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帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Blanc 750ml
   

帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒 Geantet-Pansiot Bourgogne Blanc 750ml

帕西雍酒庄勃艮第大区级干白葡萄酒是一款优雅的干白葡萄酒,具有柔和、纯净的果味和和谐、清爽的酸度,完美地表达了其原产地风土的所有魅力,为那些希望体验勃艮第风土特色的霞多丽爱好者提供了一个高性价比的选择。它不仅具有优雅的香气和风味,还能体现出酿酒师对葡萄酒平衡与精致的追求。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G66F119A8742CF-1
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葡萄酒年份 货号 价格
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年份以实物为准 / 6支装 G66F119A8742CF-2 ¥1258
帕西雍酒庄勃艮第
大区级干白葡萄酒

Geantet-Pansiot
Bourgogne Blanc


度数:12-14%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

稻草金色,带有柠檬色亮点

香气

明亮清新的香气,带有青苹果、梨、杏、菠萝、西番莲果、葡萄柚和蜂蜜的味道

口感

口感丰富,矿物质丰富,酸度平衡,带有柑橘、香草和奶油蛋卷的味道,余味悠长。

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酒庄

Geantet-Pansiot - 帕西雍酒庄

产区

Bourgogne - 法国勃艮第

品种

Chardonnay - 霞多丽

图片

 



酒庄介绍


Domaine Geantet Pansiot - 帕西雍酒庄


帕西雍酒庄,因其酒标被酒友称为“双狗抱树”,Geantet Pansiot 庄园位于著名的夜丘中心地带,由 Edmond Geantet 和 Bernadette Pansiot 于 1954 年创立,完美地诠释了勃艮第葡萄酒酿造的精髓。 酒庄最初只有 3 公顷土地,如今已发展到 21 公顷,这要归功于一代又一代传承下来的雄心和热情。这个家族葡萄园如今遍布热夫雷-香贝丹和夜丘的优质风土,出产的葡萄酒种类繁多,品质多样,令人着迷。 他们致力于传统工艺,并不断追求创新,确保每一瓶酒都能体现勃艮第土壤的丰富性和复杂性。



工艺与传统



葡萄园


Geantet-Pansiot 的资产包括 Poissenot 和 Les Feusselottes 一级葡萄园以及 0.45 公顷(1.1 英亩)的 Charmes-Chambertin 特级葡萄园。除了 Jeunes Rois 和 Croisettes 葡萄园等地块外,该酒庄还拥有超过 4.5 公顷(11 英亩)的基本 Gevrey-Chambertin 村庄和近 0.4 公顷(1 英亩)的 Chambolle-Musigny 葡萄园。



工艺流程


所有葡萄园均由 Vincent Geantet 管理,他于 1977 年加入酒庄,并于 1989 年完全控制酒庄。自 2006 年以来,Vincent 与他的儿子 Fabien 共同管理酒庄。Geantet-Pansiot 已逐步停止在葡萄园中使用化肥和除草剂。葡萄采摘采用手工方式,葡萄串在放入储罐前经过去梗和严格分类。发酵是在经过大量的预发酵冷浸之后用本土酵母进行的,葡萄酒在橡木桶中陈酿约 14 个月,其中约三分之一是新桶。葡萄藤的种植没有使用农药或杀虫剂,肥料是天然来源的。土地在不使用除草剂的情况下耕作,以保持土壤的通气和柔软度。



美酒佳酿


Geantet-Pansiot酒庄曾被《勃艮地葡萄酒故事》一书选为最能代表Gevrey Chambertin村的酒庄之一,酒庄的葡萄酒因其深邃、复杂的风味和非凡的陈年潜力而备受推崇,被美誉为“酒中鱼子酱”,康帝庄主都要亲自尝尝双狗家的酒!


葡萄品种



Chardonnay - 霞多丽


霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中国,是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。



产区介绍


Bourgogne - 勃艮第产区


勃艮第产区位于法国东北部,是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区,分别是:Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同,勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。





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