单一麦芽威士忌
Arran Robert Burns
Single Malt Scotch Whisky
产地:英国 / 度数:43%vol
诗人情怀
罗伯特·彭斯是一位有名苏格兰诗人,从小熟悉苏格兰民谣和古老传说,并曾搜集、整理民歌,主要用苏格兰语写作,所作诗歌受民歌影响,通俗流畅,便于吟唱,在民间广为流传,被认为是苏格兰的民族诗人。
品鉴记录
颜色:艾尔郡阳光色
嗅觉:苹果奶油,新鲜夏季水果和香草的香气
味道:丰富的麦芽和郁郁葱葱的香草味的完满结合,形成了一个美丽清新顺滑的口感。先是清新和甜蜜,其次是诱人的香料和橡木味。
余味:干净清新,榛子巧克力和牛奶巧克力的余味
获奖记录
2007年 IWSC 银牌奖
品牌介绍
艾伦岛具有悠久的威士忌酿造史,这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的后的一家酒厂——拉格(Lagg)酒厂——已于1837年关闭,这与该岛开始酿造威士忌的初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时,千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。
品牌工艺
艾伦是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎(Lochranza)村庄又建了一家新的酒厂,酒厂位于山边缘的峡谷中,靠近14世纪古城堡,附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克(Eason Biorach)小溪,溪水清澈、纯净,为威士忌的酿造提供了优良的水质。
艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂,采用的设备及建设都是新的设计,且使用了小型的蒸馏器,而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体,当酒逐渐陈年佳酿而成形时,隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色,以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。
身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒,所有艾伦转向富有实验精神的陈年佳酿挑战,他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年佳酿,并且表现不凡,另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖,国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。
特别说明
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