慕赫16年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 16 Year Old Distiller's Dram Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫16年威士忌新版本发布于2018年,丰富的雪莉风格经常被人用来与1990年推出的令业界念念不忘的花鸟系列慕赫16年进行对比,而这款口感有过之而无不及,更加的平衡,初填的和再填的雪莉桶赋予了更加浓郁的雪莉特性。
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雅伯莱16年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 16 Years Old Double Cask Matured Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml雅伯莱16年威士忌使用两种橡木桶——传统橡木桶和雪莉橡木桶酿制而成。每年特别挑选出的木桶被灌装以威士忌,经过至少16年的熟成,然后将来自两种木桶的威士忌调配在一起。在Jim Murray2015年威士忌圣经中获得了94.5/100的分数,称之为“不羁华丽的麦芽”。
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布纳哈本18年单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain 18YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布纳哈本18年威士忌是酒厂获奖Z多的一款威士忌,熟成于波本桶和雪莉桶的组合中,酒厂的仓库设在海边,随着威士忌的熟成,咸咸的海风为威士忌增添了一丝盐分,非冷凝过滤,几乎没有泥煤味道,蜂蜜坚果、小麦和海盐的香气让位于雪梨坚果、香料、太妃糖和丰富皮革的味道,并逐渐变成悠长、余味略带甜味和辛辣,是一款纯净清新的艾雷岛陈年佳酿。
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欧本酒厂限定版单一麦芽苏格兰威士忌 Oban Distillers Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml欧本酒厂限定版威士忌熟成于西班牙蒙蒂利亚地区用来装雪莉酒的酒桶中,这个地区的葡萄酒可以与西班牙赫雷斯生产的雪莉酒相匹敌。期待的味道,淡淡的泥煤,轻烟熏和丰富的红色水果,伴随着橘子,香料和海水的气息。
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吉拉12年单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Aged 12 Years Elixir Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉12年威士忌所有麦芽均在吉拉岛上完成,然后进入美国白橡木波本桶中熟成12年,最后转至西班牙赫雷斯的Oloroso雪莉桶中完成收尾,浓郁而强劲,带有碾碎杏仁菠萝和烘焙咖啡豆的香气,口感深富橙果类水果、黑咖啡、肉桂和生姜香料风味,特别适合在冬季节庆时品饮。
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爱汶山波本威士忌 Heaven Hill Old Style Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱汶山波本威士忌以酿酒厂前任所有者 William Heavenhill 的名字命名,每一滴都经过精细筛选,它的酿造方法已经延续了5个世纪,虽然无年份声明,但爱汶山波本的酒龄远大于法定的两年,平均酒龄已接近四年,是一款物超所值的波本威士忌。
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雅伯莱18年双桶单一麦芽苏格兰威士忌 Aberlour 18 Years Old Double Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 500ml雅伯莱18年威士忌作为酒厂出色的年份酒,精选橡木桶与雪莉桶中的佳品,确保雅伯莱18年双桶陈年佳酿的浓郁口感。这款威士忌拥有良好的酒体结构,富有层次变化是雅伯莱卓绝品质的呈现。
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巴布莱尔12年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布莱尔的核心系列重新发布,这次没有选择之前的单一年份,而是转而使用年份声明。巴布莱尔12年体现了高地产区的温和魅力,优雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美国橡木桶中熟成12年,年轻且充满活力,其整体风味清新简单,平衡且没有瑕疵,是一款标准的入门级佳酿,也是不少老饕的口粮酒,在2022年IWSC大赛中获得Gold Outstanding(杰出金奖)。
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格兰杰稀印单一麦芽苏格兰威士忌 Glenmorangie The Signet Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰杰稀印威士忌发布于2009年,是全球首支以高温烘焙巧克力麦芽而制成的单一麦芽威士忌,使用了两种特有的麦芽,一种是单一庄园的Cadboll品种,另一种是麦芽巧克力大麦,在定制的美国原始橡木桶中熟化,然后再以46%的酒精度装瓶,非冷凝过滤。虽然没有年份说明,但据说在这个高地的单一麦芽威士忌中,有一些酿酒厂古老和稀有的原酒,从35年到40年不等。
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格兰莫雷埃尔金经典泥煤单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Elgin Classic Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷经典泥煤威士忌是格兰莫雷酒厂经典系列中的一款泥煤味的威士忌,个性鲜明,麦芽经过精心晒干和泥煤熏烤,非常悠闲的一款泥煤风味威士忌,但绝不是懒惰,泥煤味和香草味,水果香,花香味道相得益彰。
