干露酒庄红魔鬼梅洛干红葡萄酒 Casillero del Diablo Merlot 750ml

干露酒庄红魔鬼
梅洛
干红葡萄酒

Casillero del Diablo Merlot

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

 

色泽

深红色

香气

具黑色李子、香烟及草本植物的香味，微带巧克力及香料味，以及丰富的美国烤橡木味

口感

中等浓郁、单宁活泼、质感如天鹅绒般，余味丰富、悠久和美妙

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酒庄

Concha y Toro - 干露酒庄

产区

Casablanca Valley - 智利卡萨布兰卡

品种

Merlot - 梅洛

图片

 

酒庄介绍

Concha y Toro - 干露酒庄

干露酒庄（Concha y Toro）是智利大的葡萄酒业集团，同时也是智利古老的酒庄之一。该酒庄由干露先生在1883年创立。1891年，一个鬼故事使这家酒庄成名。当时，干露先生听到一位酒庄工人讲酒窖里有魔鬼活动，他灵机一动，就将此事当真 事来宣传。如此一张扬，小偷不敢来偷他的酒了，他还因此创立了一个牌子红魔鬼（Casillero del Diablo）。1987年，他们的酒开始在国际上获奖。

工艺与传统

葡萄园

干露是南美葡萄酒品牌，旗下拥有13个葡萄园,干露酒庄的葡萄园几乎遍及智利的每一个山谷。红葡萄主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir ）西拉（Syrah ）等；白葡萄主要有长相思（Sauvignon Blanc)、霞多丽（Chardonnay）等。

工艺流程

干露红魔鬼梅洛干红葡萄酒Casillero del Diablo Merlot通过缓慢碾压进行萃取，然后就在酒窖阴凉处放置的橡木桶中开始陈年佳酿18个月。

美酒佳酿

干露红魔鬼梅洛干红葡萄酒深红色，具黑色李子、香烟及草本植物的香味，微带巧克力及香料味，以及丰富的美国烤橡木味。质地饱满柔顺，酒质良好。

葡萄品种

 

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。美乐之所以受欢迎是因为它是早熟品种，葡萄果实较大，鲜嫩且产量较高能够酿制出美味而柔滑葡萄酒。

 

产区介绍

Casablanca Valley - 卡萨布兰卡产区

卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）产区位于智利首都圣地亚哥（Santiago）西北100公里（60英里）处。它是一个新晋的葡萄酒产区，20世纪80年代中期才开始种植葡萄，之后这个智利寒带沿海产区便因出产鲜美的葡萄酒而闻名遐迩，智利葡萄酒历史的新篇章也很快由此展开。