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单一麦芽威士忌
Cardhu 12YO Speyside
Single Malt Scotland Whisky
度数：40%vol
容量：700ml
产区：苏格兰斯佩塞（Speyside）
品鉴记录
外观：金黄蜂蜜。
香气：充满力量,令人陶，梨、石楠，树脂和甜蜂蜜坚果特征。诱人，耐人寻味。
酒体：柔软，赏心悦目，中等。
口感：平衡，口感光滑;短而刺激:味甘鲜;明显的干燥效果。可以在任何时候饮用。
余味：很短。有些缠编甜蜜的烟熏，干燥的回味。
加水饮用
Cardhu12是一个完满的夏季饮品，可以加冰或者加水。加入一点点的水，还是和谐的，但不太明显，让一些麦芽，谷物，香木，荒地和木烟淡淡的出现。纯，甜，扑鼻的苹果和梨的香味。入口之后嘴中有橡木和甜香草香料的混合之味，口感非常顺滑。
获奖记录
- 2017年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
- 2014年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
- 2014年苏格兰威士忌大师赛（SWM） 金奖
品牌介绍
位于斯贝塞的卡杜(Cardhu)蒸馏厂原名为Cardow ,1810年时由Jahom Cumming创立。1887年蒸馏厂扩建后，1833由尊尼获加公司买下，1925年时卡杜蒸馏厂便随着尊尼获加公司一并进入了帝亚吉欧集团一直到今天。蒸馏厂生产的威士忌一直以来都是调和尊尼获加威士忌重要的麦芽威士忌之一。
品牌工艺
黑石卡杜威士忌的芳香和酒质，皆取中庸之道，恰到好处，入口甘甜，齿颊留香，若开始欣赏单麦威士忌的人士，这是理想的尝试，至于那些已遍尝威士忌名酿人士，便会视黑石卡杜威士忌为多年良伴。
黑石卡杜高地纯麦苏格兰威士忌，是采用太阳晒干的麦芽，沾上了泥炭气息，再加以储藏而酿制而成的。酒质能保留原有特色，因而享有盛名。
在19世纪末，尊尼获加公司购入了黑石卡杜，当时黑石卡杜所出产的威士忌，已成为调制红方和黑方的主要成分。
特别说明
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