罗盘针果园屋混合麦芽苏格兰威士忌 Compass Box Orchard House Blended Malt Scotch Whisky 700ml罗盘针果园屋威士忌发布于2021年,是酒厂的核心系列酒款,调和了来自Linkwood、Clynelish和Benrinnes等酒厂的原酒,其灵感来自马萨诸塞州的Orchard House。1868年,路易莎·梅·奥尔科特正是在这里创作并拍摄了她心爱的经典作品《小妇人》,作者的父亲,真的曾在周围种下过超过40棵苹果树,是名副其实的果园。以果园屋命名正是因为这款威士忌苹果和果园的味道十分突出,每一口都能尝到新鲜水果的味道。
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可蓝重泥煤单一麦芽苏格兰威士忌 Kilkerran Heavily Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml可蓝重泥煤威士忌由消失了近80年,于2004年重新开放的Glengyle酒厂生产,熟成于波本桶和雪莉桶的组合中,以原桶强度装瓶,风格大胆,有着如闷烧的篝火般的泥煤烟熏味,伴随着香草,黑胡椒和微妙的太妃糖苹果味道。
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德弗伦18年单一麦芽苏格兰威士忌 Deveron 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml德弗伦18年威士忌发布于2015年9月,属于Dewars & Sons公司的“Last Great Malts”系列,采用的特有的蒸馏器,林恩臂向上弯曲90度,得到的更清淡但果味更浓的威士忌。
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格兰三桶烟熏调和苏格兰威士忌 Grant’s Triple Wood Smoky Blend Scotch Whisky 700ml格兰三桶烟熏威士忌由主调酒师Brian Kinsman精选谷物和麦芽威士忌,在三种橡木桶中熟成,在调配这款威士忌时,增加了泥煤味威士忌的量,使得这款威士忌在不失经典款柔滑口感和果香气息的同时,再添上一抹厚重的泥煤风味,层次更丰富,烟熏味突出。
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格兰帝15年单一麦芽苏格兰威士忌 Glen Scotia 15 Year Old Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰帝15年威士忌与25年有着“异曲同工”之妙:格兰帝25年是先在优质的美国橡木桶中熟成,后一年转至初填的波本桶中完成收尾;而格兰帝15年则是全程在优质的美国橡木桶中熟成足足15年,香草,橡木香气,牛奶糖的香甜及饱满的果香与海洋气息交相呼应,而2020年的SWM金奖和2020年的ISC金奖仿佛也在向我们证明这是一款被“低估”的威士忌。
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酩帝诗小批量波本威士忌 Michter's US*1 Small Batch Bourbon Whiskey 700mlMichter's 酩帝诗的US*1小批量波本威士忌是由精心挑选的,具有高品质的美国玉米谷物酿造而成,使用制桶厂特别定制的美国白橡木桶陈酿。酩帝诗的每个桶都经过烘烤 (Toasted) 和内部烧焦 (Charred) 两道工序,且每次生产都不多于24桶,对于每一桶的酿造工艺水平,要求都很高, 真正实现”追求完美,不允许一丝瑕疵“ 的小批量生产理念。
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淘气鬼斯佩塞混合麦芽苏格兰威士忌 Scallywag Speyside Blended Malt Scotch Whisky 700ml淘气鬼威士忌由来自苏格兰斯佩塞产区知名的麦卡伦,以及珍贵的慕赫和备受好评的格兰路思等各个酒厂的威士忌调和后进一步在西班牙雪莉桶中熟成,散发出浓郁的黑色水果,巧克力和混合着香草的香料味,屡获世界大奖,以小批量瓶装发行。
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仓吉18年日本混合麦芽威士忌 The Kurayoshi 18 Year Old Japanese Pure Malt Whisky 700ml仓吉18年纯麦威士忌由日本后起之秀松井酒造酿制,酒厂为仓吉这个系列使用了一些相当奇妙的表达方式,把苏格兰的麦芽威士忌运到日本,再与日本的麦芽威士忌进行混合,再加入用火山岩过滤后的水,在白橡木桶中熟成18年,直至达到预期的强度后进行装瓶。
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仓吉雪莉桶混合麦芽日本威士忌 The Kurayoshi Sherry Cask Japanese Pure Malt Whisky 700ml仓吉雪莉桶混合麦芽威士忌融合了来自苏格兰与日本本土的威士忌原酒,待在美国波本白橡木桶和西班牙莉桶里陈年三年以上。甜美的浆果和巧克力的香味来自于在雪莉桶的后一年。这款融合了柠檬和柑橘口感的威士忌,香气和酸甜度均衡,口感柔滑,余韵悠长。它非常容易入口,适合所有人群。
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格兰菲迪30年单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 30YO Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪30年威士忌在西班牙欧罗洛索雪莉橡木桶和美国波本橡木桶中历经超过30年的熟成过程,每一瓶都由格兰菲迪酒厂的麦芽大师手工打造,使得这款威士忌蕴含了特有的香气与风味,每一瓶都有单独的编号,非常珍稀。
