干红葡萄酒
Gaja Sito Moresco Rosso Langhe
度数:13-15%vol / 容量:750ml
品酒笔记
色泽
宝石红色泽。
香气
该酒具有黑莓、樱桃、血橙和佛手柑的浓郁香气,并带有一丝燧石的味道。
口感
结构中等,多汁,口感和谐,酸度和单宁结构均衡,余味悠长。
评分
暂无
酒庄
Gaja - 嘉雅酒庄
产区
Piemonte - 皮埃蒙特产区
品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Shiraz - 西拉
Nebbiolo - 内比奥罗
图片
酒庄介绍
Gaja - 嘉雅酒庄
嘉雅酒庄地处意大利皮埃蒙特(Piedmont)芭芭罗斯科(Barbaresco)产区的一个村庄,目前酒庄由嘉雅家族企业的第五代传人安杰罗•嘉雅(Angelo Gaja)掌管。Angelo Gaja可说是全世界有名的意大利酒庄主人;他已经数度被 Decanter、Wine Spectator等葡萄酒专业刊物遴选为「年度风云人物」。
工艺与传统
葡萄园
嘉雅酒庄葡萄园的面积为250英亩(约101公顷),种植的葡萄品种有阿尔巴产区内比奥罗(Nebbiolo d’Alba)、巴贝拉(Barbera)、霞多丽、长相思和赤霞珠等。葡萄树的平均树龄20年,种植密度为1,120—2,200株/英亩,平均产量为1,800千克/英亩。
工艺流程
嘉雅酒庄在葡萄酒酿制方面,既不使用短期发酵,也不使用任何压缩器或旋转发酵器。虽然酒庄也会使用大量新酒桶,但酿酒技术却是传统的。
美酒佳酿
嘉雅酒庄出产的主要葡萄酒款包括嘉雅酒庄芭芭罗斯科红葡萄酒(Barbaresco)、嘉雅酒庄圣洛伦索南园葡萄酒(Sori San Lorenzo)、嘉雅酒庄提丁南园葡萄酒(Sori Tildin)、嘉雅酒庄罗斯海岸园葡萄酒(Costa Russi)、嘉雅酒庄思波斯果园葡萄酒(Sperss)和嘉雅酒庄康泰撒园葡萄酒(Conteisa)。
葡萄品种
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是欧亚种,又称苏维翁,有的时候也被音译为解百纳。原产法国,是全世界范围内为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王,是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。
Shiraz - 西拉
在澳大利亚,只要有葡萄的地方就有西拉,大约一半以上的葡萄种植区的葡萄藤上挂的是西拉。而法国隆河地区则退居其次。此外,美国、南非、智利、西班牙、意大利等也不愿意放弃这样一个容易出产高质量酒的葡萄品种,均有相当面积的种植。
Nebbiolo - 内比奥罗
内比奥罗 (意大利语)或内比纽尔(皮埃蒙特语) ,是意大利皮埃蒙特大区重要的葡萄品种之一。这种葡萄的名字被认为是起源于皮埃蒙特语“内比亚”,意思是“雾”。
产区介绍
Piemonte - 皮埃蒙特产区
皮埃蒙特(Piedmont)产区是意大利享负声誉的葡萄酒产区,位于意大利西北角的皮埃蒙特(Piemonte)之于意大利,犹如勃艮第之于法国,是葡萄酒爱好者久仰的地方。该产区位于阿尔卑斯山脚下,Piemonte在意大利语中也是“山脚下”的意思。
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