单一麦芽威士忌
Glenmorangie Astar
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:57.1%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
特选橡木
在这片面北坡地的相对阴凉处,酒厂亲手挑选橡树,这些橡树成长速度缓慢,足够制成富有弹性且渗水度更高的木材。
品鉴记录
香气: 浓郁的太妃糖和法式焦糖布丁气息,点缀着新鲜薄荷醇、温暖的肉桂和深厚的大茴香的芬芳。薄荷令人迷,甜甜的蜂蜜柠檬更增加了复杂性。
味道: 法式焦糖布丁配以突如其来、令人垂涎的菠萝、水煮梨、杏子,掩映在重重香草奶油冻的味道之下。
终感: 回香悠长柔顺,配上缭绕不绝的蜂蜜和杏仁混合香味,椰子冰和茴香的余味。
品牌介绍
创立于1843年的格兰杰于2005年被世界大奢侈品集团路威酩轩(Moët Hennessy Louis Vuitton,LVMH)收购,成为其麾下的威士忌品牌。自创立至今,格兰杰始终以优异的品质傲立业界,备受推崇。
品牌工艺
格兰杰使用苏格兰优质单一麦芽以及特有的泰洛希泉水,泰洛希泉水深埋在地下超过百年,含有丰富的矿物质。为确保泉水清澈明净,不受污染,格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。相对其它威士忌往往以江河水为原料,这一举措造就了格兰杰与众不同的特有口感和卓绝品质。
格兰杰使用全苏格兰高的蒸馏器。蒸馏器的高度意味着只有非常轻非常纯的原酒才能升到蒸馏器顶端,高处利用双重蒸馏法提炼,保证了格兰杰纯粹细致的口味,也大程度地保留了麦芽的原味。
格兰杰是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。格兰杰率先研究发现,橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶,格兰杰坚持只使用2次就废弃不用,以保证酒质和香味的稳定。
特别说明
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