布赫拉迪艾雷岛大麦2013版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Islay Barley 2013 Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪艾雷岛大麦2013版威士忌是此系列的第八版,展示了酒厂对大麦原产地的永恒承诺,完全使用在2012年艾雷岛当地七个农场收获的大麦酿造而成,采用无泥煤烘麦法,于2013年蒸馏,然后在初填的波本通和来自西班牙杜埃罗河岸产区,西拉和波亚克的葡萄酒桶中熟成8年,2021年装瓶,非冷凝过滤,无焦糖染色。
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皇家礼炮21年混合谷物苏格兰威士忌 Royal Salute 21 Years Old Blended Grain Scotch Whisky 700ml皇家礼炮21年混合谷物威士忌由酒厂首席调酒师Sandy Hyslop精选珍贵不凡已消逝的邓巴顿酒厂进行调和,邓巴顿酒厂坚持多一道去壳的程序,进而能蒸馏出Z干净和轻盈的酒质。并严选超过21年以上的珍贵酒液在美国橡木桶中入桶熟成,散发出难以言喻的甜美和绵密浓郁的香草香气,蜂蜜、甜桃、太妃三者风味交融绽放,每口啜饮都令人惊叹!
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罗盘针格拉斯哥调和苏格兰威士忌 Compass Box Glasgow Blend Blended Scotch Whisky 700ml罗盘针格拉斯哥调和威士忌还原了20世纪30年代的著作《威士忌》中的记载,历史上的格拉斯哥当地人偏爱酒体更饱满,味道更浓郁的烟熏威士忌风格。与 Artist Blend 一样,Glasgow Blend 拥有很高的单一麦芽威士忌含量,包括来自高地、斯佩塞和艾雷岛的 33% 低地谷物威士忌和 67% 麦芽威士忌,用来熟成的桶包括初填和再填的波本桶和初填雪利酒桶,和一小部分法国新橡木桶,使这款调和苏格兰威士忌与众不同。格拉斯哥人也以他们的幽默感而闻名,这就是为什么这个城市的惠灵顿雕像(带着交通锥)出现在酒标上。
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麦卡伦精粹2022限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Classic Cut 2022 Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦精粹2022版威士忌使用在欧洲和美国橡木桶中熟成的酒液制造出这款新品。这两种橡木桶相结合,共同成就单一麦芽苏格兰威士忌。美国波本橡木桶为这款威士忌带来更清甜、更柔和淡雅的香气和风味,而麦卡伦标志性的雪莉酒浸润的欧洲橡木桶则赋予这款威士忌独特的深邃色泽和多层次的风味。以52.5度的酒精度装瓶,麦卡伦威士忌制酒师认为这一酒精浓度更能表现出这款新品的全部特点,呈现特有的葡萄柚风味。
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布纳哈本协奏曲单一麦芽苏格兰威士忌 Bunnahabhain Aonadh Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml布纳哈本协奏曲威士忌是一款酒龄10年的威士忌,限量发行14088瓶,此版本于2011年蒸馏并装桶,将在波特桶过桶后的酒液和全程在雪莉桶中完全熟成的酒液混合在一起,在2022年以原桶强度装瓶,非冷凝过滤,无焦糖染色。甜美的水果,复杂的香料,淡淡的橡木等风味美妙融合,将这款威士忌交织成一首华丽的乐章,您可以感受到这些“风味音符”在口中跳动,加少量水后,音乐变舒缓,各种风味在水的“指挥”下依次展开,等待您细细品味。
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爱利加烘桶波本威士忌 Elijah Craig Toasted Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml爱利加烘桶威士忌将酒厂屡获殊荣的小批量威士忌上升到新的高度,在小批量威士忌熟成后,酒体被转到第二个定制的烘烤的新橡木桶中继续熟成数月,两次桶陈增加了更多的甜美橡木风味,口感更加复杂。
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帝王8年加勒比桶调和苏格兰威士忌 Dewar's 8 Year Old Caribbean Smooth Blended Scotch Whisky 700ml帝王8年加勒比桶威士忌是由多达 40 种单一麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成,这些威士忌已经陈酿至少 8 年,经过“二次陈酿”工艺,继续在前加勒比朗姆酒桶中陈酿长达 6 个月,营造出加勒比海的顺滑余味。
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吉拉12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Aged 12 Years Sherry Cask Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉12年雪莉桶威士忌经典且无泥煤味,最初在美国白橡木波本桶中熟陈,然后在来自西班牙赫雷斯的手工挑选优质陈年欧洛罗索(Oloroso)雪莉酒桶中进一步熟化,为单一麦芽威士忌赋予了独具特色的风味。口感丰富、果香浓郁、充满活力,彰显了两种文化共有的热情和奉献精神;对技艺的全情投入,让两种文化融为一体。
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蓝嵌小批量调和爱尔兰威士忌 Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey 700ml蓝嵌小批量调和威士忌由谷物威士忌和麦芽威士忌调和而成,在谷物威士忌的顺滑和麦芽威士忌的复杂与丰富之间找到适当的平衡,经过三次蒸馏,酒体先在波本桶中熟成,最后转入来自卡慕Camus酒厂的干邑桶中调味,美味易饮。
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檀都雪茄尊享单一麦芽苏格兰威士忌 Tamdhu Cigar Malt Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml檀都雪茄尊享威士忌坚守传统工艺和初心,使用初填欧洲橡木欧罗洛索雪莉桶全程熟化,以醇正的西班牙雪莉根源再度探索诠释檀都风味,不经冷凝过滤和调色,原桶强度装瓶,每一滴成色和风味都如自然发酵的雪茄烟叶般浑然天成,丰富的质地和浓郁的风味完满地衬托出手工雪茄的复杂香气和口感,不论是单独享用或者搭配雪茄,都能带来愉悦的风味支撑。