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欧肯特轩18年单一麦芽苏格兰威士忌 Auchentoshan 18 Years Old Single Malt Scotch Whisky 700ml欧肯特轩18年威士忌是酒厂的核心系列酒款,经过3次蒸馏并于美国波本橡木桶中历经18年以上的熟成,欧肯特轩18年单一纯麦威士忌拥有非常特殊的风味,带着醇美柑橘与清雅的绿茶风味,辅着烘烤杏仁的香味,散发出特有的柔和细致口感。
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格兰菲迪30年时光臻藏单一麦芽苏格兰威士忌 Glenfiddich 30 Year Old Suspended Time Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰菲迪30年时光臻藏威士忌是格兰菲迪时光重塑系列作品之一,在美国和欧洲橡木桶中熟成30年,于2022年装瓶,酒厂的调酒大师将30年的时光静止封存下来,搭配以独特设计的包装,呈现给威士忌爱好者。
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格兰多纳桶装原酒单一麦芽苏格兰威士忌 Glendronach Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml格兰多纳桶装原酒威士忌在PX雪莉桶和来自安达卢西亚的欧罗洛索雪莉桶中熟成,调酒大师 Rachel Barrie精心搭配这些雪莉桶并以原桶强度装瓶,带出饱满的特性和熟成的深度。
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吉拉10年单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Aged 10 Years Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉10年威士忌发布于2018年,诞生于位置偏远但总是美丽的吉拉小岛,是酒厂的核心酒款,先在美国白橡木波本桶中熟成,然后转至西班牙赫雷斯的欧罗洛索雪莉桶中完成收尾,有着吉拉威士忌特有的微妙的烟熏味,还有浓郁的黑巧克力和香草奶油的味道,甜美顺滑,平衡易饮。
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芝华士水楢桶调和苏格兰威士忌 Chivas Regal Mizunara Blended Scotch Whisky 700ml芝华士水楢桶威士忌是芝华士酒厂一款向日本威士忌的制造商和饮家致敬的威士忌。混合了麦芽威士忌和谷物威士忌,其中有一些在水楢桶中熟成。
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吉拉七分木单一麦芽苏格兰威士忌 Jura Seven Wood Single Malt Scotch Whisky 700ml吉拉七分木威士忌巧用七种不同橡木制作多层风味,其中包括包括初填的美国白橡木波本桶和其他六种来自法国Limousin, Tronçais, Allier, Vosges, Jupilles, and Les Bertranges地区的橡木桶,这样一种重新想象和重新创造的能力,让这款单一麦芽威士忌变得更加栩栩如生,口感全面均衡,充满姜,香料,焦糖与桃子味道,融合一丝烟熏。
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爱威廉斯白标波本威士忌 Evan Williams Bottled in Bond Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml50度的爱威廉斯白标波本威士忌使用与爱威廉黑标相同的原料清单制成,但是按照保税威士忌规则进行蒸馏、熟化和装瓶。即在美国政府的监督下熟成四年,以 100 proof的标准装瓶,并且清楚标有制造它的酿酒厂的名称以及制造和装瓶的蒸馏酒厂 (DSP) 编号。
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石蚝岛屿区混合麦芽苏格兰威士忌 Rock Island Blended Malt Scotch Whisky 700ml石蚝混合麦芽威士忌是苏格兰众多岛屿区威士忌的缩影,是一款汇聚了艾雷岛,艾伦岛,朱拉岛,奥克尼群岛单一麦芽威士忌不可复制的经典之作。苏格兰寒冷的天气成就了这款令人骄傲的威士忌,装瓶度数为46.8%,不添加焦糖色,非冷凝过滤,小批量生产装瓶。
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汀思图18年单一麦芽苏格兰威士忌 Deanston Aged 18 Years Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml汀思图18年威士忌最初在再填的木桶中熟成16年,然后转至初填的肯塔基波本桶中再熟成2年完成收尾,酒体层次丰富,融合可口的柑橘系水果香、蜂蜜及香甜麦芽味,紧接着圆润滑顺的白胡椒口感,不断挑逗味蕾,令人愉悦。尾韵悠长,带点辛辣及生姜蜂蜜的口感,在喉间持续缭绕。
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齐侯门马德拉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Kilchoman Madeira Cask Matured Islay Single Malt Scotch Whisky 700ml齐侯门马德拉桶威士忌2021年版于2016年五月份蒸馏,进而转至46个新鲜的马德拉猪头桶中熟成5年3个月,在2021年8月装瓶,泥煤值为50ppm,2022年5月开始发售,限量发行17000瓶。
