桶中调味,熟成时间在20年以上(具体参考装瓶年份)。
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麦卡伦概念1号单一麦芽苏格兰威士忌 The Macallan Concept Number 1 Single Malt Scotch Whisky 700mlMacallan Concept No. 1是麦卡伦全新限量系列中的款威士忌,酿酒师先于雪莉橡木桶中熟成酒液、再于波本桶中熟成同等时间的酿制过程,创造出这一款充满不凡想像力的限量版威士忌。反映出自1824年麦卡伦创立来历久不衰的酿酒技术,及对威士忌的不朽热情。
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格兰菲迪调酒师限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Malt Master's Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪主酿酒师威士忌是以酿酒厂的第六位麦芽大师布莱恩·金斯曼命名,他是位在两个不同的酒桶中双倍成熟格兰菲迪奇威士忌的麦芽大师。此款威士忌是布莱恩•金思曼原创的绝美佳酿,初是在传统的橡木桶中成熟的,但随后在雪利酒桶中熟成数年,以进一步发展风味,为餐桌带来温暖的水果蛋糕和姜饼味。
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阿贝鼓2019年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Drum Limited Edition 2019 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝鼓威士忌是2019年阿德贝哥日推出的限量款,Ardbeg Drum是一款无年份威士忌,先在ex波本桶中熟成,后再在南美的EX朗姆酒桶过桶。这款酒据说具有树脂,烟熏木头,成熟的香蕉,菠萝香气,酒精度为46%
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格兰路思12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes 12 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰路思12年威士忌属于酒厂的Soleo Collection系列,「Soleo」呼应葡萄日晒熟成的时间,由艳丽的橙色一直到沉稳的黑色。此款格兰路思12年仅在雪莉酒调味的桶中熟成,带有香草,甜瓜,香蕉和肉桂的味道。
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麦卡伦概念2号单一麦芽苏格兰威士忌 The Macallan Concept Number 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦Concept No.2威士忌是概念系列第二款作品,融合麦卡伦酿制威士忌的热情与创新艺术,音乐及文化的酒款系列。美国雪莉橡木桶赋予富含层次的香草、柑橘及太妃糖甜味;Miguel Martin雪莉橡木桶的圆润香料风味提供深层的强烈风味与波本酒桶带来的花香柑橘及香草创造出鲜明且和谐的三重风味,为Concept Number 2增添层次堆叠。
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本利亚克斯佩塞之心单一麦芽苏格兰威士忌 BenRiach Heart of Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亚克斯佩塞之心威士忌是一款无年份声明的威士忌,这款果味和辛辣的威士忌是斯佩塞精神好的体现。
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泰勒上校黑麦威士忌 E.H. Taylor Straight Rye Whiskey 750ml纯黑麦威士忌近在美国市场经历了一次强劲的复苏,然而埃德蒙·海恩斯·泰勒上校早在100多年前就开始制造这种风格的威士忌了。与其他黑麦威士忌不同,这款小批量,BIB 100酒度的纯麦威士忌的配方中只有黑麦和大麦芽,没有玉米,是向前酒厂经理致敬,特有的风格也让人想起过去的岁月。
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巴布莱尔2000年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 2000 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔2000年威士忌第二版于2000年蒸馏,2017年装瓶,用来替换已经停产的巴布莱尔1999年,先在EX波本桶中熟成13年,后5年在西班牙雪莉大桶中熟成,是一款口感辛辣,充满奶油和蜂蜜味道的威士忌,而且仍然保留了巴布莱尔标志性的柑橘和果园水果的风格。
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百富12年三桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 12 Years Triple Cask Litre Single Malt Scotch Whisky 1000ml百富12年三桶威士忌来自酒厂的三桶系列,将已在三种传统酒桶中:初次灌装波本桶、再次灌装波本桶和雪利桶,熟成的酒液移置大型木制容器,就是熟知的调和桶中,调和而成。酒厂的酿酒大师 David C. Stewart MBE 一遍又一遍地改进此次全新的调和秘方,确保每次都能具有酿酒厂特有的丰盈、柔滑和蜂蜜风味。
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拉弗格PX雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Malt Scotch Whisky 1000ml拉弗格PX雪莉桶威士忌展现了传统拉弗格酒的鲜明风格。在陈化过程中使用了三种不同的木桶,包括美国橡木桶,1/4酒桶和佩德罗希梅内斯雪莉桶,分别赋予了这款酒一些微妙的不同特质。在非PX木桶进行陈化,从而带来了浓郁甜蜜和饱满的口感,与拉弗格的泥炭烟熏味配合得天衣无缝。
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格兰菲迪26年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Excellence 26YO Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪26年单一纯麦苏格兰威士忌是一款在波本酒润桶的美国橡木桶中精心熟成了26年,非常珍稀的陈年苏格兰单一麦芽威士忌。它的诞生,是为了向格兰家族自威廉•格兰(William Grant)于1887年创立酒厂后,便持续经营格兰菲迪这个品牌的努力致敬。
