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单一麦芽威士忌
Tobermory Ledaig Aged 10 Years
Single Malt Scotch Whisky
度数：46.3%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）
品鉴记录
色泽：亮丽的柠檬黄金色。
香气：立刻扑鼻而来的让人充满热情的甜香味，释放出木质的香味与烟熏的甘草味，泥煤的清香嗅觉有别于一般泥煤的表现。
口感：入口首推绽放出轻柔碘酒味，又绽放出带有胡椒的辣味在嘴中化开。细致的烟熏伴随着海风的咸味，中味与长味有甘草与丁香的豆蔻香味，以烟熏的胡椒味作为结束。
余味：中等长度，略带烟熏与香料味。
获奖记录
- 2019年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
- 2019年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖
- 2018年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
- 2016年世界威士忌大奖赛（WWA） 金奖
- 2015年世界威士忌大奖赛（WWA） 金奖
品牌介绍
苏格兰西边有一个美丽的岛屿叫茂儿岛，岛的北方有一个美丽的海港城市也是岛的首府叫Tobermory，以前这个地方叫做Ledaig，盖尔语叫做well of mary，意思是远离喧嚣的乌托邦。1798年Tobermory蒸馏厂就在这个港口建立，成为这个岛一家酒厂，这家酒厂也是目前世上古老的威士忌酒厂，更具有高地区与岛屿区的风味威士忌。
品牌工艺
一年中，酒厂有半年时间使用没有经过泥煤熏烤的发芽大麦，生产口味丰富却只带非常轻微烟熏感觉的威士忌Tobermory。而另外半年使用经过泥煤重度熏烤的发芽大麦，生产相浓郁烟熏与消毒药水气味的威士忌Ledaig。
Tobermory酒厂生产的麦芽威士忌首先运送到大陆的Deanston酒厂装入酒桶中，然后运送到艾雷岛的Bunnahabhain进行熟成。根据麦芽威士忌年鉴，总产量的50％是Tobermory（无泥炭），50％是Ledaig（现在是轻微的泥炭度，之前是重泥炭）。
当然，由于使用相同的发酵和蒸馏工艺，所以他们都兼备典型岛酒的强壮丰富和多重风味层次，又具备如斯贝塞般的花果香甜和柔和愉悦。经过精选的橡木桶蕴藏，并且在海岛相对平和温柔的海洋气候多年的影响后，进一步赋予酒体更多的变化和风味。终装瓶的Tobermory和Ledaig单一麦芽威士忌，无论是哪一个年份，都明显有别于其它岛酒和苏格兰大陆的所有酒厂。
特别说明
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