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![]() | 罗曼尼康帝酒庄拉塔希特级园干红葡萄酒 Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru Monopole 750ml罗曼尼·康帝拉塔希园干红葡萄酒是罗曼尼·康帝酒庄生产的九大酒款之一,它产自勃艮第好的葡萄园之一——La Tache葡萄园,该酒特别之处在于它复杂多变的口感,是一款可以与罗曼尼-康帝园酒相媲美的顶尖红葡萄酒,并且由于价格比后者低,是不少品酒名家趋之若鹜的收藏对象。
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![]() | 约瑟夫杜鲁安酒庄蒙塔尼村干白葡萄酒 Domaine Joseph Drouhin Montagny 750ml约瑟夫杜鲁安蒙塔尼是一款非常有趣的葡萄酒,而不仅仅是一款简单的“风土葡萄酒”。初尝此酒有一种清晰、活泼的印象,随后是一种圆润的感觉。新桶比例约为10%至15%。 陈酿持续12至14个月。与其他约瑟夫·杜鲁安 (Joseph Drouhin) 葡萄酒一样,优先考虑的是风土条件和年份特征的真实表达。
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![]() | 约瑟夫杜鲁安酒庄热夫雷香贝丹村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml约瑟夫杜鲁安热夫雷香贝丹村红葡萄酒令人印象深刻的秘密成分是含有25%的一级园(Premier Cru) 葡萄,增添了更多的质感和浓度。采用经过巧妙处理的20%至25%新橡木桶陈酿,辛辣、甜美,口感多汁,酸度浓郁,带有夏季布丁和芳香的厨房香料的味道。
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![]() | 约瑟夫杜鲁安酒庄格拉斯一级园干红葡萄酒 Joseph Drouhin Beaune Cras Premier Cru 750mlLes Cras一级田由数家生产商所有,位于Clos de Vougeot特级田北侧围墙对面。该田种植黑皮诺和霞多丽两种葡萄,因此同时生产红白葡萄酒。Les Cras葡萄酒酒体较为饱满但稍显粗狂,酒质类似Clos de Vougeot,然而价钱却便宜不少。
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![]() | 约瑟夫杜鲁安酒庄伯恩丘干白葡萄酒 Joseph Drouhin Cote de Beaune Blanc 750ml伯恩丘 (Côte de Beaune) 产区的葡萄酒产自俯瞰伯恩市的山顶葡萄园。不应将其与伯恩丘村 (Côte de Beaune-Villages) 产区混淆,后者是指来自伯恩丘的几个村庄混合在一起的葡萄酒(但不包含伯恩丘本身)
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![]() | 伯恩济贫院欧克赛迪雷斯一级园博洛特特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Auxey-Duresses Premier Cru Les Duresses Cuvee Boillot 750mlHospices de Beaune葡萄酒“Cuvee Hugues et Louis Betault”是用每年在伯恩古城举办的世界著名葡萄酒博览会“伯恩济贫院”购买的葡萄酿造的。葡萄采自四个一级园(es Graves、La Mignotte、Les Aigrots 和 Clos des Mouches)中种植的34年树龄的葡萄藤。酒款以17世纪成名的两兄弟Hugues和Louis Betault的名字命名。
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![]() | 伯恩济贫院波玛村苏珊娜肖德龙特酿干红葡萄酒 Hospices de Beaune Pommard Cuvee Suzanne Chaudron 750ml1979年,当Cyrot Chaudron夫妇将葡萄园留给伯恩济贫院时,这个礼物中包括几块非常古老的葡萄园。当它们处于完美的状态,结出少量的优质果实时,这些果实就会被保留下来。这款特酿中几乎没有一级葡萄园,但超过40%的葡萄园是在1959年之前种植的,最古老的园区可以追溯到1910年。此外,超过35% 的果实来自Pommard 东南方产量稀少但品质非常高的Les Petits Noizons 葡萄园。
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![]() | 菲利普帕卡莱酒庄大区级老藤干红葡萄酒 Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes 750ml酿造菲利普帕卡莱大区级老藤干红葡萄酒的葡萄串来自树龄约 60 年的葡萄藤,种植在位于Vosne-Romanée富含淤泥的粘土石灰岩土壤上,并按照有机农业的原则进行种植。为了酿造这款黑皮诺,帕卡莱酒庄将整串葡萄采摘下来,并用传统方式压碎三到四个星期。一位真正的工匠,以对环境的Z大尊重和Z少的干预来生产Z优雅和Z受欢迎的天然勃艮第葡萄酒。