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厚岸处暑调和威士忌 Akkeshi Blended Whisky 700ml厚岸处暑调和威士忌是“二十四节气系列”的第四款作品,这款威士忌使用了国外进口的谷物蒸馏酒与自家熟成的麦芽威士忌调和而成,酿酒用水全都要经过泥煤曾过滤,结合苏格兰的传统工艺,使用波本桶,葡萄酒桶和雪莉桶三种酒桶熟成至少3年。
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托本莫瑞23年欧罗洛索雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tobermory Aged 23 Years Oloroso Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml托本莫瑞23年威士忌的原酒取自于2008年发行的熟成于再填猪头桶中的托本莫瑞15年,然后继续在高品质的Gonzales Byass欧罗洛索雪莉桶中继续熟成7年收尾,未经冷过滤。
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格兰花格185周年纪念版单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfarclas 185th Anniversary Single Malt Scotch Whisky 700ml1836年,格兰花格酒厂获得了蒸馏威士忌的许可证,2021年酒厂为了庆祝其成立185周年,发布了这款特别装瓶以纪念这一里程碑。格兰花格185周年威士忌是由1950至2020年 7个年代的优质木桶混合而成,其中三分之二的木桶是西班牙雪利酒橡木桶。于2021年5月以46% ABV装瓶。瓶子上面印有复古Glenfarclas标签的拼贴画。限量发行6000瓶。
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图里巴丁穆雷原桶强度单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine The Murray Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁精选穆雷原桶强度威士忌是侯爵系列的作品,完全在初填的波本桶中熟成,以原桶强度装瓶。
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乐加维林11年奥弗曼特别版健力士黑啤酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Lagavulin Aged 11 Years Offerman Edition Guinness Cask Finish Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml乐加维林11年威士忌在巴尔的摩健力士黑啤酿造工坊的酒桶中陈酿了4个月时间。健力士这款啤酒和一般啤酒可不一样,健力士属于「 爱尔兰司陶特IRISH STOUT」 这种类型,有着深黑的酒色,风味上则是焦香麦芽的黑咖啡、可可豆等深烘焙气息,入口却轻盈顺口。从颜色和风味上,给威士忌酒液带去了更多的变化,让品酩威士忌这件事变得更加有趣丰富了。
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格兰纳里奇13年马德拉桶换桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenallachie Aged 13 Years Madeira Wood Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇13年马德拉桶威士忌先在美国橡木桶中熟化11年多,然后才被转移到精心挑选的马德拉橡木桶中,这种酒桶以前盛有由 Malvasia 葡萄制成的葡萄酒,得到的是经典的格兰纳里奇风格的特殊转折,甜味和香料的良好平衡。
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格兰纳里奇12年波特桶换桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenallachie Aged 12 Years Ruby Port Wood Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇12年波特桶威士忌先在美国橡木桶中熟化10年,然后重新装入红宝石波特酒桶中进行二次熟成,进一步发展了风味的深度和复杂性,并赋予酒体充满活力,丰富的颜色。
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格兰纳里奇11年PX雪莉换桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenallachie Aged 11 Years Pedro Ximénez Sherry Wood Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇11年雪莉桶威士忌先在美国橡木桶中熟化9年多,然后在调味丰富的Pedro Ximénez雪莉Puncheons桶中进行二次熟成,增加了层次的复杂性,从而带来更甜,水果味更多的体验。比利沃克先生细心的监控酒桶的状况,以确保这种甜美的PX雪莉酒酒桶和格兰纳里奇的酒液达到良好的平衡。
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帝霖18年文艺复兴第三部单一麦芽爱尔兰威士忌 Teeling 18 Year Old Renaissance Series 3 Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖18年文艺复兴第三部威士忌采用爱尔兰传统的三重蒸馏工艺,初在前波本桶中熟化,然后在麝香白葡萄酒桶中熟成18个月,赋予了酒体多重新鲜水果的风味与香甜香草的特征,全球限量发行9000瓶。
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帝亚吉欧2021SR秘境传说珍藏限定系列单一麦芽威士忌套装 Diageo Special Releases 2021 Legends Untold Single Malt Scotch Whisky Collection 700ml*8自2001年起,帝亚吉欧每年推出珍藏限定系列SPECIAL RELEASES,其稀缺性带来的收藏价值备受市场青睐。2021秘境传说系列选自30多间酒厂的珍贵窖藏,成就了珍藏限量系列的出众品质。
