清酒价格: | 100元以下 | 100-500元 | 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000-5000元 | 5000元以上 |
清酒口感: | 甘口 | 中辛口 | 辛口 | |||||
清酒种类: | 纯米大吟酿 | 大吟酿 | 纯米吟酿 | 吟酿 | 特别纯米酒 | 纯米酒 | 特别本酿造 | 本酿造 |
普通清酒 | 烧酒 | 梅酒 |
清酒品牌 |
梵 Born |
俏雅 CHOYA |
獭祭 Dassai |
月桂冠 Gekkeikan |
白鹤 Hakutsuru |
十四代 Juyondai |
贺茂鹤 Kamotsuru |
龟泉 Kameizumi |
南部美人 NanbuBijin |
上善如水 |
梅乃宿 Umenoyado |
山丹正宗 Yamatan-masamune |
月桂冠上撰辛口清酒 1800ml口感浓厚,本格辛口酒
|
白鹤大吟酿清酒 720ml白鹤大吟酿选用优质酒米-山田锦,山田锦质软,心白大,蛋白质少,吸收水分快,易浸泡,易蒸熟,酿造而成的清酒,香味华丽,口感清爽。
|
獭祭四割五分纯米大吟酿清酒 Dassai 45 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獭祭50升级为獭祭45,獭祭50系列作为曾经入门级獭祭,是被多顾客享用的系列,为了追求更醇正的口感,酒厂决定在以往的基础上,再多精碾5%。如此细致的精进,使酒的口感更加细腻,通透,也使得獭祭45成为一款杰出且高性价比的经典入门级清酒。
|
梵·GOLD无滤过纯米大吟酿清酒 Born Gold Junmai Daiginjo Sake梵·GOLD无滤过纯米大吟酿清酒在零下10度的环境下被冰温熟成1年混合而成的不经过滤的美味大吟酿造的生酒,在发货前进行加热处理,意在保留其黄金颜色的名酒。因为无过滤,淡淡的黄金颜色很好看,有透明的香味和清爽有存在感的味道是其特征。
|
梵·艳越前旬纯米大吟酿清酒 Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake梵艳纯米大吟酿在0摄氏度以下熟成1年的纯米大吟酿,香气华丽,味道醇厚,一款让人惊艳的清酒。佳饮用温度:0℃-10℃。
|
獭祭三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獭祭三割九分是獭祭的进阶酒款,精米步合为39%,即每粒米只取39%精华的部分酿造。清新的哈密瓜果香中带着淡淡的米香,饱满而富有层次的酒体,柔软清滑顺口,令人回味无穷,风靡全球。
|
梵·三割八分特撰纯米大吟酿清酒 Born Tokusen Junmai Daiginjo Sake梵三割八分纯米大吟酿在兵库县高的特A级米田的山田锦中选用精米步合为38%的原料米,在0℃以下的1-2年内被冰温熟成的酒混合而成的纯米大吟酿。有着像葡萄柚一样的香味,有骨架,光滑又醇厚。梵的纯米大吟酿的经典名品。
|
獭祭二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獭祭二割三分清酒是獭祭酿造的高档,一整颗山田锦只使用中心、精华的23%,酿造出细致无比的风味。也是日本商业化量产精碾比例低的日本酒。
|
白鹤超特选山田穗纯米大吟酿清酒 720ml白鹤超特选山田穗是一种香味醇厚的纯米大吟酿,只使用享有盛誉的“山田锦”酿酒用米的母体“山田穗”,并且米粒被精制到粗米的一半。使用的原料米“山田穗”,因为和清酒生产商有着深厚的关系,所以时隔60年,再一次被栽培出来,投入使用。用这种“梦幻之米”酿造而成的超特选山田穗纯米大吟酿是非常罕见的产品。
|
梵·极秘造纯米大吟酿清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake梵极秘造纯米大吟酿是在0℃中熟成了3年的纯米大吟酿酒。香味丰盛和味道浓厚。昭和43年,是日本个上市的大吟酿酒。
|
梵·日本之翼纯米大吟酿清酒 Born Wing of Japan Junmai Daiginjo Sake 720ml“梵 日本之翼”IWC大赛纯米大吟酿部门“Trophy奖”的清酒。这是很特别的一款清酒,日本首相专用飞机上的专供清酒!因为代表日本酒文化,这款清酒才被允许叫“日本之翼”!此款酒使用好的山田锦大米,精米步合35%,酿造之后零度冰箱里成熟2年。富有菠萝的果香味,也有一些杏仁似的香味,口感醇厚又强力,回味特美。
|
贺茂鹤双鹤大吟酿清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake贺茂鹤双鹤大吟酿使用严格挑选的酒造好米,花费时间至精米步合32%,使用贺茂鹤秘传的技能,在寒冷中用手工酿造的大吟酿酒。香味很高,清爽的喉咙里也有馥郁的味道。
|
梵·超吟纯米大吟酿清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml梵超吟纯米大吟酿在零下10℃的环境中熟成5年,精米步合为20%的终非常纯米大吟酿酒。美妙的香味和浓厚的味道让人感动,真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
|
