单一麦芽威士忌
Glenmorangie 25 Years Old
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:43%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
不凡佳酿
为成就不凡陈年佳酿,格兰杰的美酒皆制自苏格兰Z高的蒸馏器。木桶皆为量身制作,由精心挑选、生长缓慢的美国橡木制成,已成为卓绝的代名词。创作团队由格兰杰蒸馏酿制及储存总监比尔.梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)带领,不断突破单一麦芽威士忌的可能性,为世界带来更令人赞叹的威士忌。
品鉴记录
色泽:老成的金黄色泽
香气: 初如夏末果园里流连不去的芬芳,接着樱桃、李子、灌木黑莓的香气却逐渐转化成巧克力与咖啡,后则是呈现突如其来、清新冷冽的野生薄荷味。加水稀释之后,您即如同进入树林深处般,被深色、蜜糖般的森林水果,如黑莓、红莓 果与黑莓果酱的芳香洋溢包围,然后香气会渐渐转化成甜蜜的杏仁糖、热带椰子与带有肉桂辛香的现摘鲜果香气。
口感: 辽阔、饱满的口感,不仅令人垂涎三尺且充满咀嚼感,之后又轻巧地占据了口腔中的每一部分。入口时,甜蜜的矮树红莓果与森林黑莓果风味在舌尖瞬间爆发,接着在舌头两侧化成薄荷清凉有劲的甜美辛辣,然后是清澈的八角、令人振奋的香草风味与肉 桂结合的味道在嘴里欢腾,后则剩下陪衬的黑莓与温暖的辛辣。
余味:先是出现具强烈暖意的黑莓与辛辣,然后再一点一滴慢慢地消逝。
获奖记录
- 2016年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC) 金奖
- 2016年国际烈酒竞赛(ISC) 金奖
- 2016年旧金山世界烈酒竞赛(SFWSC) 金奖
品牌介绍
创立于1843年的格兰杰于2005年被世界大奢侈品集团路威酩轩(Moët Hennessy Louis Vuitton,LVMH)收购,成为其麾下的威士忌品牌。自创立至今,格兰杰始终以优异的品质傲立业界,备受推崇。
品牌工艺
格兰杰使用苏格兰优质单一麦芽以及特有的泰洛希泉水,泰洛希泉水深埋在地下超过百年,含有丰富的矿物质。为确保泉水清澈明净,不受污染,格兰杰购买了泰洛希泉水周围方圆250公顷的土地。相对其它威士忌往往以江河水为原料,这一举措造就了格兰杰与众不同的特有口感和卓绝品质。
格兰杰使用全苏格兰高的蒸馏器。蒸馏器的高度意味着只有非常轻非常纯的原酒才能升到蒸馏器顶端,高处利用双重蒸馏法提炼,保证了格兰杰纯粹细致的口味,也大程度地保留了麦芽的原味。
格兰杰是世界威士忌木桶管理的专家和先锋。格兰杰率先研究发现,橡木桶的品种、品质和加工工艺对于威士忌的品质和口感有着至关重要的影响。所有的木桶,格兰杰坚持只使用2次就废弃不用,以保证酒质和香味的稳定。
特别说明
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