布赫拉迪泥煤怪兽14.1版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.1 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.1由2016年收获的苏格兰本土大麦为原料,于2017年蒸馏而成,泥煤酚值为128.9 ppm,酒体同前系列的.1产品一样,年轻而充满活力。作为Octomore14的支柱款产品,14.1为同系列中的其他几款产品提供了必要的基准和对比纬度。于初填前美国威士忌橡木桶中熟成五年,Octomore14.1充分展现了原材料带来的风味潜力。
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麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 12YO Sherry Oak Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml麦卡伦12年雪莉桶威士忌被全球无数骨灰级的威士忌迷们追求着。上乘的小麦,纯净的饮水,冷冽湿润的气候造就了这款获奖无数,性价比非常高的单麦威士忌,并享有“麦芽威士忌中的劳斯莱斯”的尊称,主要熟成于精心挑选的Jerez(赫雷斯)雪莉橡木桶,喜欢威士忌的朋友绝对不能错过这款威士忌的代表之作。
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格兰杰10年经典单一麦芽苏格兰威士忌 Glenmorangie 10 Yeas Old The Original Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰杰10年经典威士忌结合产自苏格兰Z高蒸馏器细致的酒气,以及初填和再填的美国白橡木桶。格兰杰就是在此处利用如密苏里州有名的缓慢成长和风干的EX波本橡木桶以10年的时间进行酿制熟成,使达成甜度与丰富度的完满平衡。
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慕赫12年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫12年威士忌发布于2018年,与慕赫16年和慕赫20年一起亮相,是一款入门级威士忌。这个系列有个有趣的昵称叫“小女巫”,它是一个小型蒸馏器的名字。酒液熟成于EX波本桶和EX雪莉桶中,平衡了传统风格中厚重的干果和新鲜的水果和香草风味,这一结合非常成功,结合了两种橡木桶好的优点,同时仍然展示出了慕赫经典的肉香味。
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慕赫16年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 16 Year Old Distiller's Dram Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫16年威士忌新版本发布于2018年,丰富的雪莉风格经常被人用来与1990年推出的令业界念念不忘的花鸟系列慕赫16年进行对比,而这款口感有过之而无不及,更加的平衡,初填的和再填的雪莉桶赋予了更加浓郁的雪莉特性。
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布赫拉迪泥煤怪兽14.3版单一麦芽苏格兰威士忌 Bruichladdich Octomore Edition 14.3 Aged 5 Years Single Malt Scotch Whisky 700mlOctomore14.3在酿造中融合了超重泥煤与源自艾雷岛的大麦,彰显了对风味的非凡追求。作为酿造原料的艾雷岛大麦,来自于离酒厂仅两英里的Octomore农场一一那里赞美着大自然赋予原料的深远影响,和耕种者复兴农业社区的荣光。首席酿酒师AdamHannett从艾雷岛大麦中汲取风味,在这款极具风士特征的产品中显现无疑。即便熟成于初填前美国威士忌桶和再填葡萄酒桶,但橡木桶带来的风味仍无法掩盖艾雷岛大麦独特的谷物味。
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慕赫20年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 20 Year Old Cowie's Blue Seal Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫20年威士忌是2018年发布的三款威士忌中酒龄长的,是考威博士在1909年私人珍藏原酿的再现,选用慕赫酒厂珍稀的酒液熟成,为威士忌藏家的珍藏首推,全程在雪莉桶中熟成20年,口感厚实柔顺,裹上一层油脂滑腻。散发着芬芳的柑橘味。带有一丝木料辛香,随后变为深沉浓郁的脆皮烤猪肉味。莓果,果酱和可可粉的味道为其增添了些许清爽的感觉,余味深沉复杂。
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塔木岭法国赤霞珠红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin French Cabernet Sauvignon Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭法国赤霞珠红酒桶威士忌首先在美国波本桶中熟成,然后转入法国赤霞珠红酒桶进行收尾,来自法国黄金地区的明媚气息注入酒液,释放出鲜明的斯贝赛风味,初尝果香浓郁,回味香甜特别,在2022年国际烈酒挑战赛(ISC)中获得金奖。
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塔木岭德国黑皮诺红酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin German Pinot Noir Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭德国黑皮诺红酒桶威士忌首先在美国波本桶中熟成,然后过桶于德国黑皮诺红葡萄酒桶,融合黑皮诺天生的细腻优雅,为威土忌带来精致的红色水果香气,增添丰富层次,缔造悠长回味。
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本利亚克21年单一麦芽苏格兰威士忌 Benriach 21 Year Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml本利亚克21年威士忌熟成于四种不同的橡木桶:波本桶,原始桶,PX雪莉桶和红酒桶。调酒师悉心平衡了这些橡木桶强烈的风格,制造出了一款丰富花香,多层次水果口感的本利亚克。
