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布纳哈本18年单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain 18YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

布纳哈本18年单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain 18YO Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml

布纳哈本18年威士忌是酒厂获奖醉多的一款威士忌,熟成于波本桶和雪莉桶的组合中,酒厂的仓库设在海边,随着威士忌的陈酿,咸咸的海风为威士忌增添了一丝盐分,非冷凝过滤,几乎没有泥煤味道,蜂蜜坚果、小麦和海盐的香气让位于雪梨坚果、香料、太妃糖和丰富皮革的味道,并逐渐变成悠长、余味略带甜味和辛辣,是一款纯净清新的艾雷岛佳酿。
  • 重量:1500.000 克(g)
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布纳哈本18年
单一麦芽威士忌

Bunnahabhain 18YO
Islay Single Malt Scotland Whisky


度数:46.3%vol
容量:700ml
产区:苏格兰艾雷岛(Islay)



品鉴记录

颜色:桃花木金色。

香气:释放出蜂蜜坚果味以及微微海盐味迷人香气,接着逐渐呈现浓郁太妃糖及皮革味的橡木香气。

口感:醇厚的雪莉果、干果和浓郁的橡木香气,带有太妃糖和海岸 18 年成熟的轻微盐味。

余味:先是干涩的感觉,接着复杂的辛香味满满散布口中,再转成淡淡的海盐味及雪莉酒香味。



获奖记录

- 2021年世界威士忌大奖赛(WWA)金牌奖
- 2021年苏格兰威士忌大师赛(SWM) 金牌奖
- 2020年国际烈酒挑战赛(ISC) 金牌奖
- 2020年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 银牌奖
- 2019年旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金牌奖



非冷凝过滤

以「非冷凝过滤」制酒工序改革,留住威士忌最美好的独特香气与生命力。布纳哈本「非冷凝过滤」的品味风潮将带来品鉴顶级苏格兰单一纯麦威士忌的新观点,让行家能够享受珍稀酝酿的布纳哈本18年完整风味,苏格兰的行家喝威士忌首重贴近原味。



品牌介绍


Bunnahabhain创立於1881年,目前隶属邦史都华集团。Bunnahabhain 可谓艾雷岛最特殊的酒厂,在以烟燻泥煤风格着称的艾雷岛上,唯有这家蒸馏厂特别选择未流经泥煤地层的涌泉源头,不使用经过泥煤燻乾的麦芽,塑造出无泥煤调性的酒液,因此亦为最不具艾雷岛特色的艾雷岛蒸馏厂。但也正因该厂刻意摒除艾雷岛的传统风味,意外挖掘出艾雷岛威士忌潜藏於烟燻泥煤味下的极度纯净酒体,开辟出自成一格的纯净派清淡型艾雷岛威士忌风格。



品牌工艺


酒厂位於艾雷岛的东北角,靠近玛加岱尔河 ( Margadale ),在苏格兰的盖尔语中,布纳哈本就是「 河之口」的意思。在当时,只有经由海路才可抵达这个人迹罕至的岛屿,当地人不畏艰难地用船将大麦运抵艾雷岛,准备酿造一种极品。



Bunnahabhain 因过去隶属高原集团,担任顺风以及威雀的主要原酒供应之故,因此Bunnahabhain拥有全苏格兰最大的糖化槽、六个大型美国奥勒冈橡木的发酵槽、全艾雷岛最大的原酒陈放仓库,以及蒸馏器。今日的Bunnahabhain仍维持19世纪以来的传统生产技术,放弃使用现代化过度依赖仪器的生产设备,仅献给真正懂得监赏的行家。



今日的布纳哈本仍然维持着19世纪以来的传统生产技术,虽然现在到酒厂的途径已经方便多了,可经由一条蜿蜒的小路向北越过山丘直达酒厂。布纳哈本的口感非常柔顺,有别于其他艾雷岛的单一纯麦,主要有二个原因,第一是使用微熏过的麦芽蒸馏,第二是因为水源的优势,玛加岱尔河泉水来自于酒厂后面的山上,纯净的泉水在地底下流动,没有经过泥煤地,所以特别清新。



(酒款有无盒子请以商品图片为准,部分酒款因年份不同和新旧包装等原因,实物可能会与图片有差异,具体以实物为准,详询客服。)



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