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噶玛兰金车指挥单一麦芽威士忌 Kavalan King Car Conductor Single Malt Whisky 700ml噶玛兰金车指挥威士忌是以金车企业为名的单一麦芽威士忌,由调酒师精挑细选数种不同风味的酒桶,融合雪山山脉纯净甘甜的水源,经过二次蒸馏,完满呈现香气丰沛与多层次的酒体,细腻滑顺又富有深度的口感,是属于金车引以为傲的同名威士忌杰作。
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诺布溪黑麦威士忌 Knob Creek Straight Rye Whiskey 750ml(新旧包装随机发货)诺布溪黑麦威士忌仍然是小批量生产,在深度烘烤过的桶中耐心的熟成,并以50%酒精度装瓶,以保持其特有的风味。用黑麦代替了传统波本威士忌中的原料玉米,因此带给你特有的辛香、柔滑的风味
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温莎金醇珍藏调和苏格兰威士忌 Windsor Gold Reserve Blended Scotch Whisky 700ml温莎金醇珍藏威士忌中触汇了珍酿在温莎诸多历史攸的旧木桶里珍贵的酒液,每年我们的调酒大师都会挑选样品木桶中那些杰出的威士忌,来成就理想的温莎金醇珍藏。
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慕赫12年单一麦芽苏格兰威士忌 Mortlach 12 Year Old The Wee Witchie Single Malt Scotch Whisky 750ml慕赫12年威士忌发布于2018年,与慕赫16年和慕赫20年一起亮相,是一款入门级威士忌。这个系列有个有趣的昵称叫“小女巫”,它是一个小型蒸馏器的名字。酒液熟成于EX波本桶和EX雪莉桶中,平衡了传统风格中厚重的干果和新鲜的水果和香草风味,这一结合非常成功,结合了两种橡木桶好的优点,同时仍然展示出了慕赫经典的肉香味。
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皇家布莱克拉21年雪莉桶单一麦芽苏格兰威士忌 Royal Brackla 21 Year Old Sherry Cask Finish Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml皇家布莱克拉21年雪莉桶威士忌先后被注入Oloroso、Palo Cortado、PX雪莉桶中熟成,后将酒液取出,调配至完满和谐的状态装瓶上市。显然,该酒款运用了珍贵的Palo Cortado酒桶,稀缺性可见一斑,同时,Oloroso和PX桶参与熟成,风味更为复杂,更有层次,更长的熟成时间也增加了它的收藏价值。
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布莱特黑麦威士忌 Bulleit Rye Frontier Whiskey 700ml布莱特黑麦威士忌是黑麦威士忌的终ji体现,与 51% 黑麦含量的行业标准相反,它以和 5% 大麦芽和高达 95% 的黑麦含量脱颖而出,小批量蒸馏,在美国白橡木中成熟至少四到六年,确保了辛辣的收尾,使这款威士忌成为经典鸡尾酒的理想选择。
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帝霖黑凤凰泥煤单一麦芽爱尔兰威士忌 Teeling Blackpitts Peated Single Malt Irish Whiskey 700ml帝霖黑凤凰泥煤威士忌使用泥煤来干燥大麦,由此产生了泥煤威士忌特有的烟熏味,三重蒸馏的工艺减少了威士忌的植物风味并保留了更多烟熏气息,使用波本桶及苏玳产区的白葡萄酒桶进行熟成,非冷凝过滤,是一款特有的爱尔兰威士忌。
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盛贝本15年单一麦芽苏格兰威士忌 Speyburn 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml盛贝本15年威士忌在美国橡木桶和西班牙橡木桶中熟成。优美纯洁的自然环境,清澈甘甜的水质,造就了盛贝本单一麦芽威士忌得天独厚的甘醇。
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艾伦21年单一麦芽苏格兰威士忌 Arran 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky 700ml艾伦21年威士忌是酒厂的核心系列,只在酒厂古老的雪莉大桶中熟成,是酒厂目前酒龄Z高的威士忌之一。
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风暴湾坎贝尔镇混合麦芽苏格兰威士忌 Gauldrons Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky 700mlGauldrons的名字指的是坎贝尔镇的“风暴湾”,罗伯特布鲁斯国王曾经在这里亲眼目睹一只勇敢的蜘蛛一次又一次地试图建立一张网,这也激发了他在被敌人打败后,不断尝试的决心。从这瓶威士忌中你可以感受到那些长期失传的酿酒厂的幽灵,他们曾自豪地宣城坎贝尔镇是“世界威士忌之都”。
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