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拉弗格传奇单一麦芽苏格兰威士忌 Laphroaig Lore Single Malt Scotch Whisky 700ml拉弗格传奇由酒厂经理John Campbell亲自操刀,被称为Z丰富的一款拉弗格。使用7-21年酒龄的威士忌原酒,在初填的波本桶,再填的美国白橡木四分之一桶和再填的欧罗洛索雪莉猪头桶中熟成,历经复杂而深邃的熟成,呈现出色的烟熏,泥煤和大海的矿物咸香。在2019年《威士忌圣经》中被评为“Z佳无年份声明苏格兰威士忌”。
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尊尼获加绿牌混合麦芽苏格兰威士忌 Johnnie Walker Green Label Aged 15 Years Blended Malt Scotch Whisky 750ml尊尼获加绿牌威士忌由来自斯佩塞,高地,低地和岛屿区的单一麦芽威士忌原酒混合调配而成,不含谷物威士忌。口感上不仅具备单一麦芽威士忌的所有特征,还能让你感受到更深层次上,更广范围内的美妙味蕾体验。
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格兰花格10年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfarclas Aged 10 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰花格10年威士忌只在欧罗洛索雪莉桶中熟成,很好的诠释了该酒厂的风格:诱人的酒香,令人垂涎的雪莉甜味,令人回味无穷。
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格兰花格30年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfarclas Aged 30 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml“格兰花格30年威士忌是从我祖父的时代就已装桶熟成,使用的是它亲自挑选的橡木桶,因此实在要感激祖父独到的眼光才能让我们享受到这么有深度的30年威士忌。”——George Grant ,格兰花格全球形象大使。新包装的设计是向格兰花格酒厂仓库的红色大门致敬。
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艾伦苏玳桶单一麦芽苏格兰威士忌 Arran The Sauternes Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml艾伦苏岱桶威士忌酿酒师亲选有名波尔多贵腐酒桶,将珍贵的艾伦单一麦芽威士忌与苏玳桶完满结合,展现凡致平衡的特有风味,高达50%的酒精浓度让香气口感更佳集中。
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埃德拉多尔12年单一麦芽苏格兰威士忌 Edradour Aged 12 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml埃德拉多尔12年威士忌精选系列高地单一麦芽威士忌由苏格兰Z小的,成立于1825年的埃德拉多尔酒厂酿制,以道奇麦克莱恩的歌曲命名,在欧罗洛索雪莉桶中熟成,自然色泽,无冷凝过滤。
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百富16年三桶单一麦芽苏格兰威士忌 The Balvenie Aged 16 Years Triple Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml百富16年三桶威士忌,在苏格兰百富主调酒大师大卫斯图尔特悉心调配下,在初填的美国橡木桶,传统再填的橡木桶和初填的欧罗洛索雪莉大桶中熟成,这款百富16年比百富12年展示了更多香草和水果味道且多熟成的这几年也带来了更多芳香的,橡木香料味道。
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朗格罗18年单一麦芽苏格兰威士忌 Longrow 18 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml朗格罗18年单一麦芽威士忌来自坎贝尔镇的云顶酒厂,以重度泥煤烘培的麦芽小批量酿造而成,经两次蒸馏,熟成于EX雪莉桶和EX波本桶中,醇厚浓郁,口感油润,平衡感很好,除此之外,朗格罗坚持不加香料、不加焦糖添色、不冷凝过滤,酒质丰郁,以真实的本色撼动人心,每年只生产4800瓶,以46%ABV的酒精度装瓶。品尝过朗格罗威士忌的老饕,都喜出望外,赞不绝口。
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卡尔里拉18年单一麦苏格兰芽威士忌 Caol Ila Aged 18 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡尔里拉18年威士忌来自卡尔里拉酒厂的核心系列,额外的陈年使酚类物质的影响平静下来,泥炭进入味蕾的时间较晚,并被平滑的橡木味道所调和,泥煤味道不轻不重不极端,醇厚成熟,细致微妙,令人联想到沙滩上灿烂的篝火。
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塔木岭长相思白葡萄酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Sauvignon Blanc Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭长相思白葡萄酒桶威士忌于美国白橡木波本桶中熟成,过桶于长相思白葡萄酒桶,长相思白葡萄酒鲜明草本芬芳,为威士忌酒液注入一丝柔和轻盈,不同甜美果香,层叠交织,绽现丰沛表现力,将清新活跃的岭上风光呈现眼前。于2022年国际烈酒挑战赛(ISC)中获得金牌奖。
