单一麦芽威士忌
Cragganmore 14 Years Old
Speyside Single Malt Scotch Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
品鉴记录
香味:苹果和柑橘等水果香氛中带有香草的清香,隐约透露出甜杏仁和覆盆莓的气息。
口感:十分可口,麦芽味香浓,如马芬蛋糕般的烘焙香,多种的谷物和焦糖交织在其中。
后韵:并不是太紧凑,却十分合宜,展现些微的水果味和油脂感。
特殊版本
这款特殊版本克莱根摩,是2010年专门为Diageo经典麦芽的粉丝团所调配。比基本款12年熟成要更长,在橡木桶中熟成了14年。
品牌介绍
1869年,John Smith创立了Cragganmore蒸馏厂,在那个年代,他被誉为有经验的蒸馏师。他曾担任过Macallan、Glenlivet以及Wishaw等蒸馏厂的管理者。他也曾以租赁方式经营Glenfarclas蒸馏厂, 他说服地主乔治.马克佛森格兰特爵士将土地租给他,以便于1869年在Strathspey铁路旁的Ballindalloch建立蒸馏厂。
品牌工艺
Gordon过世后,他的遗孀于1923年将蒸馏厂卖给White Horse Distillers Ltd.,目前酒厂属于帝亚吉欧集团所有,并被纳入经典纯麦的精选之一。
Cragganmore单一纯麦威士忌是斯佩赛产区中层次复杂的威士忌,同时也因为它规模较小,供应量也很有限。蒸馏厂特有的平顶蒸馏器和在传统木制虫管冷凝器慢速冷凝,让Cragganmore产生更多的复杂度。
Cragganmore(也是酒厂后山的名称,此地的涌泉是主要的原料之一)是家刻意建在铁路旁,充分利用铁道运输的蒸馏厂。在Strathspey铁路旁,还建造了一条专用的支线,以利蒸馏厂的运输。
特别说明
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