![]() | 布赫拉迪波夏橡木桶探索2011版PAC:01单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Port Charlotte PAC:01 2011 Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪波夏pac:01威士忌是布赫拉迪酒厂橡木探索系列中新发布的一款威士忌,向我们展示了酒厂顺滑,泥煤烟熏的苏格兰威士忌在高品质法国橡木桶中的表现。2个田的苏格兰大麦蒸馏出的原酒先在美国橡木桶中熟成至少6年,然后转至法国波亚克红酒桶中熟成两年,以 56.1% 的酒精度装瓶,展现出令人惊叹的香料和水果味。
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![]() | 布纳哈本30年单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain 30 Year Old Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布纳哈本30年威士忌是酒厂令人惊叹的一款新酒,采用小批量蒸馏方式,仅在EX雪莉桶中熟成30年,布纳哈本海湾的咸湿空气赋予其特有的风格,新版本发布,不容错过。
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![]() | 布赫拉迪波夏橡木桶探索2010版OLC:01单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Port Charlotte OLC:01 2010 Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪波夏OLC:01威士忌是酒厂橡木桶探索系列的酒款之一,只使用苏格兰大麦和Islay泉水酿造,先在波本桶,自然甜酒桶(VIN DOUX)和西拉葡萄酒桶中熟成,然后转至真正优质的初填欧罗洛索猪头桶中完成18个月的收尾,泥煤值为40ppm,非冷凝过滤。
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![]() | 布赫拉迪星图8.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Black Art 8.1 26 Year Old Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪星图8.1威士忌是亚当发行的第四个版本星图,于1994年蒸馏,酒龄为26年,所用桶型只有Adam Hannett 才知道,完全在艾雷岛熟成,限量发行12000瓶。
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![]() | 齐侯门艾雷岛第九版单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Islay 9th Edition Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门艾雷岛系列威士忌从2011起每年发布一次,此系列用的都是在酒厂周围单一农场里种植的大麦酿造,蒸馏,熟成和装瓶也都是在本地酒厂完成。第九版只艾雷岛使用2007和2009年收获的大麦酿造,在共计43个波本桶熟成9年以上,以50%的平均酒精度装瓶,限量发行12000瓶。
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![]() | 齐侯门2010年单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman 2010 Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门2010年威士忌是一款9年的威士忌,使用了45个酒桶,于2010年进行装填,其中包括42个新鲜的波本桶和3个欧罗洛索雪莉大桶,波本桶中的香草和柑橘风味与雪莉桶丰富辛辣的风格完满互补,达成平衡,共计发行15000瓶。
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![]() | 齐侯门原始桶单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Original Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门原始桶威士忌第二版使用了一个非常特殊的木桶熟成——四分之一桶,顾名思义,四分之一酒桶仅是500升酒桶大小的四分之一。与桶的体积相比,桶的表面积显着更大,导致与成熟馏出物的木材更紧密地接触,于2010年蒸馏,2016年装瓶,酒龄接近6年,限量生产12000瓶。
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![]() | 布赫拉迪古卓大麦2010版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Bere Barley 2010 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪古卓大麦2010威士忌使用的是2009年奥克尼农场收获的产量很低的六棱大麦,并于2010年进行蒸馏,然后在波本桶中熟成至少8年,是一款无泥煤威士忌,以50%ABV装瓶。
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![]() | 阿贝19年鸣沙第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Traigh Bhan 19 Year Old Batch 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝19年鸣沙威士忌每年以小批量形式发行,第二版发布于2020年,Traigh Bhan原本指的是艾雷岛的一处沙滩,因为这片沙滩被海风吹拂会发出“沙沙”声,因此被当地人称为Singing Sands(歌唱的沙子),后来才用它为这个系列的酒命名,熟成于美国橡木桶和欧罗洛索雪莉桶中,完成了几乎不可能完成的平衡。
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![]() | 布纳哈本2008年曼萨尼亚桶单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain 2008 11 Year Old Manzanilla Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml布纳哈本2008年曼萨尼亚桶威士忌于2008年蒸馏,转而进入曼萨尼亚雪莉桶中熟成整整11年,每瓶都以原桶强度装瓶,酒精度达到52.3%ABV,产量只有9429瓶。