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麦卡伦15年黄金三桶单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 15YO Fine Oak Triple Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦15年黄金三桶威士忌酿造过程中使用欧洲和美国雪莉橡木桶以及美国波本橡木原酒桶。由专家融合这三种特有的橡木酒桶,使此款迷人的单一麦芽威士忌充满鲜明的柳橙果香与巧克力风味。
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达尔维尼冬日金醇单一麦芽苏格兰威士忌 Dalwhinnie Winter's Gold Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml达尔维尼冬日金醇威士忌产自苏格兰高寒冷的酒厂,采用10月到3月间蒸馏出来的酒,桶陈于美国橡木桶,创造出融合石楠花和泥煤辛辣的迷人香气,甚至可以冷藏饮用,随着酒体升温,浓郁的甜味更加明显,适合在冬日暖阳下,浅斟低酌。
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苏格登达夫镇12年单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Dufftown 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml苏格登12年达夫镇威士忌是一款来自斯佩塞产区的威士忌,简单易饮,充满坚果和麦芽味道的威士忌,在高比例的欧洲橡木桶中熟成,用来取代已经停产的奥赫鲁斯克系列。顺滑醇厚的口感旨在吸引更多新饮家。
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格兰菲迪精选桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Select Cask Single Malt Scotch Whisky 1000ml格兰菲迪自精选桶威士忌采用特有的苏罗拉融合桶(Solera Vat)工艺,每一个酒桶都有酒厂麦芽大师布莱恩.金斯曼手工挑选,并根据其特有的口味特点进行挑选。每个酒桶在酒厂的Solera酒桶中润色,这是一个特有的过程,每个酒桶的味道相互作用,创造出特有的光滑和精致的单一麦芽威士忌。
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格兰冠12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Grant Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰冠12年单一麦芽苏格兰威士忌于2016年面世,被加入格兰冠核心产品线并广受欢迎。清淡果香,带有苹果派、焦糖、香草和微妙的香料的味道。
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山崎18年限量版单一麦芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 18 Years Limited Edition Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎18年限量版单一麦芽威士忌让欧美品酒名家大为惊艳。以陈贮过高档的Oloroso西班牙雪莉酒的雪莉橡木桶来陈贮麦芽原酒,经调酒师巧手调配之后,再次置入雪莉桶中进行二次后熟的工序制成,丰厚迷人的芳醇风味,自是迷人非常。这是一款非常经典的威士忌。
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格兰哥尼12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰哥尼12年威士忌完全展现出了酒厂特有的工艺,没有泥煤味的影响,散发出柠檬皮、太妃糖苹果及椰子的香气,初填的雪莉桶带出了深沉的强度和丰富度,而初填的波本桶则赋予了新鲜的柑橘和香草风味。
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巴布莱尔1999年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1999 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1999年威士忌非常受欢迎,是一款非常有趣的威士忌,在美国橡木桶,EX波本桶和西班牙EX雪莉大桶中熟成,自然色,非冷凝过滤。
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达尔维尼25年桶装原酒限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Dalwhinnie Aged 25 Years Limited Releases Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml达尔维尼25年桶装原酒于1989年蒸馏,2015年限量装瓶,限量发行5916瓶,专属瓶号见前标。再填的美国猪头桶中长时间陈年赋予这款芬芳干净的达尔维尼令人惊喜的清新,馥郁及辛香干爽。
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布赫拉迪泥煤怪兽7.2版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore 208 Scottish Barley Edition 07.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪兽7.2版威士忌于经典的美国橡木桶和法国罗讷河谷北部的伟大葡萄园中的西拉红酒桶中熟成5年的时间,释放出大量的酚类物质,泥煤值为208ppm,以58.5度的酒精度装瓶。拥有粗犷豪迈的泥煤量,却同时兼具淡雅丰富细致口感,潜藏令人着迷的酿制工艺。
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格兰菲迪实验室系列1号精酿啤酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich Experimental Series #01 IPA Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪ipa精酿啤酒桶重新定义单一麦芽威士忌,由主调酒师Brian Kinsman和斯贝塞的精酿啤酒厂创业家酿酒师Seb Jones合作打造来。这款单一麦芽威士忌在量身订做的精酿啤酒IPA桶中酿造,融入特有成熟青苹果、西洋梨与绽放花香的清新柑橘风味,再加上隐隐的新鲜啤酒花香并伴随余韵悠长的香甜后味。
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冒烟的乔混合麦芽苏格兰威士忌 Smokey Joe Islay Blended Malt Scotch Whisky 700ml冒烟的乔威士忌是一款用艾雷岛不同酒款调配而成的混合麦芽威士忌,我们不能确定是哪些酒厂,不过我们可以确定喝起来非常美味。
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