![]() | 皇家蓝勋12年单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Lochnagar Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家蓝勋是苏格兰Z小的酒厂之一,使用小而精致的蒸汽加热蒸馏器、以及传统的冷凝桶。皇家蓝勋12年威士忌作为高地酒的典型代表,不但精妙细致,而且带有纯粹的橡木桶味,散发着甜润的芳香,由清淡逐渐转至浓郁,香甜中又带酸涩的回味,有相当明显的高地特色,令人心旷神怡。
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![]() | 格兰格拉索泥煤新桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh Peated Virgin Oak Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰格拉索泥煤新桶威士忌由酒厂首席酿酒大师瑞秋精心挑选了少量的全新橡木桶来酿造,先在初填的波本橡木桶中熟成,然后转至美国原生的全新橡木桶中熟成两年,酒体颜色和特性都在演变,随着时间的推移而加深。全新橡木桶给香甜的泥煤味增添了太妃糖的味道,展示了格兰格拉索丰富的热带特征。
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![]() | 汀思图2000/21年单一麦芽苏格兰威士忌 Deanston 2000 21 Years Old Organic Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思图有Ji威士忌是从原料,蒸馏,熟成到装瓶,从头到尾都获得了有Ji食品联合会的有Ji认证,采用原桶强度装瓶,在有Ji的波本桶中熟成,给予酒体微妙的蜡质和柑橘味,在手工挑选的有机Fino雪莉桶中的熟成带来了充满活力的花香,此版本于2000年蒸馏,酒龄为21年,限量发行2784瓶。
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![]() | 德弗伦12年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗伦12年威士忌诞生于麦克达夫蒸馏厂,之前这个系列的名字叫Glen Deveron,在2015年9月换了新包装和新名字 The Deveron,此款威士忌清淡甜美,带有柑橘类水果和香料的味道。
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![]() | 格兰格拉索PX雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰格拉索PX雪莉桶威士忌由酒厂酿酒大师瑞秋·贝丽精心挑选了少量的佩德罗希梅内斯桶来进行熟成,PX被称为“雪利酒之王”,是一种甜美可口的雪利酒,由晒干的PX葡萄制成,以其细腻的葡萄干特性而闻名。在第二阶段的成熟过程中,威士忌与木桶相互作用,随着时间的推移,酒体颜色和特性都在加深和变化。佩德罗希梅内斯桶为酒体加入了黄砂糖和甜大麦的香味,每款格兰格拉索都具有热带风格和个性。
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![]() | 德弗伦18年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗伦18年威士忌发布于2015年9月,属于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸馏器,林恩臂向上弯曲90度,得到的更清淡但果味更浓的威士忌。
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![]() | 汤玛丁桶强单一麦芽苏格兰威士忌 Tomatin Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汤玛丁桶强威士忌是酒厂活泼的酒款,但仍保留了汤玛丁特有的丰富和甜美的底色。在初填的波本桶和欧罗洛索雪莉桶的经典组合中熟成,不经稀释装瓶,每滴都蕴含着汤玛丁浓醇和香甜的特色。
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![]() | 罗盘针享乐主义混合谷物苏格兰威士忌 Compass Box Hedonism Blended Grain Scotch Whisky 700ml罗盘针享乐主义是一款混合谷物威士忌,每一种威士忌都经过最少八年和最多十五年的陈酿。酒厂每年只生产一次或两次享乐主义,这取决于酒厂采购所需优质橡木桶的能力。一般来说,威士忌来自五个不同的酿酒厂,包括 Cameron Bridge、Carsebridge、Cambus、Port Dundas 和 Dumbarton。一旦威士忌混合在一起,它们就会在初填的美国橡木桶或再填美国橡木猪头桶中陈酿两年。像这样的步骤增强了复杂性、风味融合和柔和的口感,曾两次被威士忌杂志评为世界Z佳谷物威士忌。
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![]() | 罗盘针西班牙人故事混合麦芽苏格兰威士忌 Compass Box The Story of the Spaniard Blended Malt Scotch Whisky 700ml罗盘针西班牙人故事第一版威士忌发行于2018年,其配方里有48%的威士忌在前雪利酒桶中陈年,25%在前西班牙酒桶中陈年。酒厂可能会根据使用效果和实验情况逐年改变酒桶的类型,但西班牙酒桶、雪莉酒桶或雪莉风格的葡萄酒酒桶,将始终发挥关键作用。
