史密斯拉菲特庄园副牌干白葡萄酒 Le Petit Haut Lafitte Blanc 750ml

史密斯拉菲庄园副牌
干白葡萄酒

Le Petit Haut Lafitte Blanc

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

美丽而明亮的稻草黄色

香气

酒香浓郁，带有成熟白色水果的香气（杏、桃子等），同时也有轻盈而复杂的柑橘、花卉和香料香气。

口感

口感浓郁顺滑，具有美妙的酸度和优雅的余味。我们能品尝到水果和白花的香气，同时也有来自风土的烤香和香料气息。

评分

2014年 詹姆斯萨克林（JS）92分

酒庄

Chateau Smith Haut Lafitte - 史密斯拉菲庄园

产区

Graves - 法国波尔多格拉夫产区

品种

Sauvignon Blanc - 长相思
Semillon - 赛美容

图片

 

 

酒庄介绍

Chateau Smith Haut Lafitte - 史密斯拉菲庄园

史密斯拉菲特酒庄（Chateau Smith Haut Lafitte）位于波尔多城南边，佩萨克-雷奥良（Pressac -Leognan）产区中的（Martillac）村，是格拉夫（Grave）产区的列级酒庄。早在1365年，有名的勃斯高（Bosq）家族便已 在这里种植葡萄。到18世纪，苏格兰航运商乔治•史密斯（George Smith）买下这个酒庄，把自己的名字加入酒庄的大名之中，命名为“史密斯拉菲特酒庄”Chateau Smith Haut Lafitte。有名的就是那个“飞奔的兔子”雕塑，这是酒庄的代表作，史密斯拉菲特庄园酒庄也被公认为目前法国英式的酒庄。

工艺与传统

葡萄园

史密斯拉菲特庄园酒庄拥有72公顷土地，56公顷为葡萄园，其中45公顷种植红葡萄 品种，有55%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、34%的梅洛（Merlot）、10%的品丽珠（Cabernet Franc）和1%的味而多（ Petit Verdot）；11公顷产白葡萄品种，种植有90%的长相思（Sauvignon Blanc）、5%的灰苏维翁（Sauvignon Gris）以及5%的赛美蓉（Semillon）。葡萄树平均树龄38年。

工艺流程

酿造工艺：葡萄酒在不锈钢容器中发酵，然后在50%新桶比例的橡木桶中陈年佳酿15-18个月，而后无过滤装瓶。

美酒佳酿

史密斯拉菲特红葡萄酒的特色很传统，充分体现了格拉夫产地的本色，赋予了史密斯拉菲特葡萄酒的轻微的熏烧香味。大部分赤霞珠在成熟时采摘并缓缓 地酿制，以便提取顺滑、柔和的单宁，并在几年后充分显示其潜质，以保证典雅和坚实的酒液结构、清爽和复杂、平衡和丰腴。史密斯拉菲特酒表现非常佳的年份有 2005年、2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。

葡萄品种

Sauvignon Blanc - 长相思

Sauvignon Blanc，中文译名不计其数，但以“长相思”之名具中国韵味，该品种原产于法国波尔多（Bordeaux），广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明，含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。

Semillon - 赛美蓉

赛美蓉以生产贵腐白酒有名，葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长，此霉菌不仅吸取葡萄中水份，增高赛美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所产生的化学变化，提高酒石酸度，并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。

产区介绍

Pessac Léognan - 佩萨克雷奥良

Pessac Léognan产区位于格拉夫（Graves）地区的北部，在1987年时才被列为AOC产区。产区命名时间虽短，葡萄酒的历史却非常悠久。一些专家证实Pessac Léognan是波尔多葡萄酒的起源地，其葡萄种植和葡萄酒贸易已有2000年的历史。