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皇家布莱克拉12年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 12 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉12年雪莉桶威士忌由国际威士忌大赛调酒师Stephanie Macleaod亲自操刀,使用Oloroso雪莉桶进行熟成,其辛香干爽与皇家布莱克拉清新怡人的花果芬芳相得益彰。
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塔木岭长相思白葡萄酒桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tamnavulin Sauvignon Blanc Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml塔木岭长相思白葡萄酒桶威士忌于美国白橡木波本桶中熟成,过桶于长相思白葡萄酒桶,长相思白葡萄酒鲜明草本芬芳,为威士忌酒液注入一丝柔和轻盈,不同甜美果香,层叠交织,绽现丰沛表现力,将清新活跃的岭上风光呈现眼前。于2022年国际烈酒挑战赛(ISC)中获得金牌奖。
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格兰莫雷雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Sherry Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷雪莉桶威士忌融合了五代酿酒大师的集体智慧和专业知识,首先在波本桶中熟成,然后转至来自西班牙赫雷斯高品质的 Oloroso 雪利酒桶中进行8个月的收尾,增加了干果味、坚果和香料的味道,口感轻盈细腻,价格经济实惠,曾在2022年旧金山烈酒大赛中获得银牌奖,是一款深受单一麦芽威士忌长期爱好者和新饮酒者喜爱的威士忌。
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皇家布莱克拉18年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 18 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉18年威士忌熟成过程中使用过的是稀有珍贵的Palo Cortado雪莉桶,palo cortado 雪莉酒需要浸润10年左右时间,而oloroso 或者 PX 只需要2年左右时间浸润就能成熟,这也是为什么很难在市场上见到使用palo cortado桶威士忌的原因。
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格兰莫雷莎当妮桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Moray Chardonnay Cask Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰莫雷莎当妮桶熟成威士忌经由传统橡木桶和法国莎当妮葡萄酒桶的双重熟成,打造出了此款酒体丰富的格兰莫雷威士忌。
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皇家布莱克拉21年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,后将酒液取出,调配至完满和谐的状态装瓶上市。显然,该酒款运用了珍贵的Palo Cortado酒桶,稀缺性可见一斑,同时,Oloroso和PX桶参与熟成,风味更为复杂,更有层次,更长的熟成时间也增加了它的收藏价值。
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噶玛兰珍选2号单一麦芽威士忌 Kavalan No.2 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml噶玛兰珍选2号威士忌拥有优雅丰沛的花香与草本清香,点缀着柔和木质调性及特有辛香,入口的馥郁芬香如森林般清新迷人,口感圆润又轻盈滑顺,尾韵淡雅细致,卓绝演绎出非常平衡的风味篇章。
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白州12年100周年纪念版单一麦芽日本威士忌 The Hakushu Aged 12 Years 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml白州12年100周年纪念版单一麦芽威士忌由精心挑选的麦芽威士忌组成,所有麦芽威士忌都在各种木桶中熟成至少12年,是为纪念三得利威士忌百年而打造。白州酒厂坐落在南阿尔卑斯山的深处,以其特有的自然环境著称。瓶子上的插图以柔和的翠绿色调为主,代表了酒厂周围的森林。酒厂的调酒师使用泥煤,同时利用该地区特殊的山泉水,通过古老的花岗岩过滤,软化口感,创造了这种清新温和的烟熏单一麦芽威士忌,这是日本单麦芽威士忌的真实启示,值得体验。
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艾伦18年单一麦芽苏格兰威士忌 Arran Aged 18 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml自从2015年批限量版推出后,艾伦就已经将艾伦18年威士忌加入到酒厂和核心系列里了。非冷凝过滤,非人工着色。丰富而复杂的威士忌,带有柑橘、果园水果、奶油蛋卷和黑巧克力的味道。
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富特尼15年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼15年威士忌发布于2018年,熟成于EX波本桶和西班牙橡木桶中,口感非常丰富顺滑,同时仍然具有淡淡的,清新的沿海气息。
