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12年单一麦芽威士忌
Glen Moray Elgin Heritage
Aged 12 Years
Speyside Single Malt Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
斯佩塞经典
格兰莫雷是少数几家仍然还在自己种植大麦的酒厂之一，尽管大部分的酒都被用作调和威士忌，但是仍然是一款经典的斯佩塞风格的单一麦芽威士忌。
品鉴记录
颜色：卡其金
香气：卓绝地融合了高地太妃糖、黑莓与姜果酱的甘甜与辛香。
口感：典型的斯佩赛单一麦芽威士忌，酒体扎实，口感圆润且温顺。甜美、柔顺及丰富的麦芽味在味蕾中逐渐散发出来，伴随着太妃糖与可口的水果如黑醋栗及乾杏仁的味道。后以甘草、茶以及坚果油的味道作结尾。
余韵：太妃糖、黑加仑与些微的甘草香气。
荣誉奖项
- 2018年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
品牌介绍
格兰莫雷酒厂位于有名威士忌产区Speyside区首都Elgin city里的Lossie河岸，自1897年以来便专注於生产高品质、有著Speyside产区特色的麦类威士忌，至今已经超过了百年以上历史。今日的格兰莫雷已经成为英国本土前五大的苏格兰单一纯麦威士忌，且其酒厂因生产具Speyside特色的威士忌而广为业界专家所熟悉。高品质的强烈印象也使得出口市场的需求年年增加。
品牌工艺
格兰莫雷生产威士忌所用的水来源于附近的洛西河。此外，自1978年以来，格兰莫雷不再自己培育麦芽，而是从工厂采购由当地大麦培育而成的无泥煤味麦芽。近些年来，蒸馏厂也会采购一些泥煤味麦芽进行小批量生产。
现在酒厂一共拥有2台初馏机（Wash Still）和2台再馏机（Spirit Still），形状为梨形，比一般的蒸馏机矮，底座宽，颈部较粗。
用于陈年佳酿威士忌的酒桶主要为美国波本桶（Bourbon Cask），这些酒桶由酒厂精心挑选，桶陈之后得到的威士忌圆润顺滑，带有丰富的香料特征。除此以外，酒厂还会采购各种各样的桶，使威士忌的风格更加多样化，如波特桶（Port Pipe）、雪莉桶（Sherry Butt）和霞多丽桶（Chardonnay Barrel）。
特别说明
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