托本莫瑞利德歌辛克莱系列里奥哈红酒桶单一麦芽苏格兰芽威士忌 Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 700ml

品鉴记录

颜色： 宝石红色，散发着浓郁的里奥哈红色气息

香气： 土耳其软糖和玫瑰花瓣的香气与蜜饯和葡萄相得益彰，随后是丰富的皮革和美丽的胡椒香料。后面有一丝巧克力味。

口感： 奶油般的口感充满了杏仁、大麦和甜麦芽的味道，并带有胡椒味的 Ledaig，然后是黑莓、甜香草和可可，点缀着肉桂香料和淡淡的刚割草的味道。

余味： 烟熏余味挥之不去，带有红色水果和海浪花香。

获奖记录

- 2022年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖

品牌介绍

苏格兰西边有一个美丽的岛屿叫茂儿岛，岛的北方有一个美丽的海港城市也是岛的首府叫Tobermory，以前这个地方叫做Ledaig，盖尔语叫做well of mary，意思是远离喧嚣的乌托邦。1798年Tobermory蒸馏厂就在这个港口建立，成为这个岛一家酒厂，这家酒厂也是目前世上古老的威士忌酒厂，更具有高地区与岛屿区的风味威士忌。

品牌工艺

一年中，酒厂有半年时间使用没有经过泥煤熏烤的发芽大麦，生产口味丰富却只带非常轻微烟熏感觉的威士忌Tobermory。而另外半年使用经过泥煤重度熏烤的发芽大麦，生产相浓郁烟熏与消毒药水气味的威士忌Ledaig。

Tobermory酒厂生产的麦芽威士忌首先运送到大陆的Deanston酒厂装入酒桶中，然后运送到艾雷岛的Bunnahabhain进行熟成。根据麦芽威士忌年鉴，总产量的50％是Tobermory（无泥炭），50％是Ledaig（现在是轻微的泥炭度，之前是重泥炭）。

当然，由于使用相同的发酵和蒸馏工艺，所以他们都兼备典型岛酒的强壮丰富和多重风味层次，又具备如斯贝塞般的花果香甜和柔和愉悦。经过精选的橡木桶蕴藏，并且在海岛相对平和温柔的海洋气候多年的影响后，进一步赋予酒体更多的变化和风味。终装瓶的Tobermory和Ledaig单一麦芽威士忌，无论是哪一个年份，都明显有别于其它岛酒和苏格兰大陆的所有酒厂。