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![]() | 布纳哈本1997年PX雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain Moine 1997 22 Year Old PX Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml布纳哈本1997年PX雪莉桶威士忌于1997年蒸馏,先在传统橡木桶中熟成,然后转至Pedro Ximene雪莉桶中共熟成22年,2020年完成装瓶,有着令人愉悦的烟熏味,来自雪莉桶的甜度平衡了炖煮水果,新鲜香草的盐度,全球限量发行1661瓶。
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![]() | 布赫拉迪1988/30年如意单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Rare Cask Series 1988/30 The Untouchable Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪1988年份威士忌在发布之前从未转移到其他橡木桶中,全程都放在再填的美国波本桶中熟成,如年份的数字所寓意的“吉祥如意”一般,历经三十年的等候,终成功化作杯中陈年佳酿,限量发行6000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪兽11.3版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 11.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪兽11.3版威士忌只使用在2013年收获的奥特摩农场的大麦酿制,于2014年完成蒸馏,接着放入来自占边,天堂山,水牛足迹和杰克丹尼的初填美国橡木桶中,在艾雷岛上充分熟成5年,非冷凝过滤,无焦糖染色,泥煤值为194ppm,限量发行18000瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪兽11.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 11.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪兽11.1版威士忌只使用在2013年收获的苏格兰本地大麦酿制,于2014年完成蒸馏,接着放入来自占边,天堂山和杰克丹尼的初填美国橡木桶中,在艾雷岛上充分熟成5年,非冷凝过滤,无焦糖染色,泥煤值为139.6ppm,限量发行30000瓶。
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![]() | 齐侯门菲诺雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Fino Sherry Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门菲诺雪莉桶威士忌是齐侯门酒厂首次在全球发布的桶型,这款威士忌在西班牙米格尔·马丁酒庄(Bodega Miguel Martin)以前使用的菲诺酒桶(fino casks)中完全熟化,有11个新鲜大桶和1个再填的大桶,与oloroso雪莉桶不同的是,fino雪莉桶更干燥,更咸,赋予酒体层层芬芳的青苹果味道,与甜美的柑橘,炖煮水果和海洋烟熏味道完满平衡,全球限量发行10500瓶。
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![]() | 苏摩克高爆炸弹单一麦芽苏格兰威士忌 Smokehead High Voltage Single Malt Scotch Whisky 700ml如果说苏摩克是对您感官的刺激,那么高爆炸弹就是一种全方位,多维度的冲击,它那令人屏息的强度对心脏虚弱的人来说是一盏红灯。而对于那些喜欢演唱会上轰轰的鼓声,低沉的伴奏,以及演出结束后耳畔萦绕的嗡嗡声的人来说,这无疑是Z佳的选择。
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![]() | 波摩酒庄三部曲第二部26年葡萄酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore 26 Year Old Wine Cask The Vintner's Trilogy Part 2 Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩26年葡萄酒桶威士忌是波摩酒庄三部曲的第二部作品,运用特有的二次陈年佳酿工艺,将已在波本桶中陈年13年的威士忌,再存入特选的法国波尔多小红酒桶中陈年13年,经历多一次的沉淀融合,进一步吸取红酒桶特有气味和迷人色泽,非冷凝过滤,以桶装强度装瓶。
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![]() | 阿贝深痕2018年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Grooves Limited Edition 2018 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝Grooves威士忌发布于2018年,为了庆祝2018年的Ardbeg Day,运用了和以往不同的特殊制作过程,将蒸馏出来的新酒放入经过“再度炙烤的葡萄酒桶”中进行熟成。拿到来自葡萄牙的红葡萄酒桶之后,雅伯先将酒桶清空,在接着使用烈火二次炙烤桶壁,在酒桶内形成深刻的凹槽,使得威士忌能获得烟熏香料和辣椒调味的芳香,而Grooves本身就有“沟槽”的意思。
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![]() | 齐侯门STR红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman STR Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门STR红酒桶蒸馏于2012年,熟成于手工刨桶(shaved),烤桶(toasted) 和重新烘烤(re-charred)(STR)的红酒桶中,于2019年装瓶发布,木桶刨花产生了温和的红酒风格,威士忌也可以与原始的橡木结合,产生大胆和更微妙的味道,泥煤值50PPM,酒精度为50%abv,全球限量14500瓶。
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![]() | 布赫拉迪1985/32年迷之荣耀单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Rare Cask Series 1985/32 Hidden Glory Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪1985迷之荣耀威士忌是2017年底发布的稀有桶系列,此款威士忌于1985年蒸馏,是一款32年酒龄的威士忌,初在三次装填的波本桶中熟成,在2012年,酿酒大师Jim McEwan将其转移至新鲜的波本酒桶中。2017年在一座有名酒庄里的法国橡木桶中度过一段收尾期。限量4200瓶。