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格兰威特12年创始佳酿合法蒸馏限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram Single Malt Scotch Whisky 700ml1824年,乔治史密斯使成名已久的格兰威特酒厂走上正规道路,成为格兰威特山谷家获得英国制酒许可生产威士忌的蒸馏厂。此款限量版威士忌是对斯佩塞威士忌风味的致敬,复制格兰威特酒厂获得制酒许可时的风格,讲述着创始人开拓故事,使用初填波本桶和初填欧洲橡木桶熟成,带来优雅细致的水果香气。
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麦卡伦精粹2021限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan Classic Cut 2021 Edition Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦精粹2021威士忌在橡木桶的精致结合中熟成,标志着该系列的第五款产品,并呈现出特有的风味和特质。这款威士忌由威士忌大师团队精心制作,旨在展示前波本橡木桶在产品组合中的作用。这种表达方式融合了这些木桶带来的淡淡甘甜、以及THE MACALLAN麦卡伦有名雪莉桶陈年的美国橡木桶的深度和复杂性,呈现一种高度特有的风味体验。
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格兰纳里奇12年美国原始橡木桶单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas Chinquapin Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇12年美国原始桶威士忌使用来自美国密苏里州北部奥扎克地区的橡木制成的酒桶中进行了过桶,具有复杂,清爽的风味。这一树种属于白栎(Quercus Alba)的一个亚种,赋予了酒液辛辣的风味和香气。在装填威士忌之前,这种橡木风干了将近4年,然后烘烤至中等水平,装入酒液,使其与橡木之间达到完满的平衡。
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格兰纳里奇12年法国原始橡木桶单一麦芽苏格兰威士忌 GlenAllachie Aged 12 Yeas French Virgin Oak Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰纳里奇12年法国原始桶威士忌使用来自法国上加龙地区的橡木制成的橡木桶中过桶,这种橡木的纹理非常细腻且丰富,赋予了酒液柔滑的单宁甜香和水果的香味。在装填威士忌之前,这种橡木经历了15个月左右的自然风干,橡木与酒液之间进行了完满的融合,终得到了美味,微妙而朴实的威士忌。
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麦卡伦臻味不凡系列臻味可可单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan The Harmony Collection Rich Cacao Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦臻味可可威士忌第一版是麦卡伦全新年度限量系列「The Harmony Collection」的首部作品,此酒液采Macallan酿酒师Polly Logan亲自选用麦卡伦欧洲橡木和美国橡木雪莉风味桶原酒,从其流露出的浓郁黑巧克力味道层次汲取灵感,特别携手西班牙米其林三星餐厅 El Celler de Can Roca 的有名糕点厨师 Jordi Roca 合作,与其所创立的佳品巧克力工坊Casa Cacao共同打造丰富味觉感受。
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布赫拉迪泥煤怪兽12.2版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 12.2 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml布赫拉迪泥煤怪兽12.2版威士忌只使用在2014年收获的苏格兰 CONCERTO 大麦酿制,于2015年完成蒸馏,先在初填和再填的美国橡木桶中熟成,在2019年全部转入法国初填的苏玳酒桶中完成收尾,在艾雷岛上充分熟成5年,非冷凝过滤,无焦糖染色,泥煤值为129.7ppm。
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图里巴丁20年单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 20 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁20年威士忌是在2003年在初填的波本桶中熟成至少20年,长时间的熟成使这款威士忌几乎没有橡木味道,令人难以置信的浓郁,充满奶油,香草味道。
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图里巴丁15年单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 15 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁15年威士忌是在2003年酒厂重新开业后进行蒸馏的,在酒厂酿酒大师的监督下,在初填的波本桶中熟成,体现出酒厂杰出的质量和工艺。
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图里巴丁500雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 500 Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁500雪莉桶威士忌首先在初填的波本桶中熟成,然后转至500公升的PX雪莉桶中再熟成12个月后装瓶,值得一试。
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图里巴丁228勃艮第桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tullibardine 228 Burgundy Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml图里巴丁228勃艮第桶威士忌是一款理想的夏季威士忌,首先在初填的波本桶中熟成,然后转至勃艮第夏山-蒙哈榭酒庄的228公升勃艮第酒桶中再熟成12个月后装瓶,名字中的数字用来表示木桶所容纳的升数。您可以从勃艮第酒桶中感受到令人愉悦的夏季红色浆果香气(覆盆子、黑莓和樱桃),伴随奶油麦芽、烤坚果和香草糖的味道。酒体不算复杂但令人印象深刻。
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