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![]() | 大摩12年精选雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Dalmore 12 Year Old Sherry Cask Select Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml大摩12年雪莉桶威士忌是酒厂180周年之际新推出的“雪莉臻选系列”的首部作品,首先在美国波本桶中熟成10年,酝酿出香草及蜂蜜香气基底,再转至由Vasyma、Paez和Te Vasa三家制桶名家量身订做的Oloroso雪莉桶跟Pedro Ximénez(PX)雪莉桶中完成收尾,终为这款威士忌带来爆炸般的甜美水果口感和奔放的辛香气息。
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![]() | 格兰哥尼15年单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 15 Years Sherry Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰哥尼15年威士忌坚持使用空气干燥大麦,绝无沾染泥煤味。30%初次装填美国波本新桶,20%初次装填欧洲雪莉新桶,50%手选优质二次装填橡木桶,深沉平衡感带有淡淡香草味。
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![]() | 图里巴丁228勃艮第桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 228 Burgundy Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁228勃艮第桶威士忌是一款理想的夏季威士忌,首先在初填的波本桶中熟成,然后转至勃艮第夏山-蒙哈榭酒庄的228公升勃艮第酒桶中再熟成12个月后装瓶,名字中的数字用来表示木桶所容纳的升数。您可以从勃艮第酒桶中感受到令人愉悦的夏季红色浆果香气(覆盆子、黑莓和樱桃),伴随奶油麦芽、烤坚果和香草糖的味道。酒体不算复杂但令人印象深刻。
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![]() | 格兰杰12年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenmorangie The Quinta Ruban Port Cask Extra Matured 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰杰12年波特桶威士忌是特别制造酿制系列中Z深、Z浓烈的威士忌,格兰杰Quinta Ruban在美国白橡木桶经过漫长的10年酿制,然后再换桶至特选自Quintas葡萄牙酒庄的波特桶。经过这些葡萄酒木桶的特别酿制,使格兰杰波特酒桶成为带有甘甜香味的复杂平衡口味,对比出平顺清晰且质地清凉的口感。未经冷凝过滤,更添酒香与韵味。
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![]() | 图里巴丁500雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 500 Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁500雪莉桶威士忌首先在初填的波本桶中熟成,然后转至500公升的PX雪莉桶中再熟成12个月后装瓶,值得一试。
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![]() | 图里巴丁15年单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 15 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁15年威士忌是在2003年酒厂重新开业后进行蒸馏的,在酒厂酿酒大师的监督下,在初填的波本桶中熟成,体现出酒厂杰出的质量和工艺。
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![]() | 图里巴丁20年单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 20 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁20年威士忌是在2003年在初填的波本桶中熟成至少20年,长时间的熟成使这款威士忌几乎没有橡木味道,令人难以置信的浓郁,充满奶油,香草味道。
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![]() | 安努克泥煤心单一麦芽苏格兰威士忌 AnCnoc Peatheart Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml安努克泥煤系列——泥煤心威士忌,Knockdhu酒厂使用泥煤值为40ppm的大麦(方便对比,高原骑士的威士忌泥煤值在20ppm左右,而阿德贝哥的泥煤值在50-55ppm左右),在EX波本桶中陈年,以46% ABV的酒精度装瓶。
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![]() | 汀思图15年单一麦芽苏格兰威士忌 Deanston 15 Year Old Organic Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思图15年威士忌是一款美味易饮的威士忌,熟成于美国橡木桶中,有着温和的香料和明显的蜂蜜风味。
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![]() | 格兰哥尼10年单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰哥尼10年威士忌来自苏格兰Z慢速蒸馏厂,并使用空气干燥法——绝不使用泥煤烘干大麦,使用15%初次装填欧洲雪莉新桶,15%初次装填美国雪莉新桶,70%手选优质的二次装填橡木桶熟成,带有新鲜的青苹果、太妃糖风味和坚果香的点缀。