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噶玛兰珍选2号单一麦芽威士忌 Kavalan No.2 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml噶玛兰珍选2号威士忌拥有优雅丰沛的花香与草本清香,点缀着柔和木质调性及特有辛香,入口的馥郁芬香如森林般清新迷人,口感圆润又轻盈滑顺,尾韵淡雅细致,卓绝演绎出非常平衡的风味篇章。
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尊尼获加蓝牌调和苏格兰威士忌 Johnnie Walker Blue Label Blended Scotch Whisky 750ml蓝牌是尊尼获加旗下Z负盛名的威士忌,由Z好的老年份单麦威士忌和谷物威士忌调和而成,使用的酒桶手工挑选自坐落于苏格兰各地的威士忌熟成,其中一些酒厂已经不复存在,仅万中取一的橡木桶酿就的威士忌原液方可用来调配蓝牌威士忌,主调配大师Jim Beveridge亲自调配,再现了19世纪的风味,口感馥郁、醇厚、顺滑以及回味悠长。
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白州18年单一麦芽日本威士忌 The Hakushu Aged 18 Years Single Malt Japanese Whisky 700ml白州18年威士忌清新而爽快的口感,甜味与木香绝美平衡,带着淡淡泥煤烟熏气息,余味在口中久久不散,是日本单一麦芽威士忌的精髓。
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威凤凰101美制酒度波本威士忌 Wild Turkey 101 Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml威凤凰101,顾名思义即是以101proof(50.5%abv)进行装瓶上市,相较于威凤凰经典,提高了酒精度也增加酒体厚实感。由于使用了超过51%的玉米作为其主要原料再加以其他谷物威士忌调和,在装瓶前必须陈年于全新且熏烤过后的白橡木桶内,因此赋予威士忌相当活泼的香草,奶油及木质气息,入口感受糖蜜甜感,又带点辛辣的尾韵。
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皇家布莱克拉18年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 18 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉18年威士忌熟成过程中使用过的是稀有珍贵的Palo Cortado雪莉桶,palo cortado 雪莉酒需要浸润10年左右时间,而oloroso 或者 PX 只需要2年左右时间浸润就能成熟,这也是为什么很难在市场上见到使用palo cortado桶威士忌的原因。
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托本莫瑞12年单一麦芽苏格兰威士忌 Tobermory Aged 12 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞12年威士忌发布于2019年,用来替代停产已久的托本莫瑞10年,成为酒厂新的标志性产品,完全在波本酒桶中熟成,充满活力,果味,辛辣与微妙的咸味。
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帝王21年四次陈酿调和苏格兰威士忌 Dewar's Double Double 21 Year Old Blended Scotch Whisky 500ml帝王21年小批量威士忌来自酒厂限量版的Double Double系列,经过了调酒大师Stephanie Macleod的四次陈酿过程。首先,麦芽威士忌到达酒龄后被混合并放回木桶中熟成,谷物威士忌也是如此。然后,麦芽威士忌和谷物威士忌被混合在一起并放回橡木桶中进行第二次“双重陈酿”,最后在Oloroso雪利酒桶中完成收尾,为威士忌带来额外的顺滑感,曾多次获得国际威士忌大赛金奖。
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帝霖单一壶式蒸馏爱尔兰威士忌 Teeling Single Pot Still Irish Whiskey 700ml帝霖单一壶式蒸馏威士忌采用特有的爱尔兰配方,由50%发芽和50%没发芽的大麦酿成,经过三次蒸馏,在美国原始桶,波本桶和雪莉桶中熟成,赋予其不同的风味,留下了特有的香料,奶油和麝香的甜味。
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卡尔里拉25年单一麦芽苏格兰威士忌 Caol Ila Aged 25 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml卡尔里拉25年威士忌于2010年推出,是继2004年和2005年桶装强度版本之后首次以43%vol的酒精度官方装瓶,酒体轻盈顺滑,淡淡的泥煤味,口感细腻柔和,入口层次由单薄变复杂,幽然而清新的展现了酒厂的特有气质,仿佛皎洁的月光笼罩下的冬夜一般静谧深沉,是一款性价比非常高却容易被忽视的威士忌。
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布纳哈本25年单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain 25YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布纳哈本25年威士忌的升级版,非冷凝过滤,无焦糖调色,瓶标以亮金显现,搭配原有的深黑主诉搭配大量烫金雕饰,以精致具有温度的木盒外盒,显现出老船长的坚持,诉说着布纳哈本经历风霜与光荣的时刻。装瓶酒精度提升到了46.3%,和其他系列的保持统一水平。43度的已经足够好了,现在魅力更为提升。
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