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![]() | 帕西雍酒庄热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 750ml这款酒采用位于Gevrey-Chambertin北侧、靠近Brochon的17个地块的葡萄酿造,由平均树龄超过50年的老藤葡萄精心挑选酿制而成。因老藤通常扎根较深,其地底的黏土质石灰岩土壤替酒增添了不错的劲道与架构。酒在木桶中发酵,瓶装前经过轻微过滤,新橡木桶使用率约为30%。这款酒的魅力在于古藤葡萄赋予的复杂性和浓缩的果实风味,具有很好的陈年潜力。
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![]() | 帕西雍酒庄马沙内村鹧鸪园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml“Les Champs Perdrix"名为鹧鸪园,得名于曾在其田地上出没的鹧鸪(Perdrix),因此酒庄为其设计更为鲜明的酒标,葡萄园仅有0.5公顷,石灰岩土壤为主,拥有35年的葡萄藤。完全去梗,长达8天的温度控制预浸渍后发酵,采用30%橡木桶陈酿14个月,果香充沛,酒体紧实。
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![]() | 帕西雍酒庄香牡香贝丹特级园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Charmes Chambertin Grand Cru 750mlCharmes Chambertin 为Gevrey-Chambertin 最南端的特级园,处于山坡较底部的位置,为Chambertin的延伸。坡面向东,其良好的排水性源自泥灰岩、氧化铁组成的上方薄层土壤,下方则为石灰母岩。对比四周出产骨架丰富,酒体厚重的特级园,Charmes-Chambertin 的葡萄酒风格更为清新柔和,且具有女性化妩媚迷人的色彩。
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![]() | 帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Blanc 750ml帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒是一款优雅的干白葡萄酒,具有柔和、纯净的果味和和谐、清爽的酸度,完美地表达了其原产地风土的所有魅力,为那些希望体验勃艮第风土特色的霞多丽爱好者提供了一个高性价比的选择。它不仅具有优雅的香气和风味,还能体现出酿酒师对葡萄酒平衡与精致的追求。
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![]() | 西鲁格酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 750mlRobert Sirugue酒庄沃恩罗曼尼干红由勃艮第酒神亨利•贾伊(Henry Jayer)家族酒庄出品。使用沃恩罗曼尼村三个地块的葡萄分别酿成后混合而成:位于南部的Aux Réas、北部的Les Chalandins,以及位于中坡的Les Barreaux。酒体充满个性与深度,混酿后展现出丰富的质感,饱满的黑加仑和李子风味,伴随着迷人的清新感。该酒庄的旗舰酒款曾被《神之水滴》选为第十使徒,实力雄厚。由于大部分酒款供应给世界高级餐厅,导致酒庄鲜为人知,但品质却是无可争议。
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![]() | 大金杯酒庄修士之路干红葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml大金杯酒庄这片地块被称为Moines de Vergy的领地,沿着修士们从Vosne-Romanée前往圣维旺修道院及其采收场的日常路径分布。葡萄园的历史自然而然地成为了这款酒命名的灵感。这款酒是多年思考与努力的结晶,来自一块独立的全新地块,面积达3.48公顷。这片没有地理标识的区域拥有非常出色的土壤成分——黏土-石灰岩,与勃艮第优质风土的特性如出一辙。种植的是高藤架的葡萄藤,精选自优质的黑皮诺,葡萄园朝向东方,享受晨光的沐浴。
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![]() | 勒桦酒庄薄若莱村庄级新酒 Maison Leroy Beaujolais Villages Primeur 750ml勒桦酒庄的薄若莱新酒由以完美主义着称的Leroy女士精心挑选和装瓶。新鲜即饮的Leroy薄酒莱新酒,以更亲民的姿态,成为许多人得以窥探Lalou的酿酒哲学的敲门砖。一般来说薄酒莱新酒建议在几个月内饮用,以保持新鲜的果味,但也有少数酒庄的薄酒莱新酒酿造的较有结构,可以稍微陈年,而其中Z具代表性,也是Z高质量代表的莫过于Leroy的薄酒莱新酒,在良好保存的情况下甚至有十年的陈年潜质。凭借陈年后令人惊艳的变化芬芳,获得各界葡萄酒爱好者一致认同。
