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| 葡萄酒年份 | 货号 | 价格 |
|---|---|---|
| 年份以实物为准 / 单支装 | G67F4F410C5FAB-1 | ￥299 |
| 年份以实物为准 / 6支装 | G67F4F410C5FAB-2 | ￥1750 |
奥邦酒庄黑皮诺
干红葡萄酒
Au Bon Climat
Pinot Noir
度数：13-15%vol / 容量：750ml
品酒笔记
色泽
浅宝石红色
香气
带有经典的果香，并辅以深邃的泥土气息。红醋栗、蓝莓和血橙的香气首先扑鼻而来，紧接着是月桂叶、白胡椒和湿石的细微香调。
口感
酒体结构平衡，单宁与酸度恰到好处，造就了出色的骨架与令人愉悦的口感。
评分
暂无
酒庄
Au Bon Climat - 奥邦酒庄
产区
Santa Barbara County - 圣塔巴巴拉县
品种
Pinot Noir - 黑皮诺
图片
酒庄介绍
Au Bon Climat - 奥邦酒庄
Au Bon Climat 酒庄创建于1982年，酒庄完全致力于在圣塔芭芭拉县酿造经典的、勃艮第风格的霞多丽和黑皮诺。这里凉爽清新的太平洋气流、以海洋为基础的土壤，以及东西走向的山谷，三者的汇聚为种植优质葡萄提供了理想的自然条件。因此酒庄取名为 “Au Bon Climat”，意为“朝向良好的葡萄园”。
工艺与传统
葡萄园
Au Bon Climat 所使用的葡萄，来自加州中央海岸一些最受推崇的葡萄园，主要集中于圣塔芭芭拉县。其中包括 Clendenen 自有的 Le Bon Climat 葡萄园、以及位于圣玛丽亚谷的传奇葡萄园 Bien Nacido 的酒庄种植地块，还有他在圣塔芭芭拉县的 Rancho La Cuna 庄园。 其他标志性产区还包括 Sta. Rita Hills 的 Sanford & Benedict 葡萄园、圣塔芭芭拉县的 Los Alamos 葡萄园、Rancho Sisquoc 和 Runway 葡萄园、圣玛丽亚谷的 Solomon Hills 葡萄园，以及圣路易斯奥比斯波县的 Talley 葡萄园。
工艺流程
酒庄将“旧世界”的酿酒理念带入“新世界”的产区，使得酒款在自带个性风格的同时，又展现出内敛与平衡。酒庄常规工艺包括橡木桶发酵、整串压榨、酒泥陈酿，以及在 François Frères 橡木桶中长时间熟成。葡萄均为手工采摘，采收时的糖分控制得当，以确保葡萄酒能缓慢陈年。这些酒款并不张扬夸张，而是结构严谨、层次丰富、酒精度低，展现出真正的优雅。
美酒佳酿
向勃艮第葡萄酒致敬，Au Bon Climat 精心酿造了多款霞多丽、黑皮诺和白皮诺，每一款酒都以平衡与个性为核心要素。正因其结构对称、风格克制，这些葡萄酒具备出色的陈年潜力。Au Bon Climat 品牌旗下包含 Blue Series 蓝标系列、Historic Vineyards 历史名园系列、Single Vineyard 单一园系列以及 Classic Wines 经典系列。
葡萄品种
Pinot Noir - 黑皮诺
黑皮诺葡萄酒是在世界上受欢迎的葡萄酒之一。这种细小的葡萄成熟较迟，由此能酿造香气细腻，酒质丰富充实，容易入口，味略带杏仁香味。年轻时带着新鲜草莓，黑樱桃的香气，成熟后展现出复杂的蘑菇、动物的皮毛味道。大多数黑皮诺需在三至五年内享受，上好的黑皮诺则会使用橡木桶熟成，拥有数十年的陈年佳酿潜力。
产区介绍
Santa Barbara County - 圣塔巴巴拉县
与加州大多数南北走向的山脉不同，Santa Barbara 的山谷呈东西走向，这使得太平洋的冷空气和晨雾可以深入内陆，带来出色的冷凉气候。土壤类型从富含贝壳的石灰岩，到砂质壤土不等，为葡萄酒提供了丰富的矿物质感和复杂度。这里特别以生产风格优雅、结构平衡的霞多丽和黑皮诺而闻名，常被誉为“新世界中的勃艮第”。
特别说明
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