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白州18年泥煤100周年纪念版单一麦芽日本威士忌 The Hakushu Aged 18 Years Peated Malt 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml白州18年泥煤威士忌由精心挑选的麦芽威士忌制成,这些麦芽威士忌在各种木桶中熟成至少18年,以纪念三得利威士忌100周年。白州酒厂混合了泥煤,同时使用该地区特殊的山泉水过滤,软化口感。这款百年纪念白州泥煤麦芽威士忌精致优雅,带有不那么强烈的烟熏味,不占主导地位,具有典型的日本风格,更加复杂和温和。
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富特尼18年单一麦芽苏格兰威士忌 Old Pulteney 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml富特尼18年威士忌发布于2018年,接力曾经风光无限却无限期停产的17年,在波本桶完成基础桶陈后转至西班牙Oloroso雪莉桶中完成收尾,其酒体充满活力,巧克力和香料味道肆意放纵的同时更多味道慢慢展现,搭配酒厂特有的海洋风味,一经推出便在2019年的国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)上取得金牌,这也验证了酒厂的品质和深度都完满的传承下来,值得期待。
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罗曼湖本源单一麦芽苏格兰威士忌 Loch Lomond Original Single Malt Scotch Whisky 700ml罗曼湖本源威士忌是酒厂一款入门级威士忌,以纯苏格兰麦芽为原料蒸馏而成,与精挑细选的橡木桶完满结合,调和出均衡的风味和香气,是一款优雅醇厚且顺滑的威士忌,非常易入口。
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山崎12年100周年纪念版单一麦芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 12 Years 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎12年单一麦芽威士忌由精心挑选的麦芽威士忌组成,所有这些威士忌都经过至少12年的木桶熟成。这款特殊的限量版装瓶是为纪念三得利威士忌百年诞辰而创作的。作为日本经典威士忌的山崎是在日本首家也是Z古老的威士忌酒厂生产的,该酒厂成立于1923年。山崎的意思是“山角”,指的是它特有的地理位置——隐秘于一片森林覆盖的山脉之中。瓶身设计向日本威士忌的发源地山崎致敬,以深铜色调捕捉这座传奇酒厂,提醒员工永远尊重酒厂的过去。
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格兰杰14年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Year Old Port Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml2019年之前,格兰杰波特桶威士忌在售的是酒龄12年的版本,2019年4月新推出了酒龄为14年酒款,酒厂延长了其受欢迎的单一麦芽威士忌的成熟时间,在EX波本桶中成熟(仅使用首次和再次填充桶),然后在波特桶中进行尾段熟成,口感顺滑圆润,果香浓郁。
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罗曼湖12年单一麦芽苏格兰威士忌 Loch Lomond 12 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml罗曼湖12年威士忌蒸馏自特有的罗曼湖蒸馏器(Lomond Still), 经由波本桶、二次注入桶和再次炭烤桶的熟成,与罗曼湖主酿酒师迈克尔·亨利的匠心融合。非冷凝过滤大化的保留了酒体纯粹和饱满丰富的自然风格。
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山崎18年水楢桶100周年纪念版单一麦芽日本威士忌 The Yamazaki Aged 18 Years Mizunara 100th Anniversary Single Malt Japanese Whisky 700ml山崎18年水楢桶单一麦芽威士忌由精心挑选的麦芽威士忌组成,这些麦芽威士忌在单独的水楢桶中熟成至少18年,以纪念三得利威士忌的百年诞辰。威士忌展示了水楢桶的罕见特有之美,水楢桶被认为是山崎的标志性“增强剂”,提供了特有的日本特色和优雅。
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罗曼湖18年单一麦芽苏格兰威士忌 Loch Lomond 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml罗曼湖18年威士忌熟成于彼时罗曼湖主制桶师汤米•华莱士(Tommy Wallace)精选的橡木桶中。漫长的时间和的熟成环境使得木桶的甜美特质与细腻的泥煤烟熏气息展现出平衡美感。罗曼湖18年单一麦芽威士忌采用非冷凝过滤,以此保持酒体原汁原味的丰富自然风格。
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汤玛丁14年波特桶单一麦芽苏格兰威士忌 Tomatin 14 Year Old Tawny Port Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汤玛丁14年威士忌在2014年加入酒厂核心系列,熟成于波本桶和波特桶的组合中,其中波特桶的桶龄将近50年,非常柔和顺滑,甜美。
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巴布莱尔12年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布莱尔的核心系列重新发布,这次没有选择之前的单一年份,而是转而使用年份声明。巴布莱尔12年体现了高地产区的温和魅力,优雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美国橡木桶中熟成12年,年轻且充满活力,其整体风味清新简单,平衡且没有瑕疵,是一款标准的入门级佳酿,也是不少老饕的口粮酒,在2022年IWSC大赛中获得Gold Outstanding(杰出金奖)。
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