梵·梦正梦纯米大吟酿清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml「梦は正梦」翻译为英文就是Dream Come True的意思,代表酿造者所寄予的厚望,而它亦不负所望,梦想成真,夺奖无数,在2003年日本国家酒类比赛的古酒组别第1名,2011年日本国家酒类的历代杰出奖,甚至扬威海外,曾荣获2012年度「全美日本酒欢评会」纯米大吟酿级别「高金奖」得主,就连日本前首相鸠山由纪夫以往出访美国时也将其送给美国总统奥巴马,将日本清酒带到世界舞台。
|
獭祭磨之先纯米大吟酿清酒 Dassai Beyond Junmai Daiginjo Sake 720ml獭祭磨之先清酒是獭祭酒厂推出的无酿造细节的酒款,仅标明此款酒为酒庄始酿以来低的精米步和度。神秘的内容以及知名的品牌及高价位,受到许多人们的追捧。
|
獭祭远心分离三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml如果说獭祭三割九分还有一丝酒精味道让人有一丝遗憾的话,那么远心分离完全就是一次对于味觉的冲击。更馥郁的水果香气和扎实的酒体,余韵也更悠长有力。冰饮下不会感觉有一丝呛人的酒精味道。
|
贺茂鹤天凛大吟酿清酒 Kamotsuru Rin Daiginjo Sake贺茂鹤天凛是大吟酿雫酒原酒,是一款醇厚且凛冽至非常的酒款。
|
山丹正宗爱媛今治雫媛纯米吟酿清酒 720ml / 1800ml山丹正宗爱媛今治雫媛纯米吟酿清酒 只 使用爱媛县早的适合酿酒的大米“雫媛”。爱媛的“温柔”、“温暖”和“闲散”形象都是用清酒来表达的。一种柔和温和的酒,带有果香。
|
山丹正宗爱媛今治吟酿清酒 720ml / 1800ml山丹正宗爱媛今治吟酿清酒用爱媛县大米“松山三井”酿造的吟酿酒。以其优雅的吟酿香和清新爽口的口感而广受欢迎。
|
獭祭39精碾三割九分发泡浊酒纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml獭祭39精碾三割九分发泡浊酒在瓶内二次发酵产生的爽快感和精碾三割九分特有的精致·细腻的韵味。正因为喝了酒才知道的山田锦的甜味。
|
月桂冠纯米吟酿清酒 720ml月桂冠纯米吟酿清酒经长期低温发酵精酿而成,口感温润清爽,特有的香气入喉后扑鼻而来,让人齿颊留香、余韵久久不散。复古、艺术的瓶身与适当的容量,非常适合三五好友一同共饮。
|
十四代龙之落子纯米大吟酿清酒 1800ml十四代龙之落子纯米大吟酿带着水果的香气,刚入口时甘甜的味道,有点像蜜瓜,又有点像梨,安抚了烦躁的心情。然后酒的甘甜味慢慢淡出,稍为带酸但沉稳平和的味道在口腔散开,喝罢,清酒特有的苦涩味道才渐渐浮现,带有回甘。龙之落子纯米大吟酿是用「生诘め」的方法制造的,即是在入瓶封盖前没有经过加热,需要冷藏保存。
|
十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml十四是吟选代入门级酒款,吟酿,精米步合是50%,花芳馥郁,微甘口,味蕾享受。适合配搭生蚝,海鲜,白身鱼,刺身。建议冷饮。
|
十四代超特选纯米大吟酿清酒十四代超特撰由山田锦酿造而成,精米步合度35%,是酒厂特别挑选发酵旺盛的酒醪熟成得到的酒款。它的定位略低于龙月,高于中取大吟酿。特撰、上撰、佳撰是清酒的一种分级制度,其中特撰属高档别。
|
十四代黑绳大吟酿清酒 720ml江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。 大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。
|
十四代极上诸白纯米大吟酿清酒十四代非常上诸白中的诸白是古时日本人对清酒的称呼,十四代将龙泉称作大非常上诸白,这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”,是进阶款代表作之一,拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成,精米步合不超过50%,是一支生詰酒。
|
十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml龙之落子米如其名,是名种米混种后的改良版优质米。它的家族背景非常显赫,母系是优质酿酒名米「美山锦」,父系是「山酒4号」,祖父母是「金纹锦」和「山田锦」。系出名门的龙之落子,酿出来的酒带有果香,也贯彻了十四代清酒甘甜、易入口的特色。
|
十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml十四代白云去来纯米大吟酿是酒厂为庆祝建立创立400周年的限定酒款,酒名取自禅语“青山元不动,白云自去来。”酒款由山田锦和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”法,并在酿成后经过了低温熟成。
|
十四代播州山田锦纯米吟酿清酒 1800ml中取是清酒的酿造名词。在发酵结束后,酒厂会对酒醪进行压榨,并将得到的酒液分为前、中、后 3 段,分别名为荒走、中取、责切。其中以中取的酒液色泽清澈、香气温和,品质非常佳。
|
十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml十四代酒未来由高木酒造多年年打造酒米"酒未来"酿造,现在酒未来酒米被高木慷慨的分享其他酒厂酿造各自的陈年佳酿。
|