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单一麦芽威士忌
Aberfeldy Aged 21 Years
Highland Single Malt Scotch Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）
品鉴记录
颜色：温暖金色到黄铜色。很接近12年，但是稍深。
闻香：柔顺、甜、温暖。带有蜂蜜、香草、柑橘。
酒体：柔顺，但强烈。稍油。
口感：一点泥煤感、蜂蜜调性、橡木、苦橙。
终感：干。短暂缭绕之后，飘出一缕烟熏。
获奖记录
- 2019年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
品牌介绍
Aberfeldy艾柏迪蒸馏厂始建于1898年，自1960年苏格兰小村庄Aberfeldy修了铁路后，就一直将出厂后的威士忌送到Perthshire小镇上的Dewar’s（帝王）调和装瓶，因此Aberfeldy初是以作为帝王酒的基酒而闻名的。现在艾柏迪21年和12年单一麦芽威士忌也以限量的形式现身，赢得了众多满具威望的国际大奖。属于百加得公司品牌之一。
品牌工艺
约翰德华父子公司为了旗下畅销的帝王威士忌Dewar’s 在1898年成立了Aberfeldy，后来全球知名的烈酒公司百加得斥资过亿英镑买下来它和其他四家麦芽酒厂和一家金酒厂。帝王威士忌在美国市场每年5万万瓶的销量，使它成为美国畅销的调和威士忌，也使得Aberfeldy成了帝王威士忌的精神之家。
在苏格兰每一只酒的标签，几乎都有诉说着在地的环境及地文的传承，有的是溯溪而上的鲑鱼，有的是棒大麦的产地，有的是频临绝种的狸猫，而艾柏迪记者会上特别提出瓶盖及瓶身都标示着一只红松鼠，这只在苏格兰列为保护的红松鼠，就是威士忌酒厂在地环境保护使命的象征。
艾柏迪为人所熟知是因为他是帝王调和威士忌的重要基酒，清新和顺滑的麦芽，淡淡的蜂蜜和香料。在艾柏迪酒厂的品饮记录表之中，强调出苏格兰威士忌的石楠花香味，这也是许多品饮者喜欢套用在苏格兰威士忌上的形容词。
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