拉弗尔庄园副牌干红葡萄酒 Pensees de Lafleur 750ml

拉弗尔庄园副牌
干红葡萄酒

Pensees de Lafleur

度数：12-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深石榴紫

香气

与正牌酒相比，它的果味更深、更黑，带有黑樱桃、醋栗、湿土、铁和烟熏烟草的美妙香气。

口感

口感同样美妙，酒体中度至饱满，丰富、浓郁、口感平衡，虽然它可能没有达到Ding级葡萄酒的神奇地位，但它本身就是一款特殊、美丽的葡萄酒，远远超出了副牌酒的水平。

评分

暂无

酒庄

Chateau Lafleur - 拉弗尔庄园

产区

Pomerol - 法国波尔多波美侯

品种

Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau Lafleur - 拉弗尔庄园

拉弗尔庄园(Chateau Lafleur)位于波尔多右岸的的波美侯产区，距离有名的柏翠庄园仅仅200多米的距离，人们习惯上称它为花庄。像这一产区所有的庄园一样，拉弗尔庄园并没有被定级，但是，拉弗尔庄园却不失为波美侯产区的优质庄园。玻美侯地区以前有许多地方都以此为名，如今仍有超过10个古堡冠以“La Fleur”之名。甚至在波尔多的圣艾米隆区也有一个的酒园称为“花堡”(Chateau La Fleur)。这些酒庄彼此不同，但都是非常好的酒庄。当然，卓然出众的首推这一座花堡。

工艺与传统

葡萄园

拉弗尔庄园拥有葡萄园4.5公顷，园内土质甚佳，多样的土壤包括了一道往北的砾石脊，往东的是砂砾，往南的一段则粘土土质，沿葡萄园对角线延伸的还有一个淤沙土质丰富的狭窄断层。拉弗尔庄园的原创力就是缘于这些不同土质的混合。所种植的葡萄品种中，美乐与品丽珠平分秋色，各自占了50%的比例。葡萄树平均年龄为37年。

工艺流程

1985年，年轻及有朝气的Jacques Guinaudeau入主拉弗尔庄园后，在保持传统的同时也为葡萄酒的酿造事业带来创新。拉弗尔庄园对于品丽珠的高比重选取在波美侯可说，只有Vieux-Chateau-Certan在某种程度上稍微接近。无论是正牌还是副牌酒，都保持着严谨的态度对待。葡萄经过严格的挑选之后，进行发酵。发酵后需要陈年佳酿18-22个月的时间，新橡木桶使用比例为50%以上。庄园产量非常低，每公顷年产量约为2600升。

美酒佳酿

拉弗尔庄园的复杂以及严谨，让它也许不像是典型的波美侯。但是它的力量及展现，可以在某些年份与Petrus抗衡。今日的果味可能更纯净，单宁的品质更佳，至于深度、严谨与强度，依旧是维持过去的水准。酒体呈深红色韵调，散发着樱桃和黑巧克力的气息，夹杂着黑橄榄和烟熏木的味道，成熟的黑色果味四溢，单宁丰富，柔顺甜美。这酒的味道没有柏翠那样浓，但却有相当的集中感，感觉幼细，果香柔柔地散发出来，令人难忘。

葡萄品种

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合品丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在采收期碰上恶劣的天气。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

 

产区介绍

Pomerol - 波美侯产区

波美侯紧挨着圣爱美隆的这一块小产区，仅仅700多公顷，却在右岸中具有帝王般的地位，总体上看，葡萄酒的价格比周围都高出一截，虽然大部分的酒庄都很小，产量也低，但许多有名的车库酒庄也诞生于此。许多有名的庄园都位于此地，例如波尔多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹庄园(Vieux Chateau Certan)。这里出产的酒较其他地区更为庞大坚实，能体现出美乐强劲和丰满的一面。随着陈年佳酿，又能展现出细微的复杂和变化。当然价格也是远远高于其他地区，如有名的Le pin 就要卖到几万元一瓶。