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![]() | 布赫拉迪1986/30年七子争辉单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Rare Cask Series 1986/30 The Magnificent Seven Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪1986年七子争辉威士忌非常稀有,是一款优雅花香与全程雪莉桶熟成的作品,1986年装入Oloroso雪莉桶熟成后就静静地躺在Loch-side仓库里沉睡了26年,直到2012年时任主蒸馏调酒大师Jim McEwan决定要将这批已经十分出众的琼浆玉液再充电加压,将之放入优质的PedroXiminez雪莉桶吸收精华,这批布雷迪30年雪莉桶是1986蒸馏至今硕果仅存的7桶,诚属难能可贵。全程艾雷岛上蒸馏、熟成、装瓶,非冷凝过滤,非焦糖调色,无泥煤风味,全球限量4,200瓶。
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![]() | 布赫拉迪泥煤怪兽10.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 10.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml泥煤怪兽10.1版威士忌是泥煤怪兽10系列的款,在初填的美国威士忌桶中熟成5年以上(占边,天堂山,水牛足迹和杰克丹尼),不像之前的版本那么夸张,布赫拉迪说正在探索一款“柔和些的烟熏”风味,不过它的泥煤值仍然达到了107ppm,限量发行42000瓶。
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![]() | 卡尔里拉15年无泥煤原酒单一麦芽苏格兰威士忌 Caol Ila Unpeated Style Natural Cask Strength 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml卡尔里拉15年威士忌是帝亚吉欧发布的特别版本,这款无泥煤的威士忌让大家了解的酒厂鲜为人知的一面,即用雪莉桶的优雅甜美来代替泥煤烟熏味,这款威士忌在再填的恢复活力的美国猪头桶和ex-bodega欧洲橡木大桶中熟成15年,以桶装强度装瓶。
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![]() | 阿贝永恒200周年纪念2015年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Perpetuum Limited Edition 2015 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝永恒威士忌发布于2015年,1815年John McDougall创立了阿贝蒸馏厂,为了纪念阿贝酒厂成立200周年,阿贝Perpetuum含有非常陈年和年轻的Ardbeg,拥有来自波本桶、质地丝滑酒液,同时也有来自雪莉桶、富有辛香味的酒液…还有一些透露着未来的全新惊喜口味。
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![]() | 波摩23年1989波特桶原酒单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore Aged 23 Years 1989 Port Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩23年1989波特原桶威士忌只在EX波特桶中熟成23年,限量生产12000瓶。于2013年发售,以原桶强度装瓶,酒精度为50.8度。
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![]() | 冒烟的乔混合麦芽苏格兰威士忌 Smokey Joe Islay Blended Malt Scotch Whisky 700ml冒烟的乔威士忌是一款用艾雷岛不同酒款调配而成的混合麦芽威士忌,我们不能确定是哪些酒厂,不过我们可以确定喝起来非常美味。
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![]() | 阿贝三星2014年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Auriverdes Limited Edition 2014 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml为纪念每年一次的阿贝节日,阿贝酒厂在2014年5月31日推出一款限量版威士忌,以黄衫命名是因为这款酒的包装上标志性的金色和绿色正是2014年世界杯冠军巴西队的国旗颜色。
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![]() | 阿贝宝剑2013年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Ardbog Limited Edition 2013 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝2013年限量酒款Ardbog以二款不同风格酒款进行混酿,其中一款熟成于美国白橡木旧波本桶十年,另一款则于西班牙曼萨尼拉(Manzanilla)雪莉桶熟成也长达十年,因为赋予Ardbog与众不同的咸味质地,也更加丰富了原本酒款中海盐与海洋气息。」
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![]() | 阿贝黑羊2020年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Ardbeg Blaaack Limited Edition 2020 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml阿贝黑羊威士忌发布于2020年的Ardbeg Day,用来纪念阿贝委员会成立20周年,首次采用全黑瓶身,通体宛若黑曜石般的设计,Ardbeg Blaaack的主题是“Black Sheep”黑羊,一方面,这款酒采用新西兰黑皮诺红酒桶陈年,而新西兰素有“绵羊之国”的美称;另一方面,“Black Sheep”也正应和着Ardbeg Day2020的活动主题——Shorn to be wild
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![]() | 波摩酒庄三部曲第三部27年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Bowmore 27 Year Old Port Cask The Vintner's Trilogy Part 3 Single Malt Scotch Whisky 700ml波摩酒庄三部曲的波摩27年威士忌是最后一部作品,使用了葡萄牙有名的波特桶。先在波本桶中陈年佳酿13年,然后转至波特桶中熟成14年,之后的14年一直贮存在艾雷岛上波摩有名的No.1 Vaults仓库中,非冷凝过滤和桶装强度装瓶,以保持完整的味道。
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