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![]() | 路易亚都世家夏布利干白葡萄酒 Louis Jadot Chablis 750ml此款夏布利干白出自勃艮第名家路易亚都世家酒庄,品质十分优秀,与牡蛎,鱼肉,cheese搭配均可,性价比非常高。“酒消除了生蚝的腥味,同时把生蚝如牛奶般的浓厚质感和海潮的香气带出来,而且葡萄酒吸收了生蚝的矿物质,令那种深奥的质量更丰满。"——《神之雫》。
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![]() | 路易拉图酒庄大阿尔岱雪干白葡萄酒 Louis Latour Grand Ardeche Chardonnay 750ml路易拉图的老家在勃艮第,但是他们不满足仅仅酿造勃艮第酒,他们在勃艮第内外致力于挖掘那些尚未为人所知但是潜力巨大的土地,从Macon到Ardeche。Ardeche位于里昂南部,乃是一块新兴的葡萄酒沃土,虽然这里只能出产地区餐酒,却深具品质潜力。路易拉图正是在这样的土地上酿出了堪与上等Fuisse媲美的霞多丽白葡萄酒,芳香,爽洌,果味丰沛。
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![]() | 路易拉图酒庄高登特级园干红葡萄酒 Louis Latour Corton Grand Cru 750ml路易拉图酒庄是勃艮第超二百年的家族品牌,不但是声明显赫的美酒出口商,更是法国高登Corton区域大的葡萄酒园主之一。出产品皆为一级或特等葡萄酒,他们只在收成好的年份,方会考虑酿制及销售葡萄酒,故此其酿制的各类名酒,往往供不应求。
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![]() | 香颂酒庄日夫里村干红葡萄酒 Chanson Pere Fils Givry 750ml此款为香颂酒庄入门村庄级干红葡萄酒,产自日夫里村,日夫里葡萄酒曾作为法国国王亨利四世的御用酒,并因此闻名。如今,该产区的酒虽然没有金丘(Cote d’Or)生产的葡萄酒那般引人注目,但两者在风格上却极为接近,但这里出品的葡萄酒性价比更高。
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![]() | 路易亚都世家伏旧园特级园干红葡萄酒 Louis Jadot Clos de Vougeot Grand Cru 750ml伏旧园被认为是勃艮第的灵魂特级园,Louis Jadot 是此地Z大的所有者,占地 2.5 公顷左右。路易亚都伏旧园有着美丽、纯净和细腻的花香,随着时间的推移,更多香气会在玻璃杯中展开:红樱桃、新鲜草莓和石灰石的香味,随后是淡淡的玫瑰花瓣。口感顺滑柔顺,密度适中,入口咸,深色浆果呈扇形散开,余味中带有令人印象深刻的咸度,陈年能力惊人。
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![]() | 路易亚都世家佩尔南韦热莱斯克罗皮埃尔一级园干红葡萄酒 Louis Jadot Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre Premier Cru 750mlPernand Vergelesses园位于Aloxe Corton和Savigny Les Beaune之间,伯恩丘北部,Clos de la Croix de Pierre园位于En Caradeux 区,葡萄酒朝东,离村子不远。土壤是有石灰和表面的小石头组成,此款干红由路易亚都酒庄生产,有樱桃,草莓,泥土香料和烤橡木的香气风味,酒体结构稳定,口感平衡持久。
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![]() | 勒桦酒庄沃尔奈香邦一级园干红葡萄酒 Domaine Leroy Volnay Champans Premier Cru 750ml此款勒桦干红葡萄酒来自伯恩丘沃尔奈的一级田“Champans”,沃尔奈因其精细的结构、美妙的液体、无敌的芳香,常被认为是勃艮第中女性的酒。虽然沃尔奈也用了更强劲更有力的葡萄酒来证明其也具备相当的雄性魅力,然而在伯恩丘所有的红葡萄酒中,它确像红唇烈焰般迷人……
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![]() | 路易亚都世家萨维尼吉特一级园干红葡萄酒 Louis Jadot Savigny-les-Beaune Clos des Guettes Premier Cru 750mlClos des Guettes 是勃艮第大区上博纳地区主要种植于黑皮诺的酒庄。它的酒在木桶中发酵大约四个星期后再陈化一年以上才装瓶,味道柔滑而结构集中,散发着优雅的樱桃香。
