单一麦芽威士忌
Glenrothes Vintage 1998
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
品鉴记录
色泽:清澈而明亮的金色
香气:带有浓郁的香草、糖蜜及柠檬草香气
口感:柔顺,有着香草及些许的肉桂口感
余韵:细致且悠长的香草味
大师名作
这也是Gordon Motion担任格兰路思酿酒大师后的首款作品,他形容:「格兰路思Vintage 1998由热带水果气息展开,菠萝与芒果风味中夹带甜美的香蕉、椰子,以及格兰路思经典的香草风味。」
获奖记录
2011 Hong Kong International Wine and Sp Competition:Silver
2013 Hong Kong International Wine and Sp Competition:Silver
2014 Hong Kong International Wine and Sp Competition:Silver
2012 The San Francisco World Spirits Competition:Bronze
2010 The San Francisco World Spirits Competition:Silver
2011 Ultimage Spirits Challenge Competition:Excellent - 93points
2010 IWSC:Silver
品牌介绍
格兰路思酒厂位于苏格兰斯贝河畔Rothes镇,而斯贝河畔也是国际公认的单一麦芽威士忌生产重镇。Rothes镇酿造威士忌的历史可回溯至1840年,虽然大部分产品都用于制作调合式威士忌,但单一麦芽威士忌在当年可以有5000万瓶的产量。1879年以来,Glenrothes蒸馏酿造厂一直致力于斯佩塞佳单一麦芽威士忌的生产。他们不事张扬,在品质方面却毫无妥协。始于1879年的传统到如今几乎保持不变:制作一款简洁而精心酿造的单一麦芽产品。
品牌工艺
我们在酿造格兰路思单一麦芽威士忌时,均是兢兢业业、非常谨慎,而且酿造中所使用的纯水皆来自于离酒厂不远的两道泉水-Ardcanny与Brauchhill,同时我们仅采用苏格兰大麦,且大部分在Saladin箱中进行发芽-此传统方式对后成品的质量有非常大的帮助。质量精纯是格兰路思始终贯彻的原则。
我们的新酿烈酒在酿酒厂铜质高蒸馏器中得到精心培育,用时比平时更长。这有助于酿造更清淡、水果风味更为浓郁的烈性酒,而这正是The Glenrothes单一麦芽威士忌的特有风格。 较慢的蒸馏能去除更多杂质,可以酿造风味更为柔和的烈性酒,而我们特有的铜质蒸馏器的较高颈部可以让酒精进一步上升和醇化,从而奠定了我们荣誉级单一麦芽威士忌的完满基础。
我们对于雪莉桶的投入还将持续下去,以通过欧洲橡木和美洲橡木之间的微妙平衡,打造适口的个性风味。 雪莉桶为熟成过程来带来特有的深厚风味。因此,大多数The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶内熟成。酒桶根据我们的严苛标准,在西班牙赫雷斯附近精心制作的。这些酒桶都采用由来已久的方式,在我们自己内部的箍桶工场内进行评估和修理。
特别说明
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