清酒价格: | 100元以下 | 100-500元 | 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000-5000元 | 5000元以上 |
清酒口感: | 甘口 | 中辛口 | 辛口 | |||||
清酒种类: | 纯米大吟酿 | 大吟酿 | 纯米吟酿 | 吟酿 | 特别纯米酒 | 纯米酒 | 特别本酿造 | 本酿造 |
普通清酒 | 烧酒 | 梅酒 |
清酒品牌 |
梵 Born |
俏雅 CHOYA |
獭祭 Dassai |
月桂冠 Gekkeikan |
白鹤 Hakutsuru |
十四代 Juyondai |
贺茂鹤 Kamotsuru |
龟泉 Kameizumi |
南部美人 NanbuBijin |
上善如水 |
梅乃宿 Umenoyado |
山丹正宗 Yamatan-masamune |
三得利梅酒 720ml三得利梅酒原采日本新鲜青梅,核小肉厚,饱满个大,经过漫长时间的酝酿,褪去青涩,纯熟回甘,纯正风味经得起时间的考验。
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明石信红酒梅酒 500ml(新旧包装随机发货)明石信红酒梅酒用只日本国产青梅所酿造的梅酒原酒,加上「江井ヶ岛酒造」在自家山梨县Charmant葡萄园手工酿制之红酒,调和成完满的比例。有别于一般梅酒的甜腻,喝起来清爽并带点青梅之微酸香气,口感层次丰富,让人忍不住一杯接着一杯。
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獭祭远心分离三割九分纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml如果说獭祭三割九分还有一丝酒精味道让人有一丝遗憾的话,那么远心分离完全就是一次对于味觉的冲击。更馥郁的水果香气和扎实的酒体,余韵也更悠长有力。冰饮下不会感觉有一丝呛人的酒精味道。
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贺茂鹤天凛大吟酿清酒 Kamotsuru Rin Daiginjo Sake贺茂鹤天凛是大吟酿雫酒原酒,是一款醇厚且凛冽至非常的酒款。
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山丹正宗爱媛今治雫媛纯米吟酿清酒 720ml / 1800ml山丹正宗爱媛今治雫媛纯米吟酿清酒 只 使用爱媛县早的适合酿酒的大米“雫媛”。爱媛的“温柔”、“温暖”和“闲散”形象都是用清酒来表达的。一种柔和温和的酒,带有果香。
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山丹正宗爱媛今治吟酿清酒 720ml / 1800ml山丹正宗爱媛今治吟酿清酒用爱媛县大米“松山三井”酿造的吟酿酒。以其优雅的吟酿香和清新爽口的口感而广受欢迎。
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獭祭39精碾三割九分发泡浊酒纯米大吟酿清酒 Dassai 39 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml獭祭39精碾三割九分发泡浊酒在瓶内二次发酵产生的爽快感和精碾三割九分特有的精致·细腻的韵味。正因为喝了酒才知道的山田锦的甜味。
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月桂冠纯米吟酿清酒 720ml月桂冠纯米吟酿清酒经长期低温发酵精酿而成,口感温润清爽,特有的香气入喉后扑鼻而来,让人齿颊留香、余韵久久不散。复古、艺术的瓶身与适当的容量,非常适合三五好友一同共饮。
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十四代龙之落子纯米大吟酿清酒 1800ml十四代龙之落子纯米大吟酿带着水果的香气,刚入口时甘甜的味道,有点像蜜瓜,又有点像梨,安抚了烦躁的心情。然后酒的甘甜味慢慢淡出,稍为带酸但沉稳平和的味道在口腔散开,喝罢,清酒特有的苦涩味道才渐渐浮现,带有回甘。龙之落子纯米大吟酿是用「生诘め」的方法制造的,即是在入瓶封盖前没有经过加热,需要冷藏保存。
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十四代吟选吟酿酿清酒 1800ml十四是吟选代入门级酒款,吟酿,精米步合是50%,花芳馥郁,微甘口,味蕾享受。适合配搭生蚝,海鲜,白身鱼,刺身。建议冷饮。
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十四代超特选纯米大吟酿清酒十四代超特撰由山田锦酿造而成,精米步合度35%,是酒厂特别挑选发酵旺盛的酒醪熟成得到的酒款。它的定位略低于龙月,高于中取大吟酿。特撰、上撰、佳撰是清酒的一种分级制度,其中特撰属高档别。
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十四代黑绳大吟酿清酒 720ml江户时代的优质米都会用黑色的绳绑在俵上,再运送到江户、上方出售。到了现代,优质的「庄内米」仍然会用黑绳捆着,言下之意,「黑绳」就是优质米的象征。 大吟酿加入了吟酿酵母来帮助酒曲发酵,除了米本身的香气外还带有阵阵甜润的果香,因此黑绳在香气方面绝对是贯彻了十四代的优良传统。
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十四代极上诸白纯米大吟酿清酒十四代非常上诸白中的诸白是古时日本人对清酒的称呼,十四代将龙泉称作大非常上诸白,这支酒则可以看作龙泉的“小兄弟”,是进阶款代表作之一,拥有很高的性价比。酒款用山田锦配爱山米酿成,精米步合不超过50%,是一支生詰酒。
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十四代龙之落子纯米吟酿清酒 1800ml龙之落子米如其名,是名种米混种后的改良版优质米。它的家族背景非常显赫,母系是优质酿酒名米「美山锦」,父系是「山酒4号」,祖父母是「金纹锦」和「山田锦」。系出名门的龙之落子,酿出来的酒带有果香,也贯彻了十四代清酒甘甜、易入口的特色。
