单一麦芽威士忌
Glenglassaugh Torfa
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数:50%vol
容量:700ml
产区:苏格兰高地区(Highland)
重获新生
重获青春的酒厂出人意料的陆续发布了三款常量新酒,这无疑给我们提供了一个相当好的机会去了解品味这家盛产高年份天价珍藏的老酒厂所带来的新作品。
品鉴记录
颜色:闪闪发光的金黄色。
香气:充满活力、甜美,篝火烟雾般的泥煤味道,海风混合着酸橙的味道、杏子酱、柔软软的水果,干姜和黑胡椒。
口感:动人的,甜蜜的,沿海泥炭烟熏味道包含着蜜饯果皮的味道(哈密瓜、菠萝和烤红苹果)。燕麦饼干,石楠花蜜和温和的雪茄盒香料结合起来,完满的平衡在一起,展示出典型的烟熏风格。
完成:令人兴奋,优雅,和谐的,特有的沿海泥炭和惊人的香料水果风味。
获奖记录
2015年 IWSC 银牌
2014年 IWSC 银牌
品牌介绍
格兰格兰索蒸馏酒厂于1875年在斯佩塞地区成立,但其生产期很短暂,1907年-1931年以及1936-1959年都处于关闭状态。1960年,格兰格兰索重建并增加了产量,酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经于酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。酒厂于1986年再一次关闭,被封存。2008年,酒厂命运得到重生,由爱丁顿集团所购买并重新恢复生产。
品牌工艺
1960年,格拉格拉索重建并增加了产量,酒厂所使用的是本地发现的泥煤以及自己农场种植的80英亩大麦,流经与酒厂旁的格拉索河为酒厂提供了蒸馏的水源。
库存大概有7000个桶从之前到2008期间,1960-1986年份的400个桶已经被预定,老的桶为1963年的Hogshead桶。
每次糖化过程越产生24500升左右的麦汁,发酵时间:在60小时和100小时之间,平均近90小时的发酵时间
特别说明
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