巴布莱尔12年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布莱尔的核心系列重新发布,这次没有选择之前的单一年份,而是转而使用年份声明。巴布莱尔12年体现了高地产区的温和魅力,优雅而平易近人,在EX波本桶和二次烘烤的美国橡木桶中熟成12年,年轻且充满活力,其整体风味清新简单,平衡且没有瑕疵,是一款标准的入门级佳酿,也是不少老饕的口粮酒,在2022年IWSC大赛中获得Gold Outstanding(杰出金奖)。
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巴布莱尔15年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair 15 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布莱尔的核心系列重新发布,这次没有选择之前的单一年份,而是转而使用年份声明。这款巴布莱尔15年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后转至初填的西班牙橡木大桶中。比巴布莱尔12年的水果味更浓,而且多了一些美味的巧克力味道。
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巴布莱尔18年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair 18 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布莱尔的核心系列重新发布,这次没有选择之前的单一年份,而是转而使用年份声明。巴布莱尔18年是一款充满秋天气息且复杂丰富的威士忌,先在美国波本橡木桶中熟成,然后转至初填的西班牙橡木大桶中完成收尾,增加了酒体的深度和魅力,在保持酒体平衡的同时保留了酒厂标志性的果园柑橘风味,2019年一经上市便取得当年世界三大威士忌重要赛事金牌,延续了酒厂的传奇并受到许多新饮家的青睐。
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巴布莱尔25年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair 25 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml在2019年初,巴布莱尔的核心系列重新发布,这次没有选择之前的单一年份,而是转而使用年份声明。这款巴布莱尔25年威士忌先在EX波本桶中熟成,然后转至初填的西班牙橡木大桶中,以46%abv装瓶,散发着橘子和杏子的味道。
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巴布莱尔2005年第一版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 2005 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔2005年威士忌接棒之前停产的2003年威士忌,由酒厂经理John选用美国EX波本桶陈年,满满岁月的痕迹和时光的味道。自发行开始,便在国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)和 美国旧金山世界烈酒竞赛(SWSC 2017)中斩获银奖!
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巴布莱尔1999年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1999 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1999年威士忌非常受欢迎,是一款非常有趣的威士忌,在美国橡木桶,EX波本桶和西班牙EX雪莉大桶中熟成,自然色,非冷凝过滤。
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巴布莱尔1965年第一版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1965 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1965年威士忌的原酒在1965年3月23日蒸馏,多次蒸馏后酒精度相当高,在美国橡木桶和雪莉桶中沉睡了40多年后,于2008年原桶装瓶,全球仅限量350瓶。
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巴布莱尔1975年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1975 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1975年威士忌取代1978年成为酒厂核心产品系列中Z古老和Z负盛名的年份,第二版装瓶于2012年,在美国雪莉酒桶中熟成,是酒厂经理John MacDonald的Z爱。
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巴布莱尔1983年第一版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1983 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1983年威士忌第一版于1983年蒸馏,2013年装瓶,熟成于美国EX波本桶中,口感充满了爽口的甜美和橡木味。
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巴布莱尔2001年单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 2001 Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔2001年威士忌以美国白橡木桶和波本旧桶熟成打造出经典的巴布莱尔麦芽风味,充满凤梨、洋梨、柑橘等圆润的水果滋味,香草与具有异国风味的新香料风味增添了层次感。
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巴布莱尔1983年单桶单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1983 Single Cask Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1983年单一年份麦芽威士忌装瓶年份为2013年,采用非冷凝过滤处理,调制的原酒熟成于美国波本桶,并且获得2014年国际葡萄酒暨烈酒大赛IWSC杰出金奖的肯定。
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巴布莱尔1990年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1990 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1990年威士忌是用来代替已停产的巴布莱尔1989年,而后者正是国际有名威士忌大师伊恩·巴士顿(Ian Buxton)所著《一生必喝的 101 款威士忌》一书中的酒款,巴布莱尔1990第二版蒸馏与1990年,先在美国EX波本桶中熟成,后转移至欧罗洛索雪莉桶中调味,熟成时间在20年以上(具体参考装瓶年份)。
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巴布莱尔1989年第三版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1989 3rd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1989年威士忌第三版,令人难以置信的平滑易饮,对很多人来说这是他们目前为止喜欢的巴布莱尔威士忌。除了酒精度数从43%调整到46%,第二个版本和第三个版本有比较显著的差异,可以告诉我们你的心得。
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巴布莱尔1991年第三版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1991 3rd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1991年威士忌第三版用来替换已经停产的巴布莱尔1990年第二版威士忌,此款威士忌于1991年蒸馏,2018年装瓶,先在EX波本桶中熟成24年,然后转至EX雪莉大桶中继续熟成3年,结合了巴布莱尔经典的柑橘和果园水果的味道与丰富的巧克力,干果和蜂蜜味道。
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巴布莱尔1997年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 1997 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔1997年威士忌第二版于1997年蒸馏,2012年装瓶,较版酒精度数有一个提升,为46%,依然是美国波本橡木桶熟成,有望获得同样多的赞誉。
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巴布莱尔2002年第一版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 2002 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml现已停产的巴布莱尔2003年威士忌是为了代替2002年威士忌,使用美国波本橡木桶熟成,赋予了太妃糖,奶油和香草味。
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巴布莱尔2003年第一版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 2003 1st Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴黎莱尔2003年威士忌发布于2007年,在再填的波本桶中熟成,是一款按年份而不是酒龄定义的威士忌。
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巴布莱尔2000年第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Balblair Vintage 2000 2nd Release Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml巴布莱尔2000年威士忌第二版于2000年蒸馏,2017年装瓶,用来替换已经停产的巴布莱尔1999年,先在EX波本桶中熟成13年,后5年在西班牙雪莉大桶中熟成,是一款口感辛辣,充满奶油和蜂蜜味道的威士忌,而且仍然保留了巴布莱尔标志性的柑橘和果园水果的风格。
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