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十四代白云去来纯米大吟酿清酒 720ml十四代白云去来纯米大吟酿是酒厂为庆祝建立创立400周年的限定酒款,酒名取自禅语“青山元不动,白云自去来。”酒款由山田锦和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”法,并在酿成后经过了低温熟成。
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十四代播州山田锦纯米吟酿清酒 1800ml中取是清酒的酿造名词。在发酵结束后,酒厂会对酒醪进行压榨,并将得到的酒液分为前、中、后 3 段,分别名为荒走、中取、责切。其中以中取的酒液色泽清澈、香气温和,品质非常佳。
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十四代酒未来纯米大吟酿清酒 1800ml十四代酒未来由高木酒造多年年打造酒米"酒未来"酿造,现在酒未来酒米被高木慷慨的分享其他酒厂酿造各自的陈年佳酿。
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十四代龙月纯米大吟酿清酒 1800ml十四代龙月属于限定酒款,由山田锦米和爱山米酿造而成,精米步合度40%,采用“七垂二十贯”和低温熟成法,也属于生詰酒。
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十四代秘藏纯米大吟酿清酒十四代秘藏酒瓶封纸签写有纯米大吟古酒,即为古酒純米大吟醸,可谓是「十四代」的稀有珍品,清酒中的秘藏酒,即是在酒庄内經過長期儲存的清酒,一般是以5年酒为基础。
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十四代播州山田锦中取大吟酿清酒 720ml十四代播州山田锦是十四代中一款以山田锦作为酒米的进阶产品,精米步合度35%。中取是清酒的酿造名词。在发酵结束后,酒厂会对酒醪进行压榨,并将得到的酒液分为前、中、后 3 段,分别名为荒走、中取、责切。其中以中取的酒液色泽清澈、香气温和,品质非常佳。电视剧《我的前半生》贺涵和老卓喝的就是这瓶,也被很多人吐槽这支“藏了好多年”的清酒,应该趁新鲜饮用才是。
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獭祭远心分离二割三分纯米大吟酿清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獭祭“远心分离”系列引入了离心机,和传统工艺中用机械压榨出来的酒不一样,而是直接由离心机将酒分离出来。使用远心分离重要的就是基本不会破坏原本的香气。因为在无加压状态中奖酒分离出来,所以能让纯米吟酿本身的香味,蓬松感等特点完整的呈现出来。
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山崎蒸馏所贮藏焙煎樽仕込梅酒 660ml山崎酒厂出品,严选只来自日本和歌山青梅,在山崎酒厂储存30年以上威士忌的酒桶中熟成数月,酿造出多彩和深厚的香味、醇厚的口感、温和的甜味,威士忌的醇厚饱满与青梅的活泼酸甜相得益彰。尤其适合喜欢喝响12年的朋友,因为响12年的原酒中就采用了在梅酒贮藏酒桶中熟成的「梅酒桶熟成麦芽原酒」,使得响特有的甘甜馥郁的香味进一步升华。
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俏雅蝶矢爽口梅酒 500ml俏雅爽口梅酒使用日产青梅,散发青梅的自然酸味,白兰地融合清爽青梅汁,打造清甜柔美酒质
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俏雅蝶矢限定熟成梅酒 720ml俏雅蝶矢限定熟成梅酒使用无杂味的纯正的烧酒和精心挑选的南高梅,经过了三年以上的成熟,具备纯净稳重的风味,平衡了甜度,酸度和每核散发的清香。
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俏雅蝶矢柚子配制酒 750ml俏雅蝶矢柚子配制酒选用日本国产柚子,采用日本传统配制工艺,以清酒为基,萃取柚子原汁融合而成,香甜易喝,柚香浓郁,柑橘芬芳。
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俏雅蝶矢完熟梅酒 720ml俏雅蝶矢完熟梅酒只使用梅农们细心培育的南高梅,粒大、皮薄、肉厚核小,通过长时间的浸泡于熟成,萃取南高梅的果香,酒体风味酸甜平衡、醇厚、饱满,富于冲击力。
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十四代七垂二十贯纯米大吟酿清酒“七垂二十贯”是高木酒造为出名的两个酿酒秘法之一,是指用20贯(75公斤)的米来酿酒,而七垂是指将酒麴装入米袋经过七次压榨,然后让酒缓缓滴下,经过这些复杂的程序,终得到的酒只有几滴。虽然说法有些夸张,却足以反映七垂二十贯的珍贵。
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俏雅蝶矢一年陈本格梅酒 720ml俏雅蝶矢水果一年陈本格梅酒由南高梅酒与成熟的南高梅泥混合而成,这款日本本格梅酒的果香甜味与悠长的陈年气息相得益彰。
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獭祭45起泡纯米大吟酿清酒 Dassai 45 Sparkling Junmai Daiginjo Sake 360ml獭祭气泡酒是一款采用瓶内二次发酵的气泡清酒,细腻的自然发酵气泡在瓶中跳跃,爽口而轻柔的气泡充分展现山田锦的甘甜及纯米大吟酿纤细醇香的口感。
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俏雅蝶矢优选青梅酒 750ml蝶矢俏雅优选青梅酒由醇正白兰地融合清爽青梅汁打造清甜柔美酒质,梅子采用济州南高梅,色泽清透,气味芬芳。
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