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| 葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 年份以实物为准 / 单支装 | G67F4FAE7DA084-1 | ￥650 |
| 年份以实物为准 / 6支装 | G67F4FAE7DA084-2 | ￥3780 |
奥邦酒庄伊莎贝尔
黑皮诺干红葡萄酒
Au Bon Climat
Isabelle Pinot Noir
度数：13-15%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
深宝石红色
香气
融合了来自四个AVA产区、六座葡萄园的葡萄，复杂性毋庸置疑。中部海岸地区特有的明亮红色水果风味居于前列，紧随其后的是更为精致的糖渍蔓越莓、白胡椒与茉莉花香。
口感
层次丰富，每一层风味都温柔而鲜明，同时又和谐统一。在酒液经过醒酒后，还会展现出青苔与整颗肉豆蔻的微妙泥土气息。入口时，红色水果风味贯穿始终，并辅以柔和的烘焙可可豆与古法香草布丁的口感。多汁的酸度与坚实的单宁结构赋予这款酒良好的余味长度与精致的口感。
评分
暂无
酒庄
Au Bon Climat - 奥邦酒庄
产区
Santa Barbara County - 圣塔巴巴拉县
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Au Bon Climat - 奥邦酒庄
Au Bon Climat 酒庄创建于1982年，酒庄完全致力于在圣塔芭芭拉县酿造经典的、勃艮第风格的霞多丽和黑皮诺。这里凉爽清新的太平洋气流、以海洋为基础的土壤，以及东西走向的山谷，三者的汇聚为种植优质葡萄提供了理想的自然条件。因此酒庄取名为 “Au Bon Climat”，意为“朝向良好的葡萄园”。
工艺与传统
葡萄园
Au Bon Climat 所使用的葡萄，来自加州中央海岸一些最受推崇的葡萄园，主要集中于圣塔芭芭拉县。其中包括 Clendenen 自有的 Le Bon Climat 葡萄园、以及位于圣玛丽亚谷的传奇葡萄园 Bien Nacido 的酒庄种植地块，还有他在圣塔芭芭拉县的 Rancho La Cuna 庄园。 其他标志性产区还包括 Sta. Rita Hills 的 Sanford & Benedict 葡萄园、圣塔芭芭拉县的 Los Alamos 葡萄园、Rancho Sisquoc 和 Runway 葡萄园、圣玛丽亚谷的 Solomon Hills 葡萄园，以及圣路易斯奥比斯波县的 Talley 葡萄园。
工艺流程
酒庄将“旧世界”的酿酒理念带入“新世界”的产区，使得酒款在自带个性风格的同时，又展现出内敛与平衡。酒庄常规工艺包括橡木桶发酵、整串压榨、酒泥陈酿，以及在 François Frères 橡木桶中长时间熟成。葡萄均为手工采摘，采收时的糖分控制得当，以确保葡萄酒能缓慢陈年。这些酒款并不张扬夸张，而是结构严谨、层次丰富、酒精度低，展现出真正的优雅。
美酒佳酿
向勃艮第葡萄酒致敬，Au Bon Climat 精心酿造了多款霞多丽、黑皮诺和白皮诺，每一款酒都以平衡与个性为核心要素。正因其结构对称、风格克制，这些葡萄酒具备出色的陈年潜力。Au Bon Climat 品牌旗下包含 Blue Series 蓝标系列、Historic Vineyards 历史名园系列、Single Vineyard 单一园系列以及 Classic Wines 经典系列。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓，黑樱桃的香气，成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受，上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成，拥有数十年的陈年佳酿潜力。
产区介绍
Santa Barbara County - 圣塔巴巴拉县
与加州大多数南北走向的山脉不同，Santa Barbara 的山谷呈东西走向，这使得太平洋的冷空气和晨雾可以深入内陆，带来出色的冷凉气候。土壤类型从富含贝壳的石灰岩，到砂质壤土不等，为葡萄酒提供了丰富的矿物质感和复杂度。这里特别以生产风格优雅、结构平衡的霞多丽和黑皮诺而闻名，常被誉为“新世界中的勃艮第”。
特别说明
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