葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
---|---|---|
单支装 | G55A5CACEBB288-1 | ¥0 |
6支装 | G55A5CACEBB288-2 | ¥0 |
年份香槟
Louis Roederer Brut Premier NV
度数:12%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
淡金黄色泽
香气
这款无年份香槟绽放出优雅人的香气,拥有香梨、青苹果和鲜花的混合芬芳。
口感
酒体中等,呈现非常高的品质,回味悠长,收尾清新明快,回味之余甜美之感久久徘徊。由于在酿制过程中除了使用黑皮诺和莎当妮,还加入了20%的莫尼耶皮诺,从而造就了这款香槟不同于其他庄园所产的葡萄酒的特有风格。大约 30-40%的这种酒经过了乳酸发酵。
评分
暂无
酒庄
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香槟酒庄
产区
Champagne - 法国香槟产区
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
Chardonnay - 霞多丽
图片
酒庄介绍
Louis Roederer Cristal - 路易王妃香槟酒庄
路易王妃香槟位于法国兰斯城(Reims),有506英亩葡萄园,只种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)这两种法定葡萄。园内微型气候相当稳定,因此不管年份如何,其香槟酒都能保持一贯水准。该酒庄的历史可以追溯到1776年,酒庄由杜布瓦 (Dubois)父子创建。
工艺与传统
葡萄园
路易王妃香槟建园于1776年,面积178公顷。按照香槟区的种植法定(Appellation)种植霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄。
工艺流程
路易庄为特殊的,是用240个小型不锈钢发酵桶,将不同葡萄园和地块的葡萄分别发酵。陈年佳酿的基酒在橡木桶中培养保存,为香槟带来香草香。调配时选择10-30种不同基酒,带酒泥成熟5-7 年。去除沉淀,点酒,再瓶熟6个月,后才能上市。
美酒佳酿
酒体呈现明亮的黄色,与淡琥珀色的细微差别,具有精细且持续柔和的气泡,给人一种非常深刻的花香味道,带有白色水果、花粉、柑橘的味道,能体现出霞多丽葡萄品种的优雅。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。黑皮诺是细致优雅派葡萄酒的代表品种,那种对气候、土壤、地形严格要求的娇生惯养,造就了它的精细。永远充满浓郁的果香,淡淡的色泽和轻盈的口感,很适合亚洲人的口味,与中国菜也很搭。
Chardonnay - 霞多丽
霞多丽(Chardonnay,也译作莎当妮),属欧亚种,原产自法国勃艮第(Bourgogne)。1951年由匈牙利引入中国,是目前全世界受欢迎的酿酒葡萄,属早熟型品种。她也是香槟和气泡酒调和成分中重要的一份子。
产区介绍
Champagne - 香槟产区
香槟的卓绝,离不开孕育它的母亲——香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部,是法国北的一个葡萄酒产区,气候寒冷。寒冷的天气、白垩土壤让霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在这里大放异彩,成为酿制香槟的葡萄品种。
特别说明
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