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![]() | 路易拉图酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Louis Latour Vosne-Romanee 750ml沃恩-罗曼尼的地理、气候和土壤出产勃艮第地区Z好的葡萄。通过在酿造过程中尽最大努力,庄园主们成功地维护了沃恩-罗曼尼葡萄酒几个世纪以来的声誉。这些葡萄酒的香气非常诱人,其口感的细腻掩盖了其潜在的力量。生产该款葡萄酒的葡萄藤平均树龄为 30 年,生长在铁基粘土土壤上。产量约为 40hl/ha。采摘由手工进行,葡萄酒用传统方式酿造。使用20%新橡木桶陈酿 10 至 12 个月。
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![]() | 勒桦酒庄蒙蝶利干红葡萄酒 Domaine Leroy Monthelie Rouge 750ml蒙蝶利产区位于勃艮第(的伯恩丘内,地处沃尔奈村和默尔索村之间,在1937年成为法定产区。经典的蒙蝶利葡萄酒与其邻村沃尔奈所产的葡萄酒风格颇为相似,一般酒体结实,单宁相对较多,果味浓郁,其大的优势在于价格亲民,若钟情于勃艮第葡萄酒的酒迷们苦于囊中羞涩,蒙蝶利葡萄酒便是个不错的选择。
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![]() | 路易拉图酒庄布拉尼默尔索一级园干白葡萄酒 Louis Latour Chateau de Blagny Meursault Blagny Premier Cru 750mlChateau de Blagny是一个位于法国勃艮第伯恩丘地区默尔索的高知名度酒庄。默尔索以其卓越的白葡萄酒闻名,尽管没有特级田的认证,但是该地区生产的一级园葡萄酒质量仍然十分出色。Chateau de Blagny是由路易拉图酒庄(独占配额)拥有,其葡萄园位于Meursault和Puligny-Montrachet的山坡上,是该地区Z重要的酒庄。
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![]() | 法维莱酒庄勃艮第大区级黑皮诺干红葡萄酒 Domaine Faiveley Bourgogne Pinot Noir 750ml在《神之水滴》中是这样描述的:“一瓶由法国著名酿酒师亨利贾伊( Henri Jayer )酿造的Z高杰作Cros Parantoux 1999被打碎,于是主人公开始寻找与此味道相似的葡萄酒,最后的救星是1999年的Faiveley Bourgogne Rouge。”这款看似普普通通的大区级黑皮诺在作者眼中竟然是一款可以与亨利.贾伊巴郎图( Cros Parantoux ) 一级园媲美的Ding级美酒,显然这都和酒庄在对葡萄园的投入上不计较成本,只为达到理想的效果有关,酒庄葡萄酒的质量也是一如既往的优秀。
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![]() | 约瑟夫杜鲁安酒庄沃恩罗曼尼村干红葡萄酒 Joseph Drouhin Vosne-Romanee 750mlJoseph Drouhin 的沃恩-罗曼尼产自夜圣乔治北部的一个葡萄园,夜圣乔治是勃艮第著名的村庄,以生产罗曼尼康帝 (Romanée-Conti) 和里奇堡 (Richebourg) 等全球知名葡萄酒而闻名。在古代,瓦奥纳村的高卢人被征召加入凯撒军队,服役 20 年。为了表彰他们的服务,皇帝奖励他们葡萄园,其中一些葡萄园后来被后代命名为“罗曼尼”。这款不凡的勃艮第葡萄酒具有丰富的和谐感,是真正的杰作。
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![]() | 帕西雍酒庄热夫雷香贝丹帕瑟诺一级园干红葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Le Poissenot Premier Cru 750mlLe Poissenot 为帕西雍酒庄唯一的一级园,其取名自旧时园内水井内有野生小鱼优游的景致,园内以石灰岩土壤为主,甚至混有许多海洋生物化石,庄主觉得酒中甚而带有些微的咸咸碘味,园区为东南向受阳佳,但因位于背斜谷开口处,受风较多使酒中带有优雅纯净的风味,这让酒质均衡精致且充满扎实的复杂层次与深度,深受庄主Vincent Geantet 的喜爱。
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![]() | 伯恩济贫院伯恩一级园胡戈和路易斯贝托干红葡萄酒 Hospices de Beaune Beaune Premier Cru Cuvee Hugues et Louis Betault 750mlHospices de Beaune葡萄酒“Cuvee Hugues et Louis Betault”是用每年在伯恩古城举办的世界著名葡萄酒博览会“伯恩济贫院”购买的葡萄酿造的。葡萄采自四个一级园(es Graves、La Mignotte、Les Aigrots 和 Clos des Mouches)中种植的34年树龄的葡萄藤。酒款以17世纪成名的两兄弟Hugues和Louis Betault的名字命名。
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