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格兰路思1988年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes Vintage 1988 Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml
   

格兰路思1988年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenrothes Vintage 1988 Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml

格兰路思1988年威士忌市面上越来越罕见,1970与1980年代的威士忌也越来越稀少,它是首款在西班牙红橡木雪莉桶与美国白橡木波本桶中熟成二十年以上的格兰路思,此种组合可孕育出浓郁的柑橘风味,不论是嗅觉或味觉都可以感受到丰富的果香。
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格兰路思1988年
单一麦芽威士忌

Glenrothes Vintage 1988
Speyside Single Malt Scotland Whisky


度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)



品鉴记录

色泽:清澈而明亮的金桐色。
芳香:浓郁的辛香料及莓果香气。
味觉:带有糖渍柑橘与缤纷果香。
余味:悠长的余韵中带着清爽的香甜气息。



品牌介绍


格兰路思酒厂位于苏格兰斯贝河畔Rothes镇,而斯贝河畔也是国际公认的单一麦芽威士忌生产重镇。Rothes镇酿造威士忌的历史可回溯至1840年,虽然大部分产品都用于制作调合式威士忌,但单一麦芽威士忌在当年可以有5000万瓶的产量。1879年以来,Glenrothes蒸馏酿造厂一直致力于斯佩塞佳单一麦芽威士忌的生产。他们不事张扬,在品质方面却毫无妥协。始于1879年的传统到如今几乎保持不变:制作一款简洁而精心酿造的单一麦芽产品。



品牌工艺


我们在酿造格兰路思单一麦芽威士忌时,均是兢兢业业、非常谨慎,而且酿造中所使用的纯水皆来自于离酒厂不远的两道泉水-Ardcanny与Brauchhill,同时我们仅采用苏格兰大麦,且大部分在Saladin箱中进行发芽-此传统方式对后成品的质量有非常大的帮助。质量精纯是格兰路思始终贯彻的原则。



我们的新酿烈酒在酿酒厂铜质高蒸馏器中得到精心培育,用时比平时更长。这有助于酿造更清淡、水果风味更为浓郁的烈性酒,而这正是The Glenrothes单一麦芽威士忌的特有风格。 较慢的蒸馏能去除更多杂质,可以酿造风味更为柔和的烈性酒,而我们特有的铜质蒸馏器的较高颈部可以让酒精进一步上升和醇化,从而奠定了我们荣誉级单一麦芽威士忌的完满基础。



我们对于雪莉桶的投入还将持续下去,以通过欧洲橡木和美洲橡木之间的微妙平衡,打造适口的个性风味。 雪莉桶为熟成过程来带来特有的深厚风味。因此,大多数The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶内熟成。酒桶根据我们的严苛标准,在西班牙赫雷斯附近精心制作的。这些酒桶都采用由来已久的方式,在我们自己内部的箍桶工场内进行评估和修理。





特别说明


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