阿尔萨克酒庄正牌干红葡萄酒 Chateau d'Arsac 750ml

阿尔萨克酒庄正牌
干红葡萄酒

Chateau d'Arsac

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

高贵的宝石红色，色泽明亮动人。

香气

闻有红色水果、黑樱桃的香味，晃杯后香草味层出不穷，水果味更是馥郁迷人。

口感

入口之初给人甜蜜而富足之感。其架构优雅，单宁饱满，酒体丰满，质地细滑，整体上给人优雅平衡的感觉。余味美妙绵长，让人重拾初闻时水果的清新气息。

评分

暂无

酒庄

Chateau d'Arsac - 阿尔萨克酒庄

产区

Margaux - 法国梅多克玛歌小产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛

图片

酒庄介绍

Chateau d'Arsac - 阿尔萨克酒庄

阿尔萨克城堡（Chateau d'Arsac）是法国波尔多玛歌（Margaux）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名。 1986年，菲利普·豪斯（Philippe Raoux）先生收购艾尔萨克城堡，并对酒庄进行重建。如今，艾尔萨克城堡已经拥有了112公顷的葡萄园。

工艺与传统

葡萄园

阿尔萨克城堡目前的葡萄园面积为54公顷，其中有67%的土地用来栽培赤霞珠 （Cabernet Sauvignon）葡萄，有33%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄为20年，种植密度为6,500株每公顷。

工艺流程

当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后，会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中发酵3至4周。发酵得来的葡萄酒之后会进入33%的法国橡木桶中熟成12个月，后在酒庄内装瓶。阿尔萨克城堡红葡萄酒（Chateau d'Arsac, Margaux, France）是阿尔萨克城堡的正牌干红葡萄酒，目前的年平均产量为293,000瓶。

美酒佳酿

此外，该酒庄不仅是一片有名的葡萄园，更是一个向艺术创作者开放的领域。从1992年起，这片葡萄园每年都会引入一位当代知名艺术家签名的作品，现今酒庄也以令人惊叹的艺术收藏品而闻名，被称为“雕塑者的花园”。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。

产区介绍

Margaux - 玛歌产区

玛歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大产区中大的一个，葡萄种植总面积达1,300公顷。早在17世纪，产区内的玛歌酒庄就被列为享誉葡萄酒界的一级酒庄，比1855年的分级早了2个世纪。玛歌产区的葡萄树植根于深层土壤，出产的葡萄酒非常为优雅芳香，单宁含量丰富且柔和细腻，令人联想到女性的温柔。