康赛隆庄园正牌干红葡萄酒 Chateau La Conseillante 750ml

康赛隆庄园
干红葡萄酒

Chateau La Conseillante

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

美丽的砖红色

香气

美丽甜美的香气，如黑覆盆子，李子，樱桃酒，雪松以及甘草香气

口感

口感宽阔，美味，迷人，酒体饱满，丰富，单宁丝滑。

评分

2014年 帕克团队（WA）93分

酒庄

Chateau La Conseillante - 康赛隆庄园

产区

Pomerol - 法国波尔多波美侯

品种

Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau La Conseillante - 康赛隆庄园

康赛隆庄园(Chateau La Conseillante)位于波尔多右岸的波美侯产区，相邻Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile两个庄园。该庄园的具体建立历史已经无从得知，但根据史料记载该庄园在1756 已开始出产葡萄酒，所以据此推断康赛隆庄园建于18世纪中前期。如今的康赛隆庄园仍然在Nicolas家族的掌管之下。

工艺与传统

葡萄园

时至今日，康赛隆庄园拥有13公顷葡萄园。园内土质以波尔多右岸常见的粘土加石灰岩组合为主，种植密度为6000株/公顷。葡萄种植比例为80%美乐，20%品丽珠，葡萄藤平均树龄为40年。

工艺流程

酿酒方面，葡萄经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵，后经蛋清澄清放入橡木桶中陈年佳酿大约20个月。

美酒佳酿

有着细腻风韵的康赛隆庄园，有着非常好的浓度与深度，口感圆润，优雅而纯粹，如天鹅绒般柔软，且层次复杂，时而还带着几分白马庄园的柔顺雅致。在某些年份甚致有超越柏翠庄园的表现，可以说是波美侯地区具代表性的好酒之一。

葡萄品种

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

 

产区介绍

Pomerol - 波美侯产区

波美侯紧挨着圣爱美隆的这一块小产区，仅仅700多公顷，却在右岸中具有帝王般的地位，许多有名的庄园都位于此地，例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)。这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实，能体现出美乐强劲和丰满的一面。随着陈年佳酿，又能展现出细微的复杂和变化。