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![]() | 格兰哥尼12年单一麦芽苏格兰威士忌 Glengoyne Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰哥尼12年威士忌完全展现出了酒厂特有的工艺,没有泥煤味的影响,散发出柠檬皮、太妃糖苹果及椰子的香气,初填的雪莉桶带出了深沉的强度和丰富度,而初填的波本桶则赋予了新鲜的柑橘和香草风味。
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![]() | 黄金鼠18年混合麦芽苏格兰威士忌 Timorous Beastie Aged 18 Years Highland Blended Malt Scotch Whisky 700ml黄金鼠18年威士忌首版于2017年推出,采用每年限量发行的方式,混合了几家未公开的高地酿酒厂的威士忌。根据一些研究,看起来这些酿酒厂包括了大摩(Dalmore),布莱尔阿苏(Blair Athol)和格兰盖瑞(Glen Garioch),无染色,非冷凝过滤,限量发行。
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![]() | 格兰多纳雪莉桶原酒第五版单一麦芽苏格兰威士忌 Glendronach Cask Strength Batch 5 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰多纳雪莉桶原酒第五版熟成于欧罗洛索雪莉桶和PX雪莉桶中,以55.3的酒精度装瓶,带有杏,姜和香草的味道。
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![]() | 帝亚吉欧2021SR秘境传说珍藏限定系列单一麦芽威士忌套装 Diageo Special Releases 2021 Legends Untold Single Malt Scotch Whisky Collection 700ml*8自2001年起,帝亚吉欧每年推出珍藏限定系列SPECIAL RELEASES,其稀缺性带来的收藏价值备受市场青睐。2021秘境传说系列选自30多间酒厂的珍贵窖藏,成就了珍藏限量系列的出众品质。
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![]() | 汀思图传承雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Deanston Heritage Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思图传承雪莉桶威士忌由帝仕德主调酒师KirstieMaCallum放入珍贵的西班牙雪莉桶后酿造,并向1785年棉花厂创立年份致敬,象征汀士顿酒厂长久以来以友善分享,自给自足为永续经营精神传承,坚持以手工注入每道酿造工序中,真实呈现汀士顿经典柑橘,甜蜂蜜以及石楠花蜜风味。
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![]() | 格兰格拉索30年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh 30 Yeas Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰格拉索30年威士忌是一个丰富而复杂成熟的单一麦芽威士忌,由Billy walker博士亲自精心调制精选绝品雪莉橡木桶,拥有浓郁的口感以及优美的水滴形状瓶身。多次获得威士忌大奖。
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![]() | 格兰格拉索40年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenglassaugh 40 Yeas Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰格拉索40年单一麦芽威士忌2013年的新版本标志着格兰格拉索的改变。酒厂早期的40年威士忌是单桶的,新版本是多桶熟成并且将持续工艺,与30年一样装瓶于泪滴形的酒瓶中,充满了欧罗洛索雪莉酒的美妙气息。
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![]() | 图里巴丁穆雷原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine The Murray Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁精选穆雷原桶强度威士忌是侯爵系列的作品,完全在初填的波本桶中熟成,以原桶强度装瓶。
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![]() | 达尔维尼冬日金醇单一麦芽苏格兰威士忌 Dalwhinnie Winter's Gold Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml达尔维尼冬日金醇威士忌产自苏格兰高寒冷的酒厂,采用10月到3月间蒸馏出来的酒,桶陈于美国橡木桶,创造出融合石楠花和泥煤辛辣的迷人香气,甚至可以冷藏饮用,随着酒体升温,浓郁的甜味更加明显,适合在冬日暖阳下,浅斟低酌。
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![]() | 苏格登达夫镇12年单一麦芽苏格兰威士忌 The Singleton of Dufftown 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml苏格登12年达夫镇威士忌是一款来自斯佩塞产区的威士忌,简单易饮,充满坚果和麦芽味道的威士忌,在高比例的欧洲橡木桶中熟成,用来取代已经停产的奥赫鲁斯克系列。顺滑醇厚的口感旨